廣西新鮮望留香燒餅

望留香芝麻燒餅，一種充滿歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食，以其獨特的口感和香氣，深受廣大美食愛好者的喜愛。每一口芝麻燒餅，都是對傳統(tǒng)美食的致敬。選用好的面粉，搭配精選芝麻，經(jīng)過傳統(tǒng)手工制作而成，酥香薄脆，滿口都是故鄉(xiāng)的味道。咬一口望留香芝麻燒餅，脆皮的麥香與芝麻的香味在口中交織，讓人陶醉。再配上一杯清茶，更是一種享受。無論是早餐還是下午茶，望留香芝麻燒餅都是不錯的選擇。走過路過千萬不要錯過，香脆可口的望留香芝麻燒餅等你來品嘗！望留香芝麻燒餅要經(jīng)過配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序。廣西新鮮望留香燒餅

在每一個清晨，一口香酥可口的望留香芝麻燒餅喚醒著你的味蕾。這種源自古老傳統(tǒng)的美食，如今已經(jīng)成為了現(xiàn)代生活的寵兒。望留香芝麻燒餅，以其豐富的口感和深厚的文化底蘊(yùn)，吸引了無數(shù)人的目光。作為一款地道的傳統(tǒng)小吃，望留香芝麻燒餅以其獨特的制作工藝和豐富的口味吸引了無數(shù)食客。金黃色的外觀，酥脆可口，讓人回味無窮。無論是咸香可口咸味，還是香甜可口的甜味，都能讓人感受到望留香芝麻燒餅的魅力。然而，望留香芝麻燒餅是一款傳統(tǒng)小吃。在現(xiàn)代生活中，它已經(jīng)成為了許多人的早餐選擇。我們精選面粉，搭配新鮮的芝麻，制作出酥脆可口的燒餅。每一口都能感受到芝麻的香氣和面粉的細(xì)膩，讓人陶醉其中。山西代理望留香燒餅望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它是一種傳統(tǒng)的工藝，一種文化的傳承。

其實，自己在家做芝麻燒餅，用家用烤箱也是可以的，要準(zhǔn)備材料：面粉250克、白芝麻30克、水125克、食鹽1小。勺烹飪技巧：揉面要充分，面團(tuán)的延展性才更好，才能搟出又薄又有韌性的面皮。面團(tuán)要醒發(fā)后才更柔軟，更容易搟開而不回彈。烤盤一定要純平，如果不是不沾烤盤，請加墊錫紙。每人烤箱溫度不一，所以時間和溫度可能不一致，放入烤箱后隨時注意觀察，面餅顏色變得帶焦色即可取出。注意烘烤時火不宜太旺，這樣才能做出酥香薄脆的芝麻燒餅。

芝麻燒餅從配料上說有黑、白兩種芝麻；從口味上說：有咸、甜兩種口味，甜口的香甜可口，久食不厭，咸口的讓人食欲打開，不忍釋手。來山東如需挑選手信禮物，望留香芝麻燒餅完全能擔(dān)當(dāng)手信禮選擇。精致的禮盒包裝攜帶輕便，又顯大方得體，更重要的是作為山東具有特色的面食餅類，燒餅再合適不過，與親朋一起在輕松愜意的氛圍中享受香酥脆爽的燒餅就是美好的閑暇時光。“形如滿月，薄如秋葉；落地珠散玉碎，入口回味無窮”便是對芝麻燒餅的評價。選用好的面粉，搭配傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過多次揉搓、發(fā)酵、搟制、烘烤，呈現(xiàn)出一款酥香薄脆的燒餅。

明清時期有了“燒餅”做法的詳細(xì)記錄：隨著燒餅文化的傳承與發(fā)展，人們對燒餅的做法也越來越講究，尤其進(jìn)入明代，出現(xiàn)了燒餅的詳細(xì)做法，宋詡在其《宋氏養(yǎng)生部》中就記錄了當(dāng)時燒餅的一種做法：用酵和面，緘豆沙或糖面，搟餅潤以水，染以熟芝麻。俟酵肥，貼烘爐上自熟。這種做法特別像現(xiàn)在的有餡燒餅，先用酵母發(fā)面，將豆沙或者糖放入其中，撒上芝麻，餳面后，放入爐中烤熟。現(xiàn)在的燒餅，袁牧在《隨園食單》中豐富了燒餅的做法：用松子、胡桃仁敲碎，加糖屑、脂油和面炙之，以兩面黃為廢，面加芝麻。扣兒會做，面蘿至四五次，則白如雪矣。須用兩面鍋，上下加熱，得奶酥更佳。人們大概都吃過燒餅與火燒，它們大都是用麥面為主料，經(jīng)烙或烤而制成的。江西家喻戶曉望留香燒餅

芝麻燒餅是一種十分廉價的特色美食，也是地方傳統(tǒng)的美味佳品，其燒餅的制作更是獨具傳統(tǒng)。廣西新鮮望留香燒餅

自己在家做芝麻燒餅，用家用烤箱也是可以的，只不過一次做的數(shù)量少點兒，不過分幾次烤就好啦!有時間的時候，慢慢多烘幾爐，還是很有樂趣的。125克水中加入1小勺鹽，攪拌均勻。將鹽水倒入面粉中，用一根筷子攪拌成絮狀然后用手揉和成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布或者保鮮膜，醒30分鐘。將醒好的面團(tuán)搓成長條狀，分割成12等份，逐一搓圓。砧板撒上少量干淀粉(分量外)，取一個小劑子用搟面杖搟開成薄薄的圓形面皮，剩余材料重復(fù)操作即可?？颈P刷水，放入兩張面皮，然后表面再刷少量水，在餅皮表面均勻地撒上白芝麻?？鞠漕A(yù)熱，上下火180度，烤5分鐘左右至餅皮顏色焦黃即可取出，依次把所有的燒餅烤完，就完成了。廣西新鮮望留香燒餅

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