韶關(guān)多糖紅曲固體飲料有什么功效

真紅生物以中韓合資的技術(shù)背景，深耕多糖紅曲知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明數(shù)十年，致力為消費者提供一系列涵蓋醫(yī)藥、食品、飲料、藥酒等多領(lǐng)域產(chǎn)品。經(jīng)“企查查”數(shù)據(jù)顯示——真紅生物官方認(rèn)可的各類知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明共計30個，2017年、2020年連續(xù)獲得廣東省科技局認(rèn)證授予“高企”稱號。真紅生物成立7年來，累計在多糖紅曲領(lǐng)域，共獲得知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明科技成果三十多項，隨著項目持續(xù)研發(fā)中，仍在增加。。30多項國家發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明申請，潛心研究30余年不忘初心方得始終，真紅生物始終秉承精益求精的精神態(tài)度，為人類大健康事業(yè)貢獻(xiàn)出一份力量。多糖紅曲粉克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制。韶關(guān)多糖紅曲固體飲料有什么功效

2023年5月05日和9月00日，廣東省食品學(xué)會在學(xué)會官網(wǎng)和全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺上分別公布及發(fā)布食品原料用的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布30天后實施。1）標(biāo)準(zhǔn)起草起草單位：廣東省真紅生物科技有限公司（主編單位）、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、澳門國際漢藥發(fā)酵學(xué)會、貴州省分析測試研究院、貴州省食品發(fā)酵研發(fā)中心、貴州百草發(fā)酵研究院有限公司、廣東琴澳中藥發(fā)酵科技有限公司。主要起草人：鄭好軫、楊曉暾、陸洋、駱燕。2）標(biāo)準(zhǔn)制定多糖紅曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，用從傳統(tǒng)食品分離出來并經(jīng)安全評估的紅曲菌屬紅曲菌菌株中的一種或多種（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作為發(fā)酵劑，經(jīng)原輔料滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料用的多糖紅曲粉。珠海吃了多糖紅曲代餐粉放屁食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了有害成分和功能成分的含量。

多糖紅曲固體飲料協(xié)同作用(SynergisticEffect)：

多糖紅曲固體飲料通過不同比例的原料配比，可以對不同體質(zhì)人的腸道微生物起到相互協(xié)調(diào)作用。其中，主要功效機(jī)理如下：1.改善腸道功能：多糖紅曲固體飲料抑制有害菌繁殖，助長益生菌繁殖，改善腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境(Micro-ecologicalEnvironment,ME)，防治改善腸道功能。

2.增強(qiáng)體質(zhì)：多糖紅曲固體飲料提高細(xì)胞的糖利用率(SugarUtilization,SU)，****細(xì)胞的力量。3.***：多糖紅曲固體飲料減少細(xì)胞壁上受體的胰島素需求量，促進(jìn)糖代謝(CarbohydrateMetabolism,CM)，從而****水平。4.改善亞健康體質(zhì)：多糖紅曲固體飲料通過調(diào)整腸道內(nèi)微生物菌群結(jié)構(gòu)，按腸腦軸(Gut-BrainAxis,GBA)原理，改善亞健康體質(zhì)，即人體健康狀況和對外界的適應(yīng)能力。

    多糖紅曲食品原料的粉末狀屬性，非常適合制造各種固體飲料，通過與其它原料的調(diào)配研制，能制作出不同功效和口味的固體飲料。

多糖紅曲與其它營養(yǎng)素搭配，能夠滿足減重、減脂人群的需求，代替正餐而滿足人體正常的營養(yǎng)攝入，保持營養(yǎng)均衡多糖紅曲富含的高價值營養(yǎng)成份，直接作用于人體免疫系統(tǒng)，流體形式的產(chǎn)品屬性，非常適合圍手術(shù)期的患者食用。

多糖紅曲食品原料的粉末狀屬性，非常適合制造各種保健藥酒，通過與其它原料的調(diào)配研制，能制作出不同功效和口味的保健藥酒。

以各種藥食同源中藥為原料，利用紅曲菌現(xiàn)代固液發(fā)酵生物轉(zhuǎn)化，和微生物分泌關(guān)鍵技術(shù)，改良傳統(tǒng)中藥，效果更好。

以各種藥食同源中藥為原料，通過紅曲菌發(fā)酵，研發(fā)生產(chǎn)生物醫(yī)藥，如“次級代謝合成新藥”等。 現(xiàn)代發(fā)酵多糖紅曲，造福人類健康。

目前，在市面上主要有兩種紅曲，一是以水泥曲池生產(chǎn)的“色素紅曲”，（橘霉素）嚴(yán)重超標(biāo)，只限量適用于著色劑糖化劑和酯化劑；二是以實驗室三角瓶生產(chǎn)的“他汀紅曲”，OTC藥物（洛伐他?。┖窟^高，國家嚴(yán)格限制其口服量（以他汀紅曲為準(zhǔn)，一日不超過2克）。他汀紅曲含有洛伐他汀，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA）一直禁止進(jìn)口及食用，而食品原料用的多糖紅曲不含桔霉素和洛伐他汀，無毒副作用，符合美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對紅曲的要求。多糖紅曲的發(fā)酵條件和工藝參數(shù)對其成分和功效的發(fā)揮具有重要影響。廣東多糖紅曲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

多糖紅曲的提取方法也是研究的重要方向之一，以提高其利用率和效果。韶關(guān)多糖紅曲固體飲料有什么功效

    在當(dāng)今這個健康意識日益增強(qiáng)的時代，人們對食物的選擇越來越注重其營養(yǎng)價值和健康效益。多糖紅曲作為一種新型的健康食材，正逐漸受到人們的青睞。多糖紅曲是一種特殊的紅曲霉發(fā)酵產(chǎn)物，它富含多糖、黃酮類化合物、氨基酸等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。其中，多糖是紅曲中的主要活性成分，具有降低血脂、抗氧化等多種生物活性。黃酮類化合物則具有抗氧化、抗疲勞等作用，對心血管健康也有益處。此外，多糖紅曲中還含有豐富的氨基酸，可以為人體提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。 韶關(guān)多糖紅曲固體飲料有什么功效