dha在視網(wǎng)膜發(fā)育過程中扮演的角色也不容忽視,據(jù)了解dha占視網(wǎng)膜中的總脂肪酸的60%以上。在人體的視網(wǎng)膜當中,富含dha的磷脂分子包裹著重要的視紫質(zhì)分子,從而可以提高眼睛的視覺敏銳性,對于眼睛的發(fā)育有著很大的作用,同時有助于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要部分的傳遞。其實dha藻油是一個比較不錯的產(chǎn)品,可能被污染的概率會比dha魚油要低一些,所以家長可以考慮給孩子選擇dha藻油產(chǎn)品。當然目前關于dha藻油的產(chǎn)品類型有很多,所以盡量到正規(guī)的平臺選擇大品牌的dha藻油,至少在品質(zhì)上更放心。到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?內(nèi)江DHA藻油多少錢
在DHA藻油應用技術的不斷發(fā)展完善中,其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應用空間大力提升。將其作為一種營養(yǎng)強化劑可以在飲料、乳制品、烘焙食品、糧油制品及其深加工食品中適當添加,開發(fā)出成人功能性食品。
此外也可以在奶粉、米粉、餅干、面條、液體乳、酸乳、果蔬汁(醬)、復合泥糊類食品、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加。盡管DHA藻油在我國食品工業(yè)領域的應用剛剛開始,但其應用的前景非常普遍。
寶雞DHA藻油如何媽媽如何才能在繁多的DHA中一眼辨別出好產(chǎn)品?
一直以來,多數(shù)人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發(fā)育不僅只需要DHA。我國兒科專業(yè)期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,分別是蛋白質(zhì)、?;撬?、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。
[1] 其中蛋白質(zhì)、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。?;撬帷⒅舅?、鋅則相對攝入較少。(當然我們?nèi)梭w更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。這就向我們提出了一個問題——目前市面上的補腦產(chǎn)品幾乎全部都是DHA產(chǎn)品,很少額外補充?;撬岷弯\,
根據(jù)中國營養(yǎng)學會的建議,嬰幼兒每天適宜攝入DHA 100mg。
由于嬰幼兒無法自行合成DHA,因此需要通過飲食來補充。《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》建議,孕婦和乳母每天補充200mg的DHA,以滿足孕媽媽健康和孩子的良好發(fā)育。
只要媽媽每日飲食中至少能攝入200mg DHA,那么母乳中就會有100 mg左右的DHA提供給寶寶。如果不喂養(yǎng)母乳,則可以通過配方奶粉來提供。
在日常媽媽飲食中,DHA的來源主要是海產(chǎn)魚、海藻類以及蛋類,例如三文魚、黃花魚、鰻魚、海帶、紫菜等。
大部分人認為魚就是DHA的主要來源,而事實是,魚類之所以含有DHA,是因為魚食用了富含DHA的海藻。
魚油產(chǎn)品可能就會受到這方面的影響?!锊贿^,正規(guī)生產(chǎn)出來的魚油產(chǎn)品,都會對魚油中的重金屬進行去除,將其控制在安全范圍以內(nèi),達到食品標準的要求。★藻類由于處于海洋生物食物鏈的底端,在重金屬方面沒受到什么影響,所以藻油DHA在安全性方面更有天然優(yōu)勢??傊?,綜合起來,無論是魚油DHA還是藻油DHA,正規(guī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是可靠安全的。但相對來說,藻油DHA為甘油三酯型,不含重金屬,EPA含量低,在生物利用率、穩(wěn)定性、安全性方面有很大的優(yōu)勢,如果是單獨給寶寶補充DHA營養(yǎng)品,建議選擇藻油來源的DHA制劑。如何科學補充DHA?如今,越來越多的媽媽都認識到,適當給自己和孩子補充素有“腦黃金”之稱的DHA,有助于寶寶大腦和視覺系統(tǒng)的發(fā)育。但是如何給寶寶補充DHA,你真的知道嗎?先來看一下嬰幼兒關于DHA的建議攝入量:不同的機構(gòu)推薦的攝入量之間略有一些區(qū)別,中國營養(yǎng)學會的建議是:0~3歲的寶寶每日適宜攝入量是100mg,這個量基本上可以滿足視覺功能及大腦發(fā)育的需要。由于寶寶自身合成的DHA非常有限,因而DHA的供應主要靠母乳、配方奶粉、輔食(食物)或補充劑。1母乳母乳富含DHA,所以它是寶寶主要的DHA攝入來源。足月的寶寶。對于早產(chǎn)兒、雙胞胎或多胞胎,DHA可以是寶寶身長、體重及頭圍達到正常水平,視力和智力發(fā)育良好。營山DHA藻油生產(chǎn)廠家
目前,已有更多研究結(jié)果表明,學齡前的兒童堅持適量補充藻油DHA。內(nèi)江DHA藻油多少錢
DHA相關法規(guī)2010年,《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應超過二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說,如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。對嬰幼兒藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少;而從深海魚油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。 內(nèi)江DHA藻油多少錢