云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備

來源: 發(fā)布時間:2024-05-03

芒果加工生產(chǎn)線上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連,大部分氣體循環(huán),本系列可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)自動化程度高,生產(chǎn)量大。芒果加工生產(chǎn)線是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可多應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。芒果加工生產(chǎn)線尤其適用于芒果脫水,對于高水份產(chǎn)品一般采用三臺設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中干段及終干段,以使產(chǎn)品干燥達(dá)到佳效果。芒果冷凍干燥的適宜工藝參數(shù)為預(yù)凍溫度-35~-40℃,凍結(jié)時間3h。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備

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芒果干加工:選材:選用果核小、肉質(zhì)多的芒果,成熟度適宜為8~9,成熟度過低的芒果色澤和風(fēng)味較差,過熟容易腐爛。清洗:手動或洗衣機(jī)清洗芒果。清洗后,放干水。去皮切片:果皮必須清洗干凈,因為果皮中含有較多的單寧,如不切干凈,加工過程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品的顏色。將去皮后的果實用厚度約8~10mm的鋒利刀片縱向切片。蘸糖:芒果片護(hù)色時加入白糖,一層芒果片,一層糖,較上層糖。糖固化時間不能太長,一般8小時,糖水后,糖水到鍋濃度,然后果實的糖水,如果糖不夠還可以補充說,這糖水濃度達(dá)到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始溫度約為30℃。浸漬過程中添加的成分要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備芒果加工生產(chǎn)線可單機(jī)操作。

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芒果加工生產(chǎn)線是一種高效、可靠的加工設(shè)備,能夠?qū)⒚⒐焖?、?zhǔn)確地加工成各種產(chǎn)品,如芒果干、芒果醬、芒果汁等。這種設(shè)備的生命周期長,能夠滿足客戶長期的生產(chǎn)需求。同時,芒果加工生產(chǎn)線的技術(shù)不斷更新,能夠適應(yīng)市場的變化和客戶的需求,保持產(chǎn)品的競爭力。 未來,芒果加工生產(chǎn)線將繼續(xù)發(fā)展壯大。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,芒果加工產(chǎn)品的市場需求也將不斷擴(kuò)大。公司將不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和技術(shù)水平,滿足客戶的需求,打造更加的芒果加工產(chǎn)品。 公司對芒果加工生產(chǎn)線的承諾是:提供、高效率的加工設(shè)備,為客戶創(chuàng)造更大的價值。公司將不斷改進(jìn)產(chǎn)品的設(shè)計和技術(shù),提高產(chǎn)品的性能和可靠性,為客戶提供更好的使用體驗和服務(wù)。 總之,芒果加工生產(chǎn)線是一種具有長期價值和發(fā)展前景的產(chǎn)品。公司將不斷努力,為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),推動芒果加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

芒果采摘下來在冷庫保鮮,原漿處理工藝流程分別如下:沖浪式氣泡沖洗、雙道打漿,使果皮、果核、芒果汁液分離、膠體磨細(xì)化、無菌UHT管式殺菌機(jī)、無菌大桶灌裝。每天生產(chǎn)完成后,所有與物料接觸過的地方,設(shè)備以及管道都要及時進(jìn)行消毒清洗,以免滋生細(xì)菌,影響次日的生產(chǎn)。做原漿采用的是無菌灌裝機(jī),飲料調(diào)配殺菌后的灌裝,采用的是85度熱灌裝,通俗一點講這里就是兩條生產(chǎn)線,不過部分設(shè)備是可以共用的,包括UHT管式殺菌機(jī)和CIP全自動清洗設(shè)備。在芒果深加工中芒果干、芒果汁是主要的產(chǎn)品。

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全自動芒果汁飲料生產(chǎn)線基本工藝流程:新鮮芒果→選擇→修整→粉碎(削皮、去籽)→預(yù)熱→榨汁→過濾→配制→脫氣均質(zhì)→濃縮→灌裝→成品。選材:選擇成熟適度、完整、無病害、無腐爛、圓滑飽滿、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果,其可溶性固形物高于5%,甜度、酸度較高易于粉碎。清洗,出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽:用芒果去籽機(jī)將準(zhǔn)備好的芒果去籽。預(yù)熱:將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以內(nèi),消滅附在芒果上的微生物,并破壞果膠酶。榨汁:采用高效榨汁機(jī)榨取芒果原汁,保證出汁率到達(dá)90%。過濾:用板框過濾器將榨得的原汁過濾。配制:將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻,配料約占料液10%,這其中可溶性固形物占2%,包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產(chǎn)線客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品。河南各種芒果加工生產(chǎn)線價格

芒果加工生產(chǎn)線配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng)。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備

芒果醬加工設(shè)備的總體特點:首先,芒果醬加工設(shè)備充分考慮了投資人的較低機(jī)器設(shè)備投資,取得較好的的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)收益,盡可能減少了機(jī)器設(shè)備投資,使芒果醬加工設(shè)備達(dá)到了較大的投入產(chǎn)出比;二是充分考慮客戶工廠的實際和項目機(jī)器設(shè)備的需要,該生產(chǎn)線的設(shè)備安裝定位選用了分段定位,室外安裝和室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案,保證了現(xiàn)場施工和操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境;芒果醬的加工設(shè)備選用低溫真空蒸生器,較大降低能耗;同時在低溫條件下,較大限度地保存芒果的風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)成分。針對蒸發(fā)器冷卻用水,芒果醬加工設(shè)備設(shè)計上選用外蓄水箱循環(huán)補水,減少了冷卻用水浪費。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備