燒餅連鎖加盟政策

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的。先如今是餐飲行業(yè)的世界，餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國(guó)家的每一個(gè)角落里，焦莊燒餅作為一種民間的小吃，憑借著制作簡(jiǎn)單，投資小，門檻低，獲得的利潤(rùn)卻比較高等優(yōu)點(diǎn)，在眾多的小吃中名列前茅，許多的人都來(lái)加盟。這就讓加盟的群體無(wú)限的擴(kuò)大。3經(jīng)營(yíng)方式的不斷變化許多的初入創(chuàng)業(yè)者，都會(huì)問這樣一個(gè)問題：創(chuàng)業(yè)需要注意什么?針對(duì)這個(gè)問題我們就拿餐飲來(lái)說(shuō)，首先要分析當(dāng)下的餐飲局勢(shì)，因?yàn)?*餐飲業(yè)日趨退出大眾視野，快餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，幾乎都轉(zhuǎn)到線上平臺(tái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷，焦莊燒餅迅速的抓住了市場(chǎng)的發(fā)展，把傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代的技術(shù)完美的結(jié)合在一起，在搭配網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)上的宣傳，迅速的進(jìn)入大眾的視野，讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了焦莊燒餅這種小吃。洪福餐飲認(rèn)為市場(chǎng)是海，企業(yè)是船，質(zhì)量是帆，人是舵手。燒餅連鎖加盟政策

特許加盟(連鎖)恐怕是當(dāng)今商業(yè)界很流行的詞語(yǔ)了，“借他人品牌之梯，登自家成功之樓”也成為當(dāng)下自主創(chuàng)業(yè)的口頭禪，所謂加盟連鎖，又稱合同連鎖，特許連鎖，是指某一主導(dǎo)連鎖公司以合同形式與加盟的中小企業(yè)簽訂協(xié)議,由連鎖公司向加盟企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)壟斷權(quán)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)(商標(biāo)、名稱、專利權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等),而加盟企業(yè)在享受上述權(quán)利同時(shí)，交納規(guī)定的營(yíng)業(yè)權(quán)使用費(fèi),承擔(dān)規(guī)定的義務(wù)。作為一種現(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和組織形式，加盟連鎖1859年起源于美國(guó)，經(jīng)過一百多年的發(fā)展，在全世界范圍內(nèi)取得了巨大的成功。目前，我國(guó)加盟連鎖便利店正處于快速的起步發(fā)展階段,逐步成為社會(huì)閑散資金投資熱點(diǎn)。一般認(rèn)為，連鎖加盟能使加盟者享受現(xiàn)成的商譽(yù)和品牌,降低成本，從而分享規(guī)模效益，避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。浙江燒餅好吃嗎洪福餐飲的策略是 : 以質(zhì)量取勝。

焦莊燒餅是淄博美食之一，在淄博，焦莊燒餅可以說(shuō)是家喻戶曉。它是以個(gè)大、餡多、皮酥的特點(diǎn)受到大眾的喜愛，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼，芝麻一層，皮薄餡多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟，發(fā)面不能夠用酵母，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道。肉餡需用上好的五花肉，過肥則太膩，過瘦則無(wú)香，并輔以博山的小香蔥，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料。餡要剁得細(xì)膩，否則影響燒餅的形狀。準(zhǔn)備妥當(dāng)后，將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的面季子，揉圓，壓成小餅，包上肉餡和小香蔥，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻，餅才圓、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁。燒餅爐內(nèi)部是一個(gè)陶瓷的瓦崗，外部以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見明火，火不能太旺，太旺燒餅易烤焦，太低，燒餅又不香脆，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個(gè)大、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了。

