脹閥:熱力膨脹閥廣泛應(yīng)用于中央空調(diào)冷水機(jī)組。它既可控制蒸發(fā)器供液量,又可節(jié)流飽和液態(tài)制冷劑。根據(jù)熱力膨脹閥結(jié)構(gòu)上的不同,分為內(nèi)平衡式和外平衡式兩種??紤]到制冷劑流經(jīng)蒸發(fā)器產(chǎn)生一定的壓力損失,為降低開(kāi)啟過(guò)熱度,提高蒸發(fā)器傳熱面積的利用率,一般自膨脹閥出口至蒸發(fā)器出口,制冷劑的壓力降所對(duì)應(yīng)的蒸發(fā)溫度降超過(guò)2~3℃,應(yīng)選用外平衡式熱力膨脹閥。蒸發(fā)器:旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要通過(guò)兩個(gè)手段加速液體蒸發(fā),一是抽真空(降低液體沸點(diǎn)),二是旋轉(zhuǎn)物料瓶(通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)),使瓶?jī)?nèi)壁產(chǎn)生很薄的液膜,加速蒸發(fā)(液膜比液體本體要容易蒸發(fā))。福建復(fù)疊冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。寧夏防爆冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)
冷凍設(shè)備的庫(kù)溫一般在-35~-40℃,進(jìn)行物料的快速凍結(jié)使用低溫冷藏庫(kù)庫(kù)溫一般在-18~-20℃,進(jìn)行速凍后的物料長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存使用。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),它的作用機(jī)理有很大的不同,過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類(lèi)的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。福建活塞冷凍設(shè)備售后服務(wù)福建環(huán)保冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
溶解熱:溶解潛熱是指1公斤物質(zhì)在不升高溫度下,從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)所需熱量其逆過(guò)程稱為凝固潛熱,二者熱量相同。汽化潛熱:1公斤物質(zhì)在不升高溫度下,從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)所需的熱量。靜壓:是指空氣作用于風(fēng)管壁面上的垂直力,若以真空為計(jì)算零點(diǎn)的靜壓稱為靜壓。動(dòng)壓:是指空氣產(chǎn)生流動(dòng)速度的壓力,只要空氣在管內(nèi)流動(dòng)就一定具有動(dòng)壓,動(dòng)壓永遠(yuǎn)是正值。在工程上可以通過(guò)測(cè)定風(fēng)管內(nèi)的動(dòng)壓求出風(fēng)速。全壓:是靜壓和動(dòng)壓的代數(shù)和。全壓每平方米氣體具有的總能量,若以大氣壓作為計(jì)算的起點(diǎn),它可能是正值,亦可能是負(fù)值。內(nèi)能:內(nèi)能是工質(zhì)內(nèi)部分子的總稱。分子動(dòng)能:分子的動(dòng)能是分子運(yùn)動(dòng)的移動(dòng)動(dòng)能,分子的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能及構(gòu)成分子的原子的振動(dòng)能。熱導(dǎo)率:是指某中材料傳導(dǎo)熱量能力的一個(gè)物理量。表面?zhèn)鳠嵯禂?shù):表示不同物質(zhì)(如固體與空氣)之間在不同狀態(tài)下?lián)Q熱能力的物理量稱為表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)。
其次,在低溫下影響食品品質(zhì)的酶反應(yīng)和氧化反應(yīng)等所有反應(yīng)速度***下降。另外,在產(chǎn)品中形成凍晶,也是微生物的活動(dòng)和變質(zhì)反應(yīng)的水的活度降低。所謂速凍,就是將食品中心溫度快速冷凍到-1℃到-5℃,通過(guò)比較大冰晶生成帶所需時(shí)間不超過(guò)30分鐘。鮮魚(yú)和畜肉等含水率較高的食品,當(dāng)品溫達(dá)到-1℃時(shí),食品中的水分開(kāi)始凍結(jié),溫度降至-5℃時(shí),所含水分的80%凍結(jié)。這時(shí),整個(gè)食品大致成為凍結(jié)狀態(tài)。因此1℃-5℃的溫度界限稱為比較大冰晶生成帶凍結(jié)速度定義為:食品表面至中心點(diǎn)距離除以中心品溫自-l℃降低至-5℃所需時(shí)間的商,一般以cm/h表示。福建應(yīng)用冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
一般是指用某種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫(kù)房;附屬性建筑物等。1.耐熱耐冷:冷熱箱對(duì)耐熱性耐冷性的要求比較高,在高溫的水中不會(huì)變形,甚至可以用沸水消毒。2.保鮮:國(guó)際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來(lái)評(píng)定的,質(zhì)量的保鮮箱要比同類(lèi)產(chǎn)品的透濕度低200倍,可以更長(zhǎng)時(shí)間保持事物的新鮮。3.多功能性、多樣性:針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋比較低可以被冷凍到-190℃,比較高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)4.耐用:要具有優(yōu)越的耐沖擊性,重壓或撞擊時(shí)不易碎裂,不會(huì)留下刮痕,可終身使用。5.環(huán)保:食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料,無(wú)毒無(wú)味、抗紫外線、不易變色6.密封:這是選擇保鮮箱首要考慮的一點(diǎn)。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同,但優(yōu)越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。福建渦旋冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。寧夏螺桿并聯(lián)冷凍設(shè)備解決方案
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大型中高溫螺桿并聯(lián)機(jī)組產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):中高溫螺桿或者螺桿并聯(lián)系列,有比澤爾和漢鐘兩個(gè)國(guó)際**品牌供用戶選擇獨(dú)特的近期流道設(shè)計(jì),保證電機(jī)充分冷卻,優(yōu)化壓縮腔噴液位置,外界油冷卻器,可增大壓縮機(jī)應(yīng)用范圍壓縮機(jī)自動(dòng)卸載啟動(dòng),滑閥能量調(diào)節(jié)分為25%、50%、75%、100%四級(jí)能量調(diào)節(jié)和25%-100%無(wú)極能量調(diào)節(jié),可簡(jiǎn)便轉(zhuǎn)換能量調(diào)節(jié)方式采用內(nèi)置高效電機(jī),采用SKF前列滾動(dòng)軸承,壽命長(zhǎng),采用德國(guó)KRIWAN保護(hù)模塊根據(jù)應(yīng)用條件,選用優(yōu)化后的高效制冷壓縮機(jī),可通過(guò)開(kāi)啟壓縮機(jī)臺(tái)數(shù)、壓縮機(jī)自身容量調(diào)節(jié)、壓縮機(jī)變頻運(yùn)行等方式,自動(dòng)匹配實(shí)際負(fù)荷需求,保證系統(tǒng)時(shí)鐘高效運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的寧夏防爆冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)