重慶供應鏈農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)app

來源: 發(fā)布時間:2023-03-19

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采買設備時優(yōu)先選進口品牌,認為設備功能越強越好。換句話說就是只選貴的,不選對的,導致設備采買投入過高,而一旦產(chǎn)能過剩設備閑置,維護成本也是不小的開支。解決方法:建設中央廚房切忌戰(zhàn)略過于宏大,遠超出實際業(yè)務量級,需要根據(jù)工藝流程設計合理布局設備,避免多花“冤枉錢”;生產(chǎn)線也要具備一定的產(chǎn)量彈性浮動,這樣當業(yè)務量有增加時,不需要再臨時籌備。第三,找設備廠商進行規(guī)劃設計,施工環(huán)節(jié)隨意更改設計圖紙、能“省”則“省”。有的經(jīng)營者在設計和施工環(huán)節(jié)不斷壓縮,找設備商來規(guī)劃央廚整體布局,不較好的后果就是加工廠內(nèi)油煙排不凈、地面污損難除等現(xiàn)象頻發(fā)。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!農(nóng)產(chǎn)品配送與食堂承包功能一體化!

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