針對這一問題,吉林農業(yè)大學于1983年率先在中國開展了藍莓引種栽培工作。到1997年,吉林農業(yè)大學先后從美國、加拿大、芬蘭、德國引入抗寒、豐產的藍莓優(yōu)良品種70余個,其中包括兔眼藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、矮叢藍莓等類型。1989年,吉林農業(yè)大學解決了藍莓組織培養(yǎng)工廠化育苗技術,并在長白山建立了5個藍莓引種栽培基地。1995年,吉林農業(yè)大學初步選出適宜長白山區(qū)栽培的4個優(yōu)良藍莓品種,并開始向生產推廣。吉林農業(yè)大學對一些基本的栽培育苗技術和土壤管理等也做了研究。1988年,南京植物研究所從美國引入12個兔眼藍莓優(yōu)良品種,并在南京和溧水兩地試栽,證實兔眼藍莓適宜于中國南方紅壤區(qū)栽培。藍莓的種植需要耐心和細心,因為它們是如此珍貴和脆弱。上海國內藍莓吃法
大部分藍莓品種,17600勒克斯以上的光照強度基本可以滿足光合作用的需求,光照強度低于7000勒克斯時,有些品種光合速率明顯降低,增加光照強度可明顯增加花芽數(shù)量。當光照強度小于21500勒克斯時,矮叢品種果實成熟推遲,而且低光照導致果實采收期成熟果實百分率明顯下降,且果實成熟率及果實含糖量下降。野生藍莓在世界各地分布。主產于美國;在北美,藍莓種植已推廣到美國的38個州,加拿大的2個省和墨西哥中部地區(qū),矮灌藍莓主要產于美國緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個省。在中國主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。天然藍莓食品藍莓的酸甜口感,讓人回味無窮,仿佛是大自然的饋贈。
藍莓開花期因氣候和品種有明顯的差異,在中國南方3月上、中旬開花,北方為4-5月;花期一般15-20天,長達40天?;ㄔ谝粋€伸長軸上著生,構成總狀花序?;ㄩ_的同時營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝,營養(yǎng)枝生長到一定程度(長度不等)便停止生長,頂端下面一個細尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2-4周后,位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝,并具有頂端優(yōu)勢,即實現(xiàn)枝條轉軸生長,這種轉軸生長在南方一年有3-5次。夏季末一次新梢上緊挨“黑點”個芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個花芽,第二年春天開花并結果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝,而結過果實短小枝秋后逐漸干枯、脫落
澳大利亞1950年開始引入藍莓種子但是沒有種植成功,到1970年再次引入種子篩選品種并開始栽培,主要是高叢藍莓和兔眼藍莓。澳大利亞在引種的基礎上,藍莓雜交育種工作取得了很大成績,選育出了適應其國家氣候的優(yōu)良品種,這些品種逐漸代替引入品種。在生產上,澳大利亞利用南半球的地理位置進行生產,在北半球的冬季供應鮮果,并將鮮果出口到北美和歐洲。到了2012年,種植面積達到812公頃,主要集中在東部沿海地區(qū),占世界總種植面積的1%。新西蘭比較早在1949年引入藍莓種子,同樣也沒有種植成功,1973年再度引進,并開始產業(yè)化生產。新西蘭和澳大利亞一樣,利用季節(jié)差生產藍莓,其總產量的70-80%出口美國。藍莓的種植過程需要精心的照料和呵護,以確保每一顆果實都能達到口感和營養(yǎng)價值。
從2000年開始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼開展引種試栽。2004年,吉林、遼寧和山東省栽培面積達300公頃,總產量300噸,80%的產品出口日本。到2009年,藍莓栽培已經(jīng)遍布全中國十幾個省、市,總面積已近3000公頃,總產量超過1000噸。灌木叢生,樹體大小及形態(tài)差異大,兔眼藍莓高可達10米,栽培中??刂圃?米左右;高叢藍莓樹高一般1-3米;半高叢藍莓樹高20-100厘米;矮叢藍莓樹高30-50厘米。兔眼藍莓樹高可達10米,較矮的紅豆藍莓樹高為5-25厘米,而矮的蔓藍莓匍匐生長,樹高5-15厘米。藍莓不僅可以直接食用,還可以用來釀酒,制作出美味的藍莓酒。上海國內藍莓吃法
在繁忙的生活中,一顆藍莓能帶來一絲寧靜和放松,讓人們暫時忘卻煩惱和壓力。上海國內藍莓吃法
藍莓在種植過程中可能會遇到多種病蟲害,以下是一些常見的藍莓病蟲害:僵果病:這是一種常見的病害,尤其在潮濕環(huán)境下更容易發(fā)生。莖潰瘍:藍莓果樹受到這種病害后,其莖干會逐漸枯萎,嚴重情況還會導致果樹死亡。污染莖干后,會出現(xiàn)扁平狀病斑,小黑點中包含孢子,會加速病害蔓延。這種病害在生長枝中比較常見。斑點?。喊l(fā)生該病后,可能會導致藍莓果樹全株死亡。炭疽?。涸摬“l(fā)生后,會危害葉片、枝條和果實。藍莓幼果受侵染后在膨大期不表現(xiàn)癥狀,在成熟期或采收后才表現(xiàn)癥狀,在果實上形成凹陷的病斑。上海國內藍莓吃法