四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅定制

五仁月餅可以說是非常傳統(tǒng)的一種月餅，“五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡，吃起來口感十分獨特，營養(yǎng)也很豐富。五仁月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶?！蔽迦试嘛灒鋵嵥菍儆趶V式月餅的，在1939年的時候五仁月餅被傳入到了云南，這個時候，一個叫做昆明冠生園的地方就開始生產(chǎn)這種月餅，并且在傳統(tǒng)的五仁月餅上面進(jìn)行了一定的改進(jìn)，所以就有了現(xiàn)在的五仁月餅了。月餅的保質(zhì)期因為月餅的品種不同，所以時間也會有一定的差別，一般來說，月餅的保質(zhì)期Z長不會超過90天，但是Z短的話也不會少于十天，一般來說，我們在市面上經(jīng)常見到的月餅，這些月餅的保質(zhì)期一般都是在45天左右。李記尊品：中秋的特別味道，都藏在這一盒盒金腿大月餅里！四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅定制

廣式月餅的做法（上）：1、把油、糖漿、堿水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。篩入面粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。2、咸蛋黃在酒里泡十分鐘去腥，然后把蛋黃放烤盤中，不用預(yù)熱烤箱直接烤，325F烤7分鐘。取出待涼。3、分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。4、分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。5、包月餅：手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一只手輕推月餅餡，另一只手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。河南手工傳承金腿大月餅制作找到兒時的味道-李記尊品手工金腿五仁大月餅!

海上生明月，天涯共此時。中秋節(jié)是中國人Z重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的民族情、家國情。月餅是積淀中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。對于很多廣東人來說，中秋吃月餅是一種形式，是一個習(xí)慣，D表著一種情懷，月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶，寄托著相思，也見證著時代。在廣東中山，李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點心。制作傳統(tǒng)手工糕點大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅守不只是對老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)，生產(chǎn)與銷售，始終秉承“品質(zhì)至上，價格親民”的產(chǎn)品理念，深受全國消費者青睞。其生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間與科學(xué)完善的管理機制。李記尊品（中山）食品有限公司創(chuàng)始人李錦飛說道：“我們依照國家的監(jiān)管規(guī)定，按照國家食藥監(jiān)部門的要求的工藝流程，我們?nèi)堪凑账麄兊囊髞聿季郑鱾€功能間都分得非常清楚，車間全冷氣操作。肉絲采用湛江的黑土豬肉的后腿腱子肉，經(jīng)過采用秘i制香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒，很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?！痹嘛灴梢攒浕?，防止動脈硬化，提高免i疫力。

李記尊品是一家專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的公司。公司生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園，占地面積4畝，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間1500方，并成功取得SC全國食品安全生產(chǎn)許可證。公司采用訂制數(shù)字化平臺搭建銷售管理與售后服務(wù)系統(tǒng)，同時與Z名物流企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后等全流程智能數(shù)字化高效管理，為公司的發(fā)展提供強有力的支撐。公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建，李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，堅守品質(zhì)至上，價格親民的產(chǎn)品理念，推出的產(chǎn)品歷來備受追李記尊品金腿大月餅，在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上，增添獨特靈魂配料，從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。河南五仁金腿大月餅配方

李記尊品五仁金腿大月餅在五仁的基礎(chǔ)上中加入金華火腿，使原來偏甜的口味得到中和，甜中帶微咸。四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅定制

我們都知道，月餅是中秋節(jié)文化的一部分，對于很多廣東人來說，中秋吃月餅是一種形式，是一個習(xí)慣，代i表著一種情懷，月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶，寄托著相思，也見證著時代。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾云：“小果如嚼月，中有酥與怡?！崩钣涀鹌吩嘛炇前倌陚鞒惺止ぶ谱骷妓?。為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”，那獨屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時記憶的美好。四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅定制

李記尊品（中山）食品有限公司公司是一家專門從事金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，是一家生產(chǎn)型企業(yè)，公司成立于2022-03-25，位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號茂安工業(yè)樓第二、三層。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。公司主要經(jīng)營金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，均通過食品、飲料行業(yè)檢測，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個省、市、自治區(qū)。李記尊品（中山）食品有限公司每年將部分收入投入到金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品開發(fā)工作中，也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。