高溫冷庫(kù)

使用無(wú)霜冷庫(kù)有什么優(yōu)勢(shì)？1.無(wú)需征地等繁雜手續(xù)，無(wú)需進(jìn)行土建建設(shè)，移動(dòng)式無(wú)霜冷庫(kù)出廠前，已經(jīng)進(jìn)行嚴(yán)格的測(cè)試試驗(yàn)，運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)后，接通電源即可投入工作;機(jī)械式冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試時(shí)間7~10天即可投入工作;2.無(wú)需變更土地使用性質(zhì)，田間地頭、空曠院落，只要滿足電力要求即可使用;3.貯藏保鮮果蔬色澤好、失重率極低;4.外界氣溫波動(dòng)對(duì)室內(nèi)溫度不產(chǎn)生影響，而且非電加熱和非高壓氣體的融霜方式，融霜過(guò)程中耗電量極小，且不會(huì)因融霜導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)。貯藏保鮮設(shè)備的購(gòu)買是需要注意的。高溫冷庫(kù)

壓差預(yù)冷裝備使用范圍是比較廣的，壓差預(yù)冷裝備主要是解決目前冷藏庫(kù)的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫(kù)預(yù)冷果蔬速度慢，中心部位果蔬呼吸熱不能及時(shí)帶走，導(dǎo)致果蔬貯藏保鮮時(shí)間短，甚至貯藏過(guò)程中果蔬腐爛問(wèn)題。使用該裝備預(yù)冷果蔬，其預(yù)冷速度只為普通預(yù)冷間、冷藏庫(kù)預(yù)冷果蔬的時(shí)間的1/5～1/4。使用方式：將該裝備置于已有果蔬保鮮庫(kù)的預(yù)冷間或者果蔬貯藏庫(kù)，接通電源即可。壓差預(yù)冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預(yù)冷的所有功能，而且內(nèi)部還設(shè)有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。該裝置可以對(duì)乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確監(jiān)控，通過(guò)變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長(zhǎng)，并且可以通過(guò)溫度調(diào)整對(duì)果蔬貯藏期進(jìn)行準(zhǔn)確研究。便攜式無(wú)霜冷庫(kù)企業(yè)生鮮水果貯藏保鮮要選擇耐貯的水果品種，以提高貯藏質(zhì)量。

果蔬物理催熟與升溫出庫(kù)一體化裝置由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心與煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司共同研制，集果蔬催熟與升溫出庫(kù)兩大功能于一體。該裝置具有能耗低、氣體監(jiān)控、智能控制的特點(diǎn)。在生鮮果品催熟方面，具有雙重催熟功能，催熟時(shí)間短，并且可以延長(zhǎng)生鮮果品的保鮮期，催熟后具有良好的成熟度與口感。在果蔬升溫出庫(kù)方面，采用獨(dú)特的升溫方式解決了冷鏈保鮮果蔬出庫(kù)后表面結(jié)露問(wèn)題，并采用干霧加濕方式，不存在果蔬失重及橘皮的問(wèn)題。使用方式：該裝備使用時(shí)搬運(yùn)到應(yīng)用使用場(chǎng)所，接通電源即可。

蓄冷保溫箱：我國(guó)冷藏貨運(yùn)市場(chǎng)潛力巨大，但目前我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)比較薄弱，在較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)還很難縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家差距的情況下，推廣蓄冷模式運(yùn)輸是發(fā)展我國(guó)冷鏈物流的選擇方向之一。面對(duì)市場(chǎng)需求的多批次、小批量的“門對(duì)門”的物流要求，傳統(tǒng)的冷藏車運(yùn)輸這些貨物的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)“大車裝小貨”的現(xiàn)象，這無(wú)疑給客戶帶來(lái)了額外的成本。好的的物流保溫箱就避免了這個(gè)問(wèn)題，且使客戶運(yùn)輸成本不變的前提下，運(yùn)輸質(zhì)量還得到了保證。壓差預(yù)冷裝置的使用解決了果蔬冷鏈前一公里的斷鏈問(wèn)題，壓差預(yù)冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)、壓差送風(fēng)冷卻系統(tǒng)和智能控制系統(tǒng)。安裝使用方便，使用時(shí)放在露天，接通電源即可。預(yù)冷速度均勻，不存在果蔬凍壞問(wèn)題。生鮮水果貯藏保鮮要注意掌握好成熟期，適時(shí)采收。

果蔬貯藏保鮮的意義：1.減少果蔬的報(bào)失，更好地滿足人民的生活需要。果蔬貯藏保鮮旨在創(chuàng)造適宜的貯藏條件，將果蔬的生命活動(dòng)控制在較小限度，以延長(zhǎng)果蔬的保存期。果蔬加工可以增加果蔬產(chǎn)品的花色品種，增強(qiáng)居民消費(fèi)果蔬產(chǎn)品的欲望，從而補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)素，使膳食結(jié)構(gòu)更加合理。將果蔬資源加工出營(yíng)養(yǎng)豐富、口味好、花色品種多的產(chǎn)品，可滿足人民**日益增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需求，更好地服務(wù)大眾生活，為社會(huì)提供更多更好的營(yíng)養(yǎng)美食。2.提高果蔬產(chǎn)品附加值，是增加農(nóng)民收入的重要途徑。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨機(jī)遇，果蔬業(yè)也面臨著綠色貿(mào)易壁壘的挑戰(zhàn)。面對(duì)來(lái)自國(guó)際果蔬貯藏加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó)水果蔬菜總產(chǎn)量雖位居世界第1，但貯藏保鮮加工能力較低，目前經(jīng)貯藏加工的果蔬不足總產(chǎn)量的10環(huán)，90%以上是鮮銷。一般果蔬產(chǎn)品鮮銷價(jià)格明顯低于經(jīng)過(guò)保藏處理或加工的產(chǎn)品。市場(chǎng)調(diào)查證明，果蔬鮮銷與貯藏加工的投人產(chǎn)出比在1，10左右。采用適當(dāng)?shù)谋ｕr加工處理可以提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入。貯藏保鮮之前要做哪些準(zhǔn)備？便攜式無(wú)霜冷庫(kù)企業(yè)

常用的保鮮方法有：速凍冷藏。高溫冷庫(kù)

保鮮就是為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮，常用詞有保鮮紙、食品保鮮、改進(jìn)水產(chǎn)品保鮮技術(shù)。保鮮意為保持新鮮，包括貯藏、運(yùn)輸、和銷售等保鮮，通常意義的保鮮指的是蔬菜和水果的貯藏保鮮。保鮮的內(nèi)因與外因果蔬的自身內(nèi)在品性是其新鮮水平的固有本質(zhì)，品種的這種固有本質(zhì)即是內(nèi)因。采取各種方式控制衰老，保持新鮮的措施即是外因。果蔬自身質(zhì)量、無(wú)傷病是搞好保鮮的基礎(chǔ)。貯藏技術(shù)是外因，只能對(duì)保鮮產(chǎn)品的某些生物學(xué)特性作些補(bǔ)充和修飾，對(duì)于某一特定品種，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，只有采前生產(chǎn)栽培與采后保鮮技術(shù)相輔相成才能獲得好的貯藏效果。高溫冷庫(kù)