延面的營(yíng)養(yǎng)成分：1.每百克手延面含熱量1520千焦，蛋白質(zhì)11.5克，脂肪1.5克，碳水化合物73.7克，納1.7克，另外還有膳食纖維1.6克。在不添加雞蛋等輔料的情況下，掛面中的純谷物蛋白含量高達(dá)11.5%，實(shí)屬不易。2.入口光滑筋道。有人說(shuō)河套手延面就是價(jià)格比較高的一種掛面，這話不假但只說(shuō)了一半。除了價(jià)格比較高以外，河套手延在口感方面確實(shí)更細(xì)膩、更筯道，除了面香味之外沒(méi)有任何異味，吃完之后肚子里也沒(méi)有疙疙瘩瘩的感覺(jué)。3.有些掛面通過(guò)添加雞蛋或蛋白質(zhì)的方法增加了蛋白質(zhì)含量，但這樣的蛋白不是谷物蛋白，對(duì)于面條的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提升沒(méi)有太多價(jià)值。4.不混湯、不斷條。在煮制和食用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)河套手延面的面條沸煮不混湯，留置面不斷條，與普通掛面相比確有不同。延面用來(lái)炒著吃口感也很不錯(cuò)。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家
延面的保質(zhì)期因產(chǎn)品種類和儲(chǔ)存條件而異。一般來(lái)說(shuō)，在常溫下儲(chǔ)存的干延面保質(zhì)期為6個(gè)月至1年左右，而在低溫下儲(chǔ)存的冷凍延面則可保質(zhì)1年以上。需要注意的是，保質(zhì)期并不是認(rèn)定食物是否變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。即使在保質(zhì)期內(nèi)，延面也可能因?yàn)榇娣欧绞?、環(huán)境等因素的影響而過(guò)早變質(zhì)。因此，在食用延面之前，盡量先檢查一下面條的外觀、氣味和口感，以確保其質(zhì)量和安全性。如果你發(fā)現(xiàn)延面有異味、變色、發(fā)霉等異常情況，還是不要食用，以免引起身體不適。同時(shí)，為了保證延面的口感和質(zhì)量，建議在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，并妥善保存。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家把延面做成燜面吃口感濃郁豐富。
“河川”牌系列延面通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證和ISO9001:2015國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證；在內(nèi)蒙古2011—2016年全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)中獲得了“用戶滿意產(chǎn)品”、“用戶滿意單位”、“產(chǎn)品質(zhì)量滿意單位” 網(wǎng)上用戶調(diào)查“用戶滿意單位”等榮譽(yù)。被認(rèn)定為巴彥淖爾市級(jí)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心和自治區(qū)級(jí)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心；是自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)，2019年獲內(nèi)蒙古自治區(qū)消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品，2020年入庫(kù)科技型中小企業(yè)，“河川”牌延面被評(píng)為“內(nèi)蒙古好糧油”，并獲批國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),2022年獲得創(chuàng)新性型中小企業(yè)，被評(píng)為自治區(qū)綠色工廠和國(guó)家綠色工廠，并通過(guò)了兩化融合管理體系認(rèn)證。
選擇河川延面“七”個(gè)理由(1)好的產(chǎn)品來(lái)自于好的工藝(2)打破掛面的傳統(tǒng)制作工藝(3)冠生園河川延面純手工拉制(4)不添加任何添加劑“0”添加(5)久煮不混湯，爽滑爽口(6)我們只做放心產(chǎn)品良心產(chǎn)品（7）因?yàn)閷I(yè)所以信賴因?yàn)樾刨囁杂眯闹袊?guó)好延面、河川天天見(jiàn)品味河川延面、享受健康人生！ “河川”牌延面已成為大美河套的有名品牌，公司踐行“質(zhì)量是生存之本，服務(wù)是生存之道、市場(chǎng)是生命之源”的重要價(jià)值觀，秉承：實(shí)施品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品多元化發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念?！昂哟ā毖用鏁?huì)從河套大地邁向祖國(guó)大江南北！創(chuàng)造出更加輝煌的未來(lái)！延面能補(bǔ)充人體必需的微量元素。
炒延面可以這樣做：1.準(zhǔn)備食材，包括面條、雞蛋、綠豆芽、青椒絲、青菜、胡蘿卜絲、洋蔥末、食用油、鹽、辣椒粉、雞精、生抽、老抽、孜然粉等。2.鍋中加水燒開(kāi)，加適量的鹽，下入面條，用筷子攪動(dòng)防止粘連。3.面條燒開(kāi)后不要久煮，加入一次冷水，煮至八成熟，大概兩分鐘。煮好后撈出放入涼水中過(guò)涼，使面條更爽滑勁道。4.過(guò)涼后倒出控干水分，倒入大碗中，加少許的油拌勻防止粘連。5.將兩個(gè)雞蛋打入碗中攪散。鍋燒熱加適量的油滑鍋，把鍋的四周潤(rùn)上油讓鍋吃油，把油燒至微微冒煙倒出。鍋中加少許的油燒熱，油熱后倒入雞蛋液炒至凝固，雞蛋炒好后搗成大塊盛出備用。6.鍋中加少許的油，油熱后下入洋蔥炒出香味，炒香后下入綠豆芽炒至斷生。7.倒入面條翻炒幾下，加入適量的辣椒粉，放入配菜翻炒均勻。加入鹽、雞精、少許的生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，翻炒均勻。8.下入雞蛋翻炒均勻，出鍋前加適量的孜然粉增加香味，翻炒均勻即可。延面煮熟后拌上肉醬美味又可口。山西延面怎么保存
延面，是舌尖上的美妙享受。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家
內(nèi)蒙古河套地區(qū)的手工延面，可謂是該地區(qū)飲食文化的瑰寶。從制作工藝上看，它凝聚了匠人的心血與智慧。經(jīng)過(guò)多道繁瑣工序，手工延面呈現(xiàn)出細(xì)膩、勁道的口感，面條細(xì)長(zhǎng)有韌性。其獨(dú)特之處還在于它的原材料。河套地區(qū)的品質(zhì)面粉，為手工延面賦予了純麥香，這種天然的香氣令人陶醉。在口味方面，手工延面具有爽滑的口感，入口后嚼勁十足，讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是搭配鮮美的湯料，還是簡(jiǎn)單的佐料，都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。不僅如此，手工延面還承載著河套地區(qū)的歷史與文化。它是家庭聚會(huì)、節(jié)日慶典等重要時(shí)刻的必備美食，傳遞著團(tuán)圓、幸福的情感。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家