以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發(fā)酵生產(chǎn)為主，后者產(chǎn)生耐高溫酶。另外也用曲霉屬和根霉屬的菌株深層和半固體發(fā)酵生產(chǎn)，適用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、紡織品退漿、發(fā)酵原料處理和食品加工等。葡糖淀粉酶能將淀粉水解成葡萄糖，現(xiàn)在幾乎全由黑曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn)，用于制糖、酒精生產(chǎn)、發(fā)酵原料處理等。蛋白酶使用菌種和生產(chǎn)品種**多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發(fā)酵生產(chǎn)細(xì)菌蛋白酶；用鏈霉菌、曲霉深層發(fā)酵生產(chǎn)中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶，用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業(yè)；用毛霉屬的一些菌進(jìn)行半固體發(fā)酵生產(chǎn)凝乳酶，在制造干酪中取代原來(lái)從牛犢胃提取的凝乳酶。葡糖異構(gòu)酶70年代迅速發(fā)展起來(lái)的一個(gè)品種。先用深層發(fā)酵取得鏈霉菌細(xì)胞，待固定酶制劑的一種化后，將葡萄糖液轉(zhuǎn)化成約含果糖50%的糖漿，這種糖漿可代替蔗糖用于食品工業(yè)。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖異構(gòu)酶等將玉米淀粉制成果糖漿已成為新興的制糖工業(yè)之一。酶制劑注意事項(xiàng)編輯1、酶制劑應(yīng)納入配方成本計(jì)算生物工程生產(chǎn)的微生物植酸酶，可以降解植酸鹽，釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質(zhì)等，釋放的磷、鈣和其他養(yǎng)分的數(shù)量。酶制劑生產(chǎn)工藝編輯生產(chǎn)酶制劑的微生物有絲狀、酵母、細(xì)菌3大類(lèi)群。河西區(qū)特制添加劑降價(jià)
酶制劑編輯鎖定討論本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。酶制劑是指酶經(jīng)過(guò)提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專(zhuān)一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑來(lái)源于生物，一般地說(shuō)較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。中文名酶制劑外文名enzyme來(lái)源動(dòng)物、植物、微生物中提取蛋白質(zhì)作用催化生產(chǎn)中的化學(xué)反應(yīng)目錄1基本信息2詳細(xì)介紹3應(yīng)用領(lǐng)域4生產(chǎn)工藝5注意事項(xiàng)6存在問(wèn)題酶制劑基本信息編輯酶，是生物體內(nèi)各種物質(zhì)化學(xué)變化的催化劑。酶制劑是應(yīng)用物理或化學(xué)方法，將生物體細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來(lái)，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，具有高效性，專(zhuān)一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。我國(guó)已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來(lái)源于生物，一般地說(shuō)較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。酶制劑詳細(xì)介紹編輯酶制劑的用途極為***。通州區(qū)現(xiàn)代添加劑制品價(jià)格淀粉酶類(lèi)淀粉酶水解淀粉生成糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。
肝渣，畜禽樂(lè)，肥豬旺等。6、微量元素包括銅，鐵，鋅，鈷，錳，碘，硒，鈣，磷等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力和提高飼料利用率等作用。添加后生豬日增重一般可提高10%-20%，降低飼料成本8%-10%，7、維生素包括維生素A、D2、E、K3、B1、D3、B2、B6、C以及多種維生素，膽堿，肉豬預(yù)混料添加劑，維他胖，泰德維他-80，法國(guó)肥，保健素，強(qiáng)壯素等，可根據(jù)豬的不同品種和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，科學(xué)地選使用。8、氨基酸包括賴(lài)氨酸，蛋氨酸，谷氨酸等18種氨基酸，以及生寶，禽畜寶，飼料酵母，羽毛粉，蚯蚓粉，飼喂樂(lè)等，使用**多的有賴(lài)氨酸和蛋氨酸等添加劑，在日糧中加入，日增重可以提高10%左右。9、***金***，鹽霉素，四環(huán)素，桿菌素，林可霉素，康泰飼料添加劑及豬寶，保生素等。10、驅(qū)蟲(chóng)保健包括安寶球凈，克球粉，喂寶-34等。11、防霉由于米糠，魚(yú)粉等精飼料含油脂率高，存放時(shí)間久易氧化變質(zhì)，添加乙氧喹啉等，可防止飼料氧化，添加丙酸，丙酸鈉等可防止飼料霉變。添加肉桂粉，不僅有強(qiáng)大的殺菌作用，還有香味誘食、藥物保健、促生長(zhǎng)燈功效。12、中草藥包括大蒜，艾粉松針?lè)?，芒硝，黨參葉，麥飯石，野山楂，橘皮粉，刺五加，蒼術(shù)，益母草等。
