淀粉是一種多糖,是人類食物的重要組成部分也是供給人體熱能的主要來源,普遍存在于植物的根、莖、葉、種子等組織中。用旋光法測定淀粉含量分為直接法和間接法。直接法的原理是淀粉本身具有旋光性,用氯化鈣溶液提取淀粉,測定旋光度可計(jì)算出淀粉含量。間接法是指用稀酸水解樣品,將其中的淀粉轉(zhuǎn)化成具有旋光性的糖類物質(zhì),測定旋光度后再計(jì)算出淀粉含量。測定馬鈴薯淀粉含量的研究中確定了樣品的水解時(shí)間為 15min,時(shí)間太長或太短都會使測定結(jié)果偏低。旋光儀還支持自定義模式。模式越多,測試時(shí)可以直接選擇預(yù)設(shè)的模式,省時(shí)省力。河北旋光儀的校正
目前市場上的自動旋光儀,控制系統(tǒng)主要有模擬平臺和數(shù)字平臺兩種類型。國產(chǎn)自動旋光儀一直以來運(yùn)用的技術(shù)都是在上世紀(jì)七八十年代發(fā)展起來的模擬技術(shù)平臺,驅(qū)動信號直接接收模擬電路信號,無法控制,易造成死機(jī)和震蕩,只能達(dá)到0.02°精度的測量。而進(jìn)口旋光儀使用的都是數(shù)字平臺技術(shù),性能指標(biāo)高,價(jià)格昂貴。數(shù)字平臺旋光儀是編碼技術(shù)、電子技術(shù)、軟件技術(shù)的集成,儀器性能呈數(shù)量級的提升,而且儀器壽命長、噪音小,特別是長期消除了“震蕩”這種模擬平臺帶來的先天“疾病”。陜西圓盤式旋光儀檢查旋光儀零位是否準(zhǔn)確,即在旋光儀未放試管或放進(jìn)充滿蒸餾水的試管時(shí),觀察零度時(shí)視場亮度是否一致。
旋光儀可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等普遍用于醫(yī)藥、化工、食品、科研、教學(xué)等行業(yè)目前大量使用的旋光儀有3顯旋光儀。手動旋光儀是采用手動調(diào)節(jié),配合肉眼觀察、判定實(shí)現(xiàn)測量,始終存在肉眼誤差,且一次讀數(shù)不能正確無誤地得出物質(zhì)旋光度,所以需采用不同濃度的溶液或不同長度的樣品管再測定一次。自動旋光儀、數(shù)顯旋光儀結(jié)構(gòu)復(fù)雜,調(diào)整整定點(diǎn)多,故障率高,維修困難。鈉光燈不但壽命短而且易損壞,燈正常壽命約200h。為了解決述問題而研制的一種成本易維修、高精度新型數(shù)字旋光儀,主要采用顏色傳感輸出數(shù)字芯片、紅外測溫、恒溫控制、步進(jìn)電機(jī)及單片機(jī)軟件處理方式簡化硬件結(jié)構(gòu),降低了儀器成本,并提高了整機(jī)性能及技術(shù)指標(biāo)。用顏色傳感芯片直接獲取被測旋光物質(zhì)參數(shù),輸出數(shù)字脈沖計(jì)算角度,用步進(jìn)電動機(jī)旋轉(zhuǎn)角度,真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化測控。儀器采用液晶顯示、觸摸屏操作簡單易用。
自動旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定,可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。自動旋光儀的工作原理是采用光電自動平衡原理,進(jìn)行旋光丈量,丈量結(jié)果由數(shù)字顯示,它既保持了穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn),又彌補(bǔ)了它的讀數(shù)不方便的缺點(diǎn),具有體積小,靈敏度高,沒有人為誤差,讀數(shù)方便等特點(diǎn)。對目視旋光儀難以分析的低旋光儀品也能適應(yīng)。上海儀邁旋光儀普遍地應(yīng)用于制藥、制糖、石油、食品、化工等工業(yè)部門以及有關(guān)高等院校和科研單位等各個(gè)領(lǐng)域。根據(jù)比旋度的大小,就能確定該物質(zhì)的純度和含量。旋光儀就是根據(jù)這種原理設(shè)計(jì)的。
旋光法測定食品中谷氨酸鈉的含量谷氨酸鈉是一種谷氨酸的鈉鹽,能夠增強(qiáng)食物的鮮味,屬于自然形成的豐富的非必須氨基酸之一,由于分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)不對稱碳原子,具有光學(xué)活性,因此用旋光儀測定其溶液旋光度,再換算出谷氨酸鈉的含量。對于一些復(fù)合調(diào)味品,通常摻有淀粉、蔗糖及各種不溶于水的香料,在用鹽酸提取谷氨酸鈉過程中,淀粉和蔗糖都會水解成帶有左旋光性的糖,而谷氨酸鈉在鹽酸溶液中顯右旋光性,兩者發(fā)生消旋現(xiàn)象,從而對測定結(jié)果造成干擾。因此對于谷氨酸鈉含量為 99 %和 80%(含20%NaCl)的產(chǎn)品可以選用旋光法。自動旋光儀旋光度的示值誤差是用與標(biāo)準(zhǔn)旋光管比較測量的方法測量的。新疆旋光儀鈉光
旋光儀須滿足提高過程效率的要求,不僅具有快速、可靠的測量,而且也須易于處理和自動運(yùn)行。河北旋光儀的校正
上海儀邁儀器科技有限公司專注儀器事業(yè),制造儀器,提供完美服務(wù)。致力于食品、藥品分析測試領(lǐng)域的創(chuàng)新,推動“綠色食品”和“健康藥品”,為食品安全、環(huán)境監(jiān)測、生化研究、新材料研究等、提供的質(zhì)量的實(shí)驗(yàn)室儀器和設(shè)備、技術(shù)服務(wù)和整體解決方案。公司主打產(chǎn)品包括旋光儀、折光儀、分光光度計(jì)、電化學(xué)等產(chǎn)品,并擁有滿足數(shù)據(jù)管理要求的兩個(gè)系列產(chǎn)品,分別是符合21CFR Part11的適合QC應(yīng)用的FD系列,以及符合GLP要求的適合研發(fā)及其他部門使用的L型系列產(chǎn)品。普遍地應(yīng)用于制藥、制糖、石油、食品、化工等工業(yè)部門以及有關(guān)高等院校和科研單位等。河北旋光儀的校正
上海儀邁儀器科技有限公司一直專注于儀器儀表(除計(jì)量器具)的研發(fā)、制造、維修:儀器儀表、玻璃儀器、實(shí)驗(yàn)耗材、電子產(chǎn)品、電腦軟硬件及配件(除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全產(chǎn)品)、通信設(shè)備、計(jì)量衡器具、辦公用品及設(shè)備、照相攝影器材、機(jī)電設(shè)備(除特種)及配件、五金交電的批發(fā);從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。,是一家儀器儀表的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。上海儀邁儀器科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋旋光儀,折光儀,激光粒度儀,電化學(xué)產(chǎn)品,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的旋光儀,折光儀,激光粒度儀,電化學(xué)產(chǎn)品形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。