河南菜東家 合理蔬菜配送系統(tǒng)

    利客蔬菜配送課堂之倉庫實操手冊：相同品項且保質(zhì)期長的存放在內(nèi)部、下層；反之保質(zhì)期短的商品存放在外部、上層，務(wù)必遵守先進先出原則。促銷品與退貨品、報損商品分別規(guī)劃出存放區(qū)。促銷品量大、周轉(zhuǎn)快，要有單獨區(qū)域保證快速出入貨。退貨要專門區(qū)域集中，不要與正常商品混淆，節(jié)省退貨時間，也避免庫存混亂。報損商品切勿放入冷凍、冷藏庫，要及時填寫報損申請單，核準后迅速出庫。各組員工應(yīng)經(jīng)常檢查品項，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期及時挑出處理。易失水的生鮮產(chǎn)品（如葉菜類）放入冷庫時，先將產(chǎn)品保持覆蓋狀態(tài)，以免冷風直吹，水分流失。庫房內(nèi)嚴禁存放私人用品、非食品，有毒有害物品嚴禁放在生鮮庫房。搬運商品出入庫時，員工要穿工服，避免踐踏商品，必要時應(yīng)備專門使用靴鞋。建立衛(wèi)生檢查制度，定期（每周一次）清洗、整理冷庫，隨時保持冷庫內(nèi)無冰渣、無血水，每月冷庫消毒。干貨庫每日清掃干凈，保持通風、干燥，一般環(huán)境相對濕度低于70％，溫度在10℃以下可防止霉菌繁殖。庫房應(yīng)有良好的通風、照明、防塵、防鼠、防蠅蟲、防濕、防盜設(shè)施。 蔬菜配送只找利客蔬菜配送軟件系統(tǒng)。河南菜東家 合理蔬菜配送系統(tǒng)

    產(chǎn)地直銷模式在中國逐漸興起，但多級批發(fā)市場模式仍然占據(jù)國內(nèi)70%以上的蔬菜配送流通渠道。多級批發(fā)市場的弊端顯而易見，以產(chǎn)地直銷應(yīng)用場景多的進口水果為例，通過走訪上海比較大的進口水果分銷市場（一級分銷），及其他幾家頗具規(guī)模的分銷市場（二級分銷）后發(fā)現(xiàn)：一般來說，考慮到物流成本和流轉(zhuǎn)損耗，一級分銷到二級分銷加價5%，二級分銷到零售終端再加價5%，受季節(jié)、產(chǎn)量、儲存成本等其他波動性因素影響，有的品類可能加價10%以上。售終端面向消費者時，相比一級分銷的加價幅度甚至達到50%～150%。例如，智利進口二丁車厘子，在上海一級分銷市場定價為380元/箱（10斤），某果園的零售價可能在99元/斤。每多流轉(zhuǎn)一次，成本持續(xù)上升，終降低了供應(yīng)鏈中所有玩家的綜合競爭力。從表象上看，蔬菜配送供應(yīng)鏈中的流通問題似乎是分銷體系和物流服務(wù)的問題。但如果市場有足夠的利潤空間，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生存環(huán)境和服務(wù)能力都能獲得改善。由此看，或許供應(yīng)鏈困局的癥結(jié)并不在分銷物流體系本身。 四川食材蔬菜配送系統(tǒng)軟件利客蔬菜配送軟件！農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)保證食品安全，追查源頭，客戶信心保證！

    蔬菜配送產(chǎn)地集中，單個農(nóng)場主的生產(chǎn)規(guī)模極大，區(qū)域化水平高，形成了玉米、小麥、大豆、蔬菜、水果等專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地集中帶來了貨量集中的優(yōu)勢，通過橫向聯(lián)合，農(nóng)場主建立了產(chǎn)地聯(lián)合組織，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，控制力不斷加強，控制范圍不斷延展，使得農(nóng)場主逐漸具有了市場定價能力。產(chǎn)地集中的另一個優(yōu)勢，是帶動周邊交通網(wǎng)絡(luò)、倉儲設(shè)施、生產(chǎn)加工的規(guī)?；ㄔO(shè)，并形成了向外輻射的產(chǎn)地批發(fā)市場。由于產(chǎn)品集中，貨量持續(xù)且充足，倉儲規(guī)模大，流通環(huán)節(jié)少，全供應(yīng)鏈中的物流損耗和運輸成本也隨之降低。農(nóng)業(yè)信息化整體水平高產(chǎn)地直銷的另一大保障是信息化水平。以美國橙子品牌新奇士為例，企業(yè)的銷售及客戶管理系統(tǒng)，可以掌握到每1株果樹的品種、品質(zhì)特性及成熟期，精確到周。除了企業(yè)自身的信息化投入外，離不開美國農(nóng)業(yè)整體的信息化支撐體系。這個體系包括世界比較大的農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)AGENT，實時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫。

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