焦莊燒餅在淄博家喻戶曉，地位堪比臨沂的煎餅，一日不吃，生活無(wú)味。老陳在淄博有50多家連鎖店，幾乎每條馬路上都有一家！焦莊燒餅烤爐很特別，為保證其受熱的均勻，上下都封口，只有在側(cè)面有一個(gè)開口。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口，肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái)，令人百吃不厭。焦莊燒餅和周村燒餅齊名，區(qū)別在于焦莊燒餅帶餡兒，制作工藝更復(fù)雜，口感更復(fù)合。做焦莊燒餅必須用發(fā)面，剁餡兒必須用腌制好的鮮五花肉。面過手千揉百轉(zhuǎn)，肉過刀肥瘦勻稱。扯面團(tuán)大小如饅頭，裹肉餡厚實(shí)如包子。洪福餐飲質(zhì)量服務(wù)，以質(zhì)為根。

博山的肉火燒也好，可我卻更喜歡這起源于博山蕉莊北橋的蕉莊肉燒餅一些。燒餅沒有火燒那般肉多，卻多了一分面脆，少了一分油膩，肉火燒吃的是肉感，燒餅吃的卻是肉的油香，借味而已，所以肉火燒是寫實(shí)主義，燒餅就是寫意主義，如果把肉火燒比作是一個(gè)豐腴的人妻的話，那么燒餅就是一個(gè)清秀的幼齒了，人妻固然風(fēng)情萬(wàn)種，而幼齒更是清新怡人吧。用黃泥和磚壘砌一個(gè)六尺高三尺見方的餅爐，卻要在里面壘進(jìn)一口粗陶的水缸，缸底鑿一個(gè)圓圓的小口，爐里的炭燒去了剛性的火，只余下熱量在炙，面，要和得軟硬適度，發(fā)而不酸，拉而不斷，揉搓再三，揪成劑子，再壓成軟軟薄薄的皮，餡兒用的是肥瘦相間的鮮豬肉，手切成細(xì)細(xì)的碎，章丘的大蔥，萊蕪的大姜，也都細(xì)細(xì)的剁碎了，用一點(diǎn)鹽調(diào)味，攪拌均勻，紅的豬肉青白色的蔥黃色的姜，看著就有食欲。皮兒包上餡兒，轉(zhuǎn)著圈兒包起來(lái)，再一壓一展一搟，就成了一個(gè)薄薄的餅，隨手撒上散落的脫皮芝麻，在爐膛上刷一遍鹽水，托著燒餅，啪一聲燒餅就借著熱量粘在了爐膛上，剩下的就交給時(shí)間和爐火了。品質(zhì)為先，客戶至上;相輔相成，共創(chuàng)繁榮。燒餅連鎖加盟政策

用心才能創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展。燒餅連鎖加盟政策

焦莊燒餅，是淄博的一種民間小吃。在淄博，提起焦莊燒餅，那是無(wú)人不知無(wú)人不曉，是一種人人皆知的小吃。焦莊燒餅皮薄肉多，外酥里嫩，鮮香味濃，滿滿的咬上一口，滿嘴的油水，吃的那叫一個(gè)爽，讓人吃了這次還想吃下一次，讓顧客流連忘返?？吹竭@里，就讓我們進(jìn)入的主題：焦莊燒餅的加盟優(yōu)勢(shì)。讓小編帶大家分析一下：1前景廣闊現(xiàn)如今，快餐已成為時(shí)下社會(huì)的主流?？觳头洗蟊姷南M(fèi)方式。特別是中式快餐，近幾年獲得了飛速的發(fā)展。焦莊燒餅，作為一種民間的小吃，風(fēng)味獨(dú)特、美味可口、老少皆宜、消費(fèi)群體比較的；而且燒餅的制作方式簡(jiǎn)單，上餐速度快，價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者，人人都可以消費(fèi)的起，市場(chǎng)可操作空間大，客流量充足，可謂是發(fā)展?jié)摿薮蟆?加盟群體就目前來(lái)看，無(wú)論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T檻低，投資小，容易上手，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn)，但是餐飲行業(yè)的利潤(rùn)比較高，并且現(xiàn)金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生，還是身處公司、工廠等地方的人我想心里都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭，但是現(xiàn)如今的市場(chǎng)混雜，許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中。燒餅連鎖加盟政策

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