智慧型預(yù)冷裝置

壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置制熱時，制冷系統(tǒng)中的冷凝器就起到原來蒸發(fā)器的作用，而預(yù)冷變溫貯藏區(qū)的蒸發(fā)器就起到原來冷凝器的作用，即從冷凝器出來的低壓制冷劑氣體被壓縮機吸入，通過消耗電能壓縮壓縮成高壓制冷劑氣體進(jìn)入蒸發(fā)器，將熱量傳遞給壓差預(yù)冷變溫裝置的風(fēng)機帶動的冷空氣后，冷空氣的溫度升高變成熱空氣在風(fēng)機的帶動下掠過保溫箱體內(nèi)的果蔬，而高壓制冷劑氣體被冷卻成高壓制冷劑液體進(jìn)入儲液器，從儲液器出來的高壓制冷劑液體經(jīng)過濾干燥過濾器除去制冷劑中的雜質(zhì)和水分后，經(jīng)過節(jié)流閥節(jié)流降壓變成低壓制冷劑液體進(jìn)入冷凝器，這時低壓制冷劑液體吸收環(huán)境大氣的熱量變成低壓制冷劑氣體被壓縮機吸入，制冷系統(tǒng)就是這樣不斷地連續(xù)循環(huán)在保溫箱體內(nèi)壓差預(yù)冷變溫裝置的風(fēng)機的帶動下，使箱內(nèi)溫度升高。制冷裝置的安裝使用方便。智慧型預(yù)冷裝置

果蔬壓差預(yù)冷與變溫貯藏保鮮裝置可以實現(xiàn)快速將果蔬進(jìn)行預(yù)冷，而且可以實現(xiàn)通過改變果蔬保鮮過程中的低溫與高溫環(huán)境轉(zhuǎn)換貯藏，并通過低溫、高溫的轉(zhuǎn)換，改變果蔬表面微生物的生存環(huán)境，使微生物不適應(yīng)這種溫度的轉(zhuǎn)換而死亡，解決因微生物污染而導(dǎo)致果蔬貯藏期短、果蔬因微生物的污染而腐壞的問題。通過風(fēng)機帶動冷空氣穿過果蔬孔隙，對果蔬預(yù)冷方式已經(jīng)被普遍使用，事實證明對果蔬進(jìn)行預(yù)冷可以有效地延長果蔬貯藏保鮮期，尤其是在田間地頭應(yīng)用可以快速消除田間熱，使得果蔬的貯藏保鮮期平均可以延長一個月。智慧型預(yù)冷裝置預(yù)冷裝置具有的功能是比較多的。

壓差預(yù)冷裝置的應(yīng)用普遍，適合于各種果蔬的預(yù)冷；可移動；預(yù)冷速度快（預(yù)冷時間只為冷風(fēng)庫預(yù)冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預(yù)冷量調(diào)節(jié)范圍廣；安裝使用方便，使用時放在露天，接通電源即可；質(zhì)量可靠，預(yù)冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題。壓差預(yù)冷裝置從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預(yù)冷裝置大規(guī)模預(yù)冷時速度不均勻等問題。壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。

預(yù)冷裝置中的預(yù)冷就是指蔬菜從原來的溫度(25~30°C)左右快速降到蔬菜需要的冷藏室溫(0°C~15°C)的全部過程。蔬菜帶有大量的維C、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及各種各樣促進(jìn)消化吸收的酶。蔬菜采收之后因為受田間熱的影響，蔬菜溫度會比較高，加上本身的呼吸作用，在營養(yǎng)成分不斷產(chǎn)生變化時，釋放出來的熱量也會不斷提升，溫度將繼續(xù)上升，升高的溫度會促進(jìn)蔬菜加速呼吸，再次釋放出來熱量，水分會大量的揮發(fā)，蔬菜會快速萎縮，新鮮程度下降，一直到蔬菜腐爛變質(zhì)。預(yù)冷就是快速消除田間熱，控制蔬菜的呼吸作用，維持蔬菜的新鮮程度，增加儲存時間的有用對策，用預(yù)冷保鮮替代冷庫儲藏方式可以保證蔬菜的高的品質(zhì)和新鮮程度，這就是使用預(yù)冷設(shè)備的原因。由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。

智慧型壓差預(yù)冷裝置的使用是很有必要的，智慧型壓差預(yù)冷裝置是完善果蔬冷鏈保鮮的必要裝備，從根本上解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問題，且解決了“十二五”以來壓差預(yù)冷裝置大規(guī)模預(yù)冷時速度不均勻等問題。壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。具有以下特點：應(yīng)用范圍廣（適合于各種果蔬的預(yù)冷）；可移動；預(yù)冷速度快（預(yù)冷時間只為冷風(fēng)庫預(yù)冷時間的1/5~1/4）；尺寸、功能皆可定制，選擇靈活；單次預(yù)冷量調(diào)節(jié)范圍廣；安裝使用方便（使用時放在露天，接通電源即可）；質(zhì)量可靠（預(yù)冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問題）。事實證明對果蔬進(jìn)行預(yù)冷可以有效地延長果蔬貯藏保鮮期。智慧型預(yù)冷裝置

壓差預(yù)冷裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確的監(jiān)控。智慧型預(yù)冷裝置

壓差預(yù)冷裝置具有的特性：壓差預(yù)冷裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控，通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長，并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能，而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。真空預(yù)冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜，該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達(dá)到解凍目的的，由于解凍溫度比較低，有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。智慧型預(yù)冷裝置

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