紹興珍貴的鹿胎食用方法

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時(shí)多為獵取野生懷孕後期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少，又是中國一類保護(hù)動(dòng)物，剖腹取胎已不可能，所以現(xiàn)在的鹿胎多為家養(yǎng)鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機(jī)械性流產(chǎn)的胎兒或難產(chǎn)助產(chǎn)不能成活的胎兒，以及那些初生尚沒吃初奶，或吃到初奶被捕殺的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷於腹下，頭側(cè)彎貼胞的一側(cè)，橘黃色呈半球形，如系胎衣包裹，胎兒周身有數(shù)個(gè)紫褐色斑塊（胎衣子葉）附著?；ò呙黠@。鮮胎頭圓嘴尖，四肢長(zhǎng)，頸長(zhǎng)而身短，尾扁圓，如系吃過初奶的仔鹿，則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似，只是體大、頭大、肢長(zhǎng)，毛色較深，花斑較暗?？韭固ハ祵Ⅴr鹿胎經(jīng)烘烤脫水，便於保存、運(yùn)輸和應(yīng)用?？韭固ナ锹固ジ嘣?。方法：將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用細(xì)鐵絲或細(xì)繩將胎兒像在腹中的形狀綁好，放在80～100℃烘箱中烘烤。當(dāng)見到鹿胎兒腹部膨脹時(shí)，用細(xì)鐵針或竹針刺破腹胸部，放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動(dòng)，以免掉毛，影響外觀。成品鹿胎黃褐色，帶有酥香味。保存在乾燥通風(fēng)陰涼處，防霉、防蛀、防鼠。經(jīng)常吃鹿胎有哪些好處？紹興珍貴的鹿胎食用方法

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：鹿胎乃孕子、調(diào)經(jīng)、駐顏之佳品。東漢末年，張仲景以鹿胎為君，紅參、當(dāng)歸、益母草、阿膠為臣，制成鹿胎膏，醫(yī)好漢靈帝寵妃的月經(jīng)失調(diào)癥。據(jù)史料記載，唐朝女皇武則天，為保持容顏不老，經(jīng)常使用以鹿胎盤等配制而成的玉容方。古醫(yī)書《外臺(tái)秘要》中說：此方“如經(jīng)年久服，朝暮不絕，年四、五十歲婦人，如十五歲女子”。從此鹿胎開始在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里占據(jù)一席之位，并不斷得到發(fā)揚(yáng)光大。明代《本草綱目》中已有：“鹿胎：調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏，解諸毒”的記載；清朝《本草新編》中又有更詳細(xì)的論述“鹿胎，補(bǔ)精血，用于腎虛精虧，體弱無力，精血不足，婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，不受孕等癥”。紹興銷售鹿胎注意事項(xiàng)鹿胎并不是越大越好。

鹿胎有這么多作用，所以很多人開始吃干鹿胎打成鹿胎粉進(jìn)行滋補(bǔ)身體。那么如何選擇鹿胎呢，干鹿胎有大有小，到底是大的好還是小的好呢。干鹿胎從三百多克到一千多克不等。通常干鹿胎價(jià)格是按個(gè)賣的不是按重量賣的。很顯然并不是干鹿胎越大越好，鹿少爺建議大家如果是自己買了吃的就得選擇懷孕5到6月的鹿胎，這個(gè)時(shí)候的鹿胎營養(yǎng)全。太大的已經(jīng)成型快出生了，鹿胎里面的營養(yǎng)球基本沒有了，自然鹿胎效果也沒那么好。當(dāng)然如果是批發(fā)買了進(jìn)行打粉賣的，那你就買大的好，因?yàn)榇蟮闹亓看?，鹿胎粉是按照重量賣的。

鹿胎素抗皺機(jī)理：科學(xué)研究證明，鹿胎中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種無機(jī)元素、多種維生素、雌酮等，還含有大量用于美容的彈性蛋白，膠原蛋白、酸性粘多糖。而且其組成比例與人體皮膚組成比例有著其它動(dòng)物無法相比的近似值，所以說鹿胎素中的營成份極易為人體肌膚所吸收，從而達(dá)到補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)實(shí)現(xiàn)延緩衰老的目的。鹿胎素補(bǔ)水機(jī)理：采用鹿胎素、高級(jí)動(dòng)植物油脂、保濕劑，營造一個(gè)完美的補(bǔ)水保濕系統(tǒng)，讓你的肌膚每天都有柔柔滑滑的感覺。鹿胎素嫩膚機(jī)理：鹿胎素中的胚原細(xì)胞具有極高的生物活性，通過體循環(huán)到達(dá)肌膚，復(fù)活并再造皮膚細(xì)胞活性功能。鹿胎含有多種成分，有"補(bǔ)美天真，為溫補(bǔ)之上的"之美稱。

鹿胎是指妊娠母鹿腹中取出的水胎包括胎鹿、胎盤和羊水和出生未食乳的胎鹿包括胎盤,稱之為“失水鹿胎”圖。據(jù)報(bào)道,初生仔鹿乳胎的理化性質(zhì)與胎兒無差異,可通用。鹿胎的藥理作用首載《本草新編》,具有“益腎陽，補(bǔ)精血”的效果，主要用于腎虛精虧，體弱無力，精血不足，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，久不受孕等癥。在民間也有用作補(bǔ)品的習(xí)俗。鹿胎包括梅花鹿和馬鹿等多種鹿的鹿胎，真正的鹿胎帶有胎衣。一些人認(rèn)為，不帶胎衣的鹿胎也是鹿胎，但那有可能是雌鹿肚腹中的胎鹿。鹿胎盤的主要成分是蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸和核酸等。干鹿胎是母鹿懷孕后流產(chǎn)或難產(chǎn)死亡及懷孕后母鹿受傷無法醫(yī)治的而死亡的鹿胎兒。蘇州正規(guī)鹿胎介紹

鹿胎，為水鹿、白唇鹿、白鹿的胎獸及胎盤。用木板夾扁后加工干燥，呈扁圓形，棕褐色，外面包裹一層胎盤。紹興珍貴的鹿胎食用方法

梅花鹿胎鮮胎呈腎狀或束狀，大小不一，外面毛被粉色或粉紅色較厚的胞衣，有韌性，內(nèi)含胎鹿及羊水。剝?nèi)ヌヒ?，妊?個(gè)月者，四肢呈乳突狀，頭部能見到眼和嘴的雛形。妊娠4～5個(gè)月者，骨骼形成，體表無毛，但已具鹿外形。妊娠6～8個(gè)月者或失水鹿胎(包括新生死鹿)，頭較大呈卵圓形，嘴尖細(xì)小，眼眶較大，眼膜皮凹陷，下唇較長(zhǎng)，微露1～2對(duì)小白牙(習(xí)稱“坐骨生牙“）身軀瘦短，四肢細(xì)長(zhǎng)，蹄淡黃色至淡棕色，脊背皮毛有白色小花斑點(diǎn)。尾短扁圓。干燥后，質(zhì)堅(jiān)硬不易折斷。氣微腥，味微咸。紹興珍貴的鹿胎食用方法