常見預(yù)冷設(shè)備安裝

真空預(yù)冷的使用是比較多的，果蔬冷卻的傳統(tǒng)方法有：強(qiáng)制通風(fēng)冷卻、差壓通風(fēng)預(yù)冷、冰水冷卻等方法。其共同的特點(diǎn)是處理時(shí)間長、溫度均勻性差、對果蔬有局部損傷、處理量有限等不足之處。相比之下，真空預(yù)冷具有如下優(yōu)點(diǎn)：（1）降溫速度快。冷卻時(shí)間只需20～30min。可以快速地控制果蔬的呼吸作用，控制溫度，如用冷藏庫則需10～12h。（2）冷卻均勻。由于預(yù)冷箱內(nèi)各點(diǎn)的壓力均衡，果蔬個(gè)體本身都形成了類似的冷卻系統(tǒng)，而且果蔬處于真空與較低溫度下，冷卻時(shí)各部分溫度梯度較小。因此，冷卻比較均勻。（3）效果好。真空環(huán)境可以殺菌，果蔬的潔凈度高；真空預(yù)冷處理時(shí)間短，果蔬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并未破壞，也不會(huì)產(chǎn)生局部變形，保持原有的形態(tài)和風(fēng)味；有研究表明：真空預(yù)冷后，果蔬的保鮮期更長，適合較長時(shí)間貯藏及長途運(yùn)輸，可在更大的范圍內(nèi)銷售。果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的使用效率高。常見預(yù)冷設(shè)備安裝

果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的特點(diǎn)是比較多的，果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備是集清洗、除農(nóng)藥殘留、冷凍水預(yù)冷于一身。該裝置具有如下特點(diǎn)：1.投資費(fèi)用低——將果蔬清洗與冷凍水預(yù)冷兩臺(tái)設(shè)備功能集成一體化，有利于節(jié)約采購費(fèi)用支出;2.效率高——將清洗與冷凍水預(yù)冷的兩個(gè)過程的時(shí)間縮短為一個(gè)冷凍水預(yù)冷一個(gè)過程的時(shí)間，大幅度提高了生產(chǎn)效率;3.清洗預(yù)冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農(nóng)藥殘留問題;4.能耗低——冷凍水預(yù)冷采用睿加公司臨界相變換熱技術(shù)，比傳統(tǒng)的風(fēng)冷機(jī)組使用能耗低40%以上，比冰漿預(yù)冷裝備節(jié)能50%以上。常見預(yù)冷設(shè)備安裝制冷裝置的安裝使用方便。

真空預(yù)冷裝置的應(yīng)用領(lǐng)域普遍，真空預(yù)冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜，該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達(dá)到解凍目的的，由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是冷藏設(shè)備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運(yùn)輸，或放入冷庫。因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復(fù)需要時(shí)間過程，這一過程就是保鮮期。真空預(yù)冷可以對雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小創(chuàng)傷“愈合”減少微生物侵入的機(jī)會(huì)，還沒有其它處理方法，只有真空預(yù)冷設(shè)備所獨(dú)有。

果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的能耗低，果蔬清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備及清洗、除農(nóng)藥殘留、冷凍水預(yù)冷于一身，具有投資費(fèi)用低、效率高、能耗低、有效去除農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)。作為清洗果蔬的裝備，其適用于各種葉類蔬菜；作為冷凍水預(yù)冷裝備，其適用于根莖類、體積較大的果蔬；作為清洗預(yù)冷一體機(jī)，其適用于除根莖類以外的各種果蔬。真空預(yù)冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜，該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達(dá)到解凍目的的，由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。真空環(huán)境可以殺菌，果蔬的潔凈度高；

單元式壓差預(yù)冷裝備：是解決目前冷藏庫的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫預(yù)冷果蔬速度慢，中心部位果蔬呼吸熱不能及時(shí)帶走，導(dǎo)致果蔬貯藏保鮮時(shí)間短，甚至貯藏過程中果蔬腐爛問題。使用該裝備預(yù)冷果蔬，其預(yù)冷速度只為普通預(yù)冷間、冷藏庫預(yù)冷果蔬的時(shí)間的1/5～1/4。使用方式：將該裝備置于已有果蔬保鮮庫的預(yù)冷間或者果蔬貯藏庫，接通電源即可。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能，而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控，通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。常見預(yù)冷設(shè)備安裝

真空預(yù)冷裝置可以完美的解決食物運(yùn)送中出現(xiàn)的問題。常見預(yù)冷設(shè)備安裝

真空預(yù)冷技術(shù)的原理：真空預(yù)冷是利用降壓來降低水的沸點(diǎn)，靠水份氣化帶走果蔬產(chǎn)品熱量的冷卻方法。因此，只要維持一定的真空度，果蔬的水分就會(huì)在低溫下氣化，同時(shí)消耗較多的熱量，所需潛熱絕大部分來自于物品本身釋放的顯熱量，結(jié)果導(dǎo)致物品能極其迅速地低溫冷卻。其中絕大部分的水在果蔬外表面氣化，也有可能一部分的水（自由水）在細(xì)胞之間氣化。真空預(yù)冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜，該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達(dá)到解凍目的的，由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。常見預(yù)冷設(shè)備安裝

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司坐落在隆昌路6號，是一家專業(yè)的節(jié)能技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、冷鏈技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)，普通機(jī)械設(shè)備的研發(fā)、加工、銷售、安裝和維修，平面設(shè)計(jì)，噴繪服務(wù)，雕刻服務(wù)，廣告牌安裝，文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織策劃，會(huì)議服務(wù)。公司。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無霜冷庫，閉式循環(huán)干燥裝置，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無霜冷庫，閉式循環(huán)干燥裝置形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。