代用茶是否需要營養(yǎng)成分表,可以參考《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中關(guān)于每日食用量≤10g或10mL的預(yù)包裝食品。指食用量少、對機(jī)體營養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小,或者單一成分調(diào)味品的食品,具體包括:1.調(diào)味品:味精、食醋等;2.甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、調(diào)味糖漿等;3.香辛料:花椒、大料、辣椒等單一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多種香辛料混合物;4.可食用比例較小的食品:茶葉(包括袋泡茶)、膠基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等;5.其他:酵母,食用淀粉等。代用茶真的是可以減脂嗎?西藏混合類代用茶配方廠家
市場上的代用茶的種類很多,根據(jù)品種的不同可分為如下:葉類,指在當(dāng)季采摘植物的嫩葉,或曬干,或翻炒,或晾干等制成,通常有枸杞葉茶,桑葉茶,柿葉茶,荷葉,苦丁茶,甜葉菊,杜仲茶等;花類茶,通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開,或稍露花骨朵,或成熟花朵的花瓣,以自然風(fēng)干,保留原來口味比較好,主要成品有杭白菊,徽州貢菊,金銀花,茉莉花,桂花,迎春花,百合花等;果實(shí)根莖類,這種茶是建立在第二類茶的基礎(chǔ)之上的,在花期過后的果實(shí)為主,如蓮心,枸杞子,胖大海,羅漢果等。代用茶加工的要求:1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色,無其他不良夾雜物等;2、各種花、果(實(shí))類配料應(yīng)是可食用的,添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的,符合國家相關(guān)規(guī)定;3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等;其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。黑龍江冬季代用茶供應(yīng)商配方代用茶可分為葉類代用茶、花類代用茶、果(實(shí))類代用茶、根莖類代用茶和混合類代用茶。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉飲用方式(如泡、煮等)的產(chǎn)品俗稱,通常不含咖啡堿,相對天然。代用茶種類繁多,可分為葉類、花類、果(實(shí))類、根莖類和混合類。葉類代用茶主要有苦丁茶、桑葉茶、荷葉茶等;菊花、槐花、金銀花等是常見的花類代用茶;大麥茶、枸杞、羅漢果等屬于根莖類代用茶;混合類代用茶則是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品,比如,紅棗枸杞茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶作為時下非常流行的養(yǎng)生保健類產(chǎn)品,市場有待開發(fā)。
有一種茶,不一般,除了有著一般茶延緩衰老、養(yǎng)顏美容、養(yǎng)肝消毒外,還被賦予新的使命,它被稱為代用茶。配方代用茶以茶之名,給人類帶來健康與希望,它是藥食同源食材與中醫(yī)思路配方的結(jié)晶,既傳承了茶的文化,也承擔(dān)起傳承中醫(yī)養(yǎng)生的使命,上市以來廣受喜愛。代用茶在加工的時候都是經(jīng)過切揉工序的,因此在沖泡茶包的時候,中藥汁更容易激發(fā)出來,沖泡時間長短不受限制,另外茶包在沖飲完畢后,處理起來較傳統(tǒng)茶葉更為便捷,只需要拿著茶包的連接線扔掉即可。代用茶的種類較多,比如苦蕎茶、胖大海茶、菊花茶等。
配方茶的英文是BlendedTea,是近年來歐美流行的新型喝茶方式。對于生活節(jié)奏快的西方人來說,用功夫茶具沖泡一壺茶的飲茶方式是不可想象的,所以西方人對東方各種高級茶葉的接受程度,普遍較低。但富有創(chuàng)意的西方人,開始將高級原葉茶和各種花草及口味搭配一起,做成從外觀和口感都能給人巨大沖擊的BlendedTea,翻譯成中文叫配方茶。配方茶在制作過程中,需要把各種茶搭配,按一定比率調(diào)制而成,使原有的茶水中還有不止一種茶的味道,加入開水一起泡制后的飲品,將各種茶的作用結(jié)合起來,不但有清涼解渴作用,更是一種生活、享受的境界,之所以要說:享受。菊花代用茶有非常好的降火功效,不管虛熱、實(shí)火都是有實(shí)際效果。湖南混合類代用茶配方功效
配方代用茶在制作過程中,需要把各種茶搭配,按一定比率調(diào)制而成。西藏混合類代用茶配方廠家
春季養(yǎng)生茶之檸檬茶:檸檬富含維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,檸檬茶做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯后均可,不傷腸胃。但胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者需慎食。春季養(yǎng)生茶之菊花茶:每天午餐后,用五六朵杭菊花沖泡,連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜,口感更佳。春季養(yǎng)生茶之紅花茶:紅花出自西域,味甘、無毒,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分。紅花和紅花籽均可配茶飲用,此茶健康味美,老少皆宜。西藏混合類代用茶配方廠家