中國(guó)已批準(zhǔn)使用于食品工業(yè)的酶制劑有α－淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖異構(gòu)酶、木瓜蛋白酶、果膠酶、β－葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α－乙酰乳酸脫氨酶[4]等，主要應(yīng)用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。淀粉酶行業(yè)發(fā)展快速，產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，品種逐漸增多，至2006年產(chǎn)量已超過(guò)500萬(wàn)噸[3]。酶法濕磨工藝中的淀粉殘留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于傳統(tǒng)的濕磨工藝。由于添加蛋白酶，不僅縮短了浸泡時(shí)間，同時(shí)蛋白的得率非但沒(méi)有減少反而得到提高。新型酶制劑正應(yīng)用于針劑葡萄糖、液體葡萄糖漿、高麥芽糖漿、果葡糖漿以及各種低聚糖的生產(chǎn)中。淀粉糖替代蔗糖已應(yīng)用于食品加工、糖果、啤酒及飲料生產(chǎn)中。紡織工業(yè)20世紀(jì)80年代，以淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等為**的紡織酶制劑，主要用于織物退漿、牛仔布整理和真絲脫膠等，在工業(yè)上得到了***應(yīng)用，也**著紡織生物技術(shù)開(kāi)始興起。進(jìn)入21世紀(jì)以后，中國(guó)酶制劑在紡織工業(yè)中的應(yīng)用領(lǐng)域逐步擴(kuò)大，包括纖維改性、原麻脫膠、印染前處理、印染廢水處理、服裝成衣加工等領(lǐng)域[3]。目前，紡織用酶制劑加工工藝已涉及到幾乎所有的紡織濕加工領(lǐng)域，市場(chǎng)規(guī)模呈穩(wěn)定遞增趨勢(shì)。提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，保證動(dòng)物健康，節(jié)省飼料成本，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。
存在下列幾個(gè)問(wèn)題：1、在飼料添加劑中濫用***與***在早期飼料添加劑的生產(chǎn)中，有人用低劑量的***或磺胺類(lèi)藥物來(lái)防止畜禽的疾病或腹瀉。這種低劑量的***會(huì)破壞自然環(huán)境中微生物（包括病原微生物）間的生態(tài)平衡，在食品中有殘留，將嚴(yán)重影響人的疾病***及人的遺傳。2、某些微量元素的用量過(guò)多或不足，在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等，這些元素進(jìn)人體內(nèi)后以離子、分子或結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物的狀態(tài)存在，不同狀態(tài)下所起的生化作用也不同。太少會(huì)產(chǎn)生缺乏癥，太多又會(huì)引起中毒或產(chǎn)生不平衡。所以必須含量適當(dāng)，而且混合均勻，否則會(huì)起相反作用。3、過(guò)分夸大飼料添加劑的作用，飼料添加劑對(duì)平衡日糧，促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、生長(zhǎng)的效果是肯定的。一般能比不使用添加劑的對(duì)照組增產(chǎn)5%-25%。但有的產(chǎn)品在廣告宣傳時(shí)，過(guò)分夸大其作用，對(duì)這些不切實(shí)際的宣傳，應(yīng)該引起警惕。參考資料1.高林，白子金，馮波，等.微生物飼料添加劑研究與應(yīng)用進(jìn)展[J].微生物學(xué)雜志，2014，34（2）：，霍啟光．飼用微生物添加劑研究與應(yīng)用進(jìn)展[J].飼料工業(yè)，1993，。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料，對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅橋區(qū)綠色添加劑降價(jià)
具有提高養(yǎng)分消化率、提高配合飼料質(zhì)量穩(wěn)定性、降低環(huán)境污染等作用。河西區(qū)特制添加劑降價(jià)
使用添加劑具有促進(jìn)犢牛胃腸道菌群建立、調(diào)節(jié)菌群平衡的作用，減少犢牛下痢的發(fā)生。此外，使用飼料添加劑，對(duì)犢牛的增重等具有促進(jìn)作用。4、水產(chǎn)飼料添加劑在水產(chǎn)方面的應(yīng)用體現(xiàn)在餌料與水體凈化兩個(gè)方面。飼料添加劑可改善水產(chǎn)動(dòng)物微生態(tài)平衡、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)揮防治疾病和提高生產(chǎn)性能的作用。益生菌可在魚(yú)類(lèi)腸道內(nèi)定植，促進(jìn)魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗病力。飼用飼料添加劑可降低對(duì)蝦的發(fā)病率，提高成活率與產(chǎn)量。飼料添加劑可作為水產(chǎn)動(dòng)物的免疫刺激劑和佐劑，促進(jìn)免疫***發(fā)育，改善體液免疫水平，提高免疫功能，該效果在多種水產(chǎn)動(dòng)物中得到驗(yàn)證。飼料添加劑中的光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等可消耗水體中的有機(jī)物，除去氨氮、硫化氫、亞硝態(tài)氮等，是目前應(yīng)用于改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的重要有益微生物，在對(duì)蝦、牙鲆等水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖中獲得良好的應(yīng)用效果。[1]飼料添加劑注意事項(xiàng)編輯我國(guó)由農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)監(jiān)察所和各省農(nóng)業(yè)廳畜牧局藥政部門(mén)負(fù)責(zé)管理飼料添加劑。1987年***發(fā)布了獸藥管理?xiàng)l例，把飼料添加劑的生產(chǎn)和使用列**醫(yī)藥政管理的范圍。1989年1月9日又公布了首批飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定，因此，我們對(duì)飼料添加劑的生產(chǎn)和使用應(yīng)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。飼料添加劑的生產(chǎn)與使用中。河西區(qū)特制添加劑降價(jià)
樂(lè)陵市集大生物科技有限公司致力于化工，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為飼料添加劑等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造化工良好品牌。集大生物供應(yīng)秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。