東莞推薦好物多糖紅曲有什么用

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-12-14

    根據(jù)國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測(cè)報(bào)告,多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%,相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖(不少于1.2%)的4倍左右,保健食品功效成分要求粗多糖(不少于0.5%)的10倍左右。其中,β-葡聚糖含量為2.24%,將近粗多糖的一半。

    其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲(chóng)夏草等主要成分,而多糖紅曲復(fù)方固體飲料(25g/袋)中含有β-葡聚糖1.74%(435mg),相當(dāng)于5條新鮮冬蟲(chóng)夏草的含量,其性?xún)r(jià)比遠(yuǎn)比冬蟲(chóng)夏草高。

   β-葡聚糖能夠活化巨噬細(xì)胞與嗜中性白血球等,因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量,刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)。那么,機(jī)體就有更多準(zhǔn)備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機(jī)體淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子(IL-1)的能力迅速恢復(fù)正常,有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能


多糖紅曲固體飲料對(duì)嬰幼兒、兒童、哺乳期婦女、孕婦、產(chǎn)品原料過(guò)敏者、麩質(zhì)的谷物及其制品過(guò)敏者不宜食用。東莞推薦好物多糖紅曲有什么用

多糖紅曲

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細(xì)膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%,細(xì)度 150μm(100 目)通過(guò)率不小于95%,粗多糖(以干基計(jì))不小于20(g/kg),鉛(以 Pb 計(jì))不大于0.2(mg/kg),黃曲霉 B1(不大于以干基計(jì))5.0(μg/kg),桔霉素(以干基計(jì))不大于50(μg/kg),莫納克林 K(Monacolin K,以干基計(jì))不大于0.01(g/kg)。產(chǎn)品保質(zhì)期:產(chǎn)品包裝完整,未經(jīng)啟封并符合規(guī)定的貯運(yùn)條件下,在常溫下保質(zhì)期為24個(gè)月。茂名性?xún)r(jià)比高多糖紅曲多糖紅曲粉克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米(粉)使用范圍及使用量的限制。

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macau國(guó)際發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長(zhǎng)及廣東省真紅生物科技有限公司董事長(zhǎng)鄭好軫表示,中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地項(xiàng)目需求的重要性,將真紅生物公司及《多糖紅曲》項(xiàng)目打造成中韓合作的先鋒企業(yè)及示范項(xiàng)目,促進(jìn)更多韓國(guó)高科技企業(yè)及團(tuán)隊(duì)落戶順德生物醫(yī)產(chǎn)業(yè)基地。廣東省真紅生物科技有限公司致力于研發(fā)和生產(chǎn)食同源的現(xiàn)代發(fā)酵中和大健康食品多糖紅曲。多糖紅曲是一種具有多種功效的食品原料,既可以作為固體飲料原料,也可作為調(diào)理亞健康人群的食療產(chǎn)品。

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年,擁有自己的工廠,行業(yè)經(jīng)驗(yàn),以誠(chéng)為本,做客戶信賴(lài)的原料,讓您售后無(wú)憂。每批貨我們有自己的檢測(cè)報(bào)告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨以后,經(jīng)檢測(cè)含量或者菌落不合格,可協(xié)洽我司退換貨,目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測(cè),我司產(chǎn)品均沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)此種情況。工廠有十萬(wàn)級(jí)潔凈級(jí)生產(chǎn)車(chē)間,建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式(八個(gè)工藝合并)、大批量(每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級(jí)純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),以生物技術(shù)為立足之本,致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新,為客戶提供專(zhuān)屬的生產(chǎn)方案。多糖紅曲固體飲料通過(guò)不同比例的原料配比,可以對(duì)不同體質(zhì)人的腸道微生物起到相互協(xié)調(diào)作用。

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廣東省真紅生物科技有限公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)【發(fā)明專(zhuān)利】

2022年授權(quán)藍(lán)莓黑根霉菌絲體及其制備方法和應(yīng)用;2022年授權(quán)紅曲菌發(fā)酵抗疲勞燕麥和養(yǎng)麥及其制備方法;2021年授權(quán)黑根霉發(fā)酵降血脂姜黃及其制備方法;2020年授權(quán)固態(tài)發(fā)酵制取多糖紅曲發(fā)芽米的方法及制品;2016年授權(quán)體質(zhì)類(lèi)型和體質(zhì)食品鑒別方法;2015年授權(quán)液態(tài)發(fā)酵制取功能性紅曲菌絲體和發(fā)酵液的方法及制品?!緦?shí)用新型專(zhuān)利】2023年授權(quán)一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵預(yù)干燥機(jī);2021年授權(quán)一種改進(jìn)型潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐;2015年授權(quán)一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐。 多糖紅曲固體飲料對(duì)神經(jīng)細(xì)胞氧化應(yīng)激損傷有保護(hù)作用,降低神經(jīng)敏感度,提高睡眠質(zhì)量。湛江推薦好物多糖紅曲廠家電話

叢毛紅曲菌(Monascus pilosus)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目成果,已在美卡素、惠廣福等企業(yè)得到應(yīng)用。東莞推薦好物多糖紅曲有什么用

多糖紅曲可分離出多種顏色,供產(chǎn)品屬性選擇,創(chuàng)新面米單一的白色。減少使用人工合成色素,讓消費(fèi)者更加放心。如:饅頭、餡餅、湯圓、水餃、肉丸等。多糖紅曲是食品級(jí)安全的天然防腐劑,對(duì)于速凍畜禽肉、速凍水產(chǎn)品等產(chǎn)品,能避免產(chǎn)品在零售環(huán)節(jié)因?yàn)榇鎯?chǔ)不當(dāng)而造成變質(zhì),為零售環(huán)節(jié)又增加一道保障。預(yù)制菜普遍存在高糖高油高鹽,吃完油膩預(yù)制菜后,出現(xiàn)消化不好,甚至腹瀉。如果產(chǎn)品添加多糖紅曲,在吃肉的同時(shí)保護(hù)我們腸道菌群環(huán)境,腹脹而且還能促進(jìn)消化。東莞推薦好物多糖紅曲有什么用

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