乳酒流行于蒙古和一些少數(shù)民族，是民族酒又稱為“馬奶酒”；以鮮牛奶為原料，發(fā)酵蒸餾，具有乳香與酒香并存的特點。
中國酒圈是一個非常龐大的行業(yè)，涉及到了各種類型的酒類，以及各種不同的制作方法和產(chǎn)區(qū)。在這個行業(yè)中，有很多特別的名詞和術語，對于新手來說可能會有些困惑。下面是一些中國酒圈常用的專業(yè)名詞的講解：
白酒是一種中國傳統(tǒng)的高度酒，主要由高粱、小麥、玉米、水等原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和陳釀等工藝制成。根據(jù)釀造方法和產(chǎn)地的不同，白酒分為多個類別，如五糧液、茅臺、洋河、劍南春等。 酒類招商加盟詳情，咨詢美酒島連鎖。酒類銷售
白酒是中國的一種傳統(tǒng)的高度酒，由蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。它有多個類別，如五糧液、茅臺、洋河、劍南春等。白酒的特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。
白酒由蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各種酒類，一般分為十二香型（醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、老白干香型、兼香型、董香型）。
黃酒世界古老酒類之一，源于中國；采用酒曲復式發(fā)酵法，一般屬于低度酒；列如：房縣黃酒、紹興老酒、紹興狀元紅、女兒紅等。 酒類批發(fā)行業(yè)酒類加盟選擇什么品牌？咨詢美酒島連鎖。
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