主料:肉餡,餃子皮(可買(mǎi)成品)輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,一個(gè)雞蛋,五香粉制作過(guò)程:1、將雞蛋攪到肉餡里,同時(shí)加適量的水,順時(shí)針攪拌,感覺(jué)有粘性時(shí)就可以了;2、然后加鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否則韭菜餡很難聞,剩下全部浪費(fèi)了;4、包起來(lái)的方法很簡(jiǎn)單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風(fēng);主料:玉米粉、自發(fā)粉輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合調(diào)料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法:1、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開(kāi),放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過(guò)來(lái)刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。3、坐水,待沸騰后放入百合、枸杞,煮熟后關(guān)火,主料:面粉.輔料:肉餡、蔥、姜調(diào)料:鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水烹制方法:1、將面粉放入盆中,用溫水和好后餳發(fā)一會(huì)備用;2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻;3、將面搟成稍大的皮,放入肉餡鋪好后。我們期待您的咨詢(xún).將竭誠(chéng)為您服務(wù).??!丹東小成本餐飲加盟電話(huà)
康氏-康熙年間廚藝世家,祖輩本經(jīng)商,揚(yáng)名京城,然家道衰微,令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,終不成。感而慚之,另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立,卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達(dá)官貴人居多,但百姓仍以果腹為樂(lè),我欲改之!京城大小皆愛(ài)煮食,余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此,以小鍋牛肉賣(mài)與眾人,物美價(jià)廉,則生計(jì)無(wú)虞,亦可讓百姓食之美味。”遂買(mǎi)肉置店,以百姓為根。果然,因砂鍋湯味甚佳,價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺,遂紛紛踏來(lái),甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,常食者身強(qiáng)力壯,百姓贊不絕口。故被人稱(chēng)為:康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng),人稱(chēng)“康記”,立下祖訓(xùn):“誠(chéng)信筑基,悅客立業(yè)”。時(shí)至今,誠(chéng)信為基,百姓為根,代代相傳,此乃康記淵源. 遼寧康記加盟電話(huà)我們期待您的咨詢(xún).將竭誠(chéng)為您服務(wù),想了解更多,可以點(diǎn)擊官網(wǎng)....
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康氏-康熙年間廚藝世家,祖輩本經(jīng)商,揚(yáng)名京城,然家道衰微,令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,終不成。感而慚之,另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立,卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達(dá)官貴人居多,但百姓仍以果腹為樂(lè),我欲改之!京城大小皆愛(ài)煮食,余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此,以小鍋牛肉賣(mài)與眾人,物美價(jià)廉,則生計(jì)無(wú)虞,亦可讓百姓食之美味?!彼熨I(mǎi)肉置店,以百姓為根。果然,因砂鍋湯味甚佳,價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺,遂紛紛踏來(lái),甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,常食者身強(qiáng)力壯,百姓贊不絕口。故被人稱(chēng)為:康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng),人稱(chēng)“康記”,立下祖訓(xùn):“誠(chéng)信筑基,悅客立業(yè)”。時(shí)至今,誠(chéng)信為基,百姓為根,代代相傳,此乃康記淵源. 更多詳細(xì)情況,您可以來(lái)電進(jìn)行咨詢(xún)....
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