惠州營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲誠信合作

    廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）始創(chuàng)于2015年7月，由中韓現(xiàn)代發(fā)酵研究員楊曉暾（“紅曲黃色素”發(fā)明人）和鄭好軫（韓國“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人）進(jìn)行中韓合資，現(xiàn)于2022年3月進(jìn)駐順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心，是一家專注于現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”及其復(fù)方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的國家高企，也是現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲領(lǐng)域的杰出企業(yè)。真紅生物連續(xù)三次通過國家“高企”認(rèn)定，國內(nèi)外的現(xiàn)代發(fā)酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2019年獲得廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)定。目前，真紅生物擁有發(fā)明專利申請20多項，授權(quán)10項，實用新型專利授權(quán)3項；真紅生物出品的“多糖紅曲”和“固體飲料”在62個國家4000余個發(fā)明項目參加的第十屆國際發(fā)明展覽上，分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎“銀獎，一直是現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”生產(chǎn)技術(shù)在現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域內(nèi)擁有國際前沿水平。真紅生物（中韓合資國家高企）出品的“真紅上工”品牌《多糖紅曲代餐固體飲料》、“康加元”品牌《多糖紅曲簡餐固體代餐飲料》等，將多糖紅曲的功效發(fā)揮重要價值。多糖紅曲的市場需求日益增長，促使對其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不斷改進(jìn)和提高?；葜轄I養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲誠信合作

隨著消費者健康意識提高，方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國食用紅曲的歷史已有千年，作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲，是更符合中國人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色，肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈，也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味；如：紅燒肉等。消費者不會拒絕好看的顏色。為八寶粥、藕粉等定制淡粉色或者淡黃色等顏色，不僅使用消費者放心的天然色素而且增加膳食纖維含量，使產(chǎn)品更具有性價比。多數(shù)方便食品經(jīng)過高溫殺菌處理，長期食用，減少對腸道的刺激。多糖紅曲具有的保健成分粗多糖，促進(jìn)雙歧桿菌增殖，提高其產(chǎn)生抗體的能力從而起到增強(qiáng)抵抗力的功能河源多糖紅曲有什么用團(tuán)標(biāo)限制了食品添加劑“紅曲米”國標(biāo)無限制的桔霉素含量不超過50ppb；功能成分粗多糖含量超過2%。

真紅生物研發(fā)生產(chǎn)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”榮獲廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品稱號，這是對公司研發(fā)實力和科技創(chuàng)新能力的充分肯定。多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料在第十屆國際發(fā)明展覽會上獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎，這不僅展示了公司在現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域的地位，也表明了公司產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和國際認(rèn)可度。作為一家中韓合資的國企，真紅生物一直致力于現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，不斷推動現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)在中藥領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新。公司以“安全、健康、有效”為產(chǎn)品理念，以“傳承中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，奉獻(xiàn)自然健康食品”為使命，致力于為消費者提供更好的品質(zhì)、安全有效的健康產(chǎn)品和服務(wù)。未來，真紅生物將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為消費者提供更多更好的健康產(chǎn)品和服務(wù)。同時，公司也將積極拓展國際市場，推動中國現(xiàn)代發(fā)酵中藥走向世界，為人類健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

糖紅曲粉是一種以Fungal多糖為主要成分的食品原料，以大米為原料，通過發(fā)酵劑紅曲菌屬的發(fā)酵工藝加工制成。其制作過程包括滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎和包裝等環(huán)節(jié)。在制作功能性食品時，可以將多糖紅曲粉添加到產(chǎn)品配方中，以提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和保健功能。例如，可以將其添加到飲料、零食、調(diào)味品等食品中，開發(fā)出更多樣化的健康食品。同時，多糖紅曲粉還可以作為藥食同源的食品原料，用于預(yù)防和防治某些疾病，如糖尿病。多糖紅曲是一種天然的抗氧化劑，可以清理體內(nèi)的自由基。

    ①、傳統(tǒng)色素紅曲是指以色素為主要成分的高含桔霉素的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國標(biāo)（無限制桔霉素含量），不符合日韓公典即國標(biāo)，美國FDA禁止食用。

   ②、他汀紅曲是指以洛伐他汀(即莫納可林K)為主要成分的高含洛伐他汀的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品原料。雖然它符合行標(biāo)（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超過8毫克，即以他汀紅曲為準(zhǔn)限量為2克）。因以下原因，美國FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是藥物。

2）洛伐他汀固有藥物備案的副作用（損害肌肉和肝臟等）。

3）洛伐他汀在體內(nèi)起到降血脂作用后殘留體內(nèi)，引起非備案的毒副作用（心臟病、糖尿病、各種重疾、記性失憶等）。詳見附件短視頻及譯文。

  ③、多糖紅曲是指以多糖為主要成分的無含桔霉素和洛伐他汀的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于食品。目前我國未制定標(biāo)準(zhǔn)（國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)）。它完全接軌于國際標(biāo)準(zhǔn)（日韓），符合美國FDA要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。?粵港澳大灣區(qū)食品安全與營養(yǎng)聯(lián)盟評定“灣標(biāo)食品”多糖紅曲適用于預(yù)制菜配料。江門營養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲產(chǎn)品介紹

多糖紅曲在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用為提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長貨架期和豐富產(chǎn)品品種提供了可能?；葜轄I養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲誠信合作

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年，擁有自己的工廠，行業(yè)經(jīng)驗，以誠為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如收到貨以后，經(jīng)檢測含量或者菌落不合格，可協(xié)洽我司退換貨，目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況。工廠有十萬級潔凈級生產(chǎn)車間，建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊，以生物技術(shù)為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新，為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案?；葜轄I養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲誠信合作