江蘇有機(jī)澄江藍(lán)莓常用知識

藍(lán)莓除具有一般果樹所具有的固碳、防止水土流失等生態(tài)效益外，還具有一些特殊的生態(tài)效益。藍(lán)莓三大類品種群的品種各有特點，適宜種植在不同氣候條件的地區(qū)。而且，藍(lán)莓適宜生長在酸性土壤上。過酸的土壤通常因不適宜作物和樹木生長而處于撂荒狀態(tài)，而藍(lán)莓恰恰需要這樣的土壤條件，這可使許多正處荒蕪的地區(qū)重新?lián)碛幸黄G色。環(huán)境控制：藍(lán)莓喜歡涼爽的氣候條件，夏季溫度過高時需要進(jìn)行遮陰處理。同時，藍(lán)莓需要充足的光照和水分，需要保證光照充足、水分適宜。湛江藍(lán)莓的果實大小均勻，品質(zhì)優(yōu)良，深受市場歡迎。江蘇有機(jī)澄江藍(lán)莓常用知識

藍(lán)莓果實是加工的上好原料，在美國，藍(lán)莓常與其他果品加工成復(fù)合飲料，如藍(lán)莓橘子汁、藍(lán)莓葡萄汁、藍(lán)莓蘋果汁等。藍(lán)莓可供鮮食或加工，但深度加工可以提高經(jīng)濟(jì)效益，這也是大多數(shù)小果類果樹的獨特優(yōu)勢。 藍(lán)莓產(chǎn)品主要有四大類：鮮果、冷凍果、加工果酒和藍(lán)莓色素。鮮果90%出口日本，10%供應(yīng)北京和上海等大城市市場；冷凍果大約80%出口，以歐洲市場為主，20%供應(yīng)國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料；藍(lán)莓果酒主要供應(yīng)中國國內(nèi)市場，小部分外銷日本；藍(lán)莓色素提取物幾乎100%出口歐美市場。北京干貨澄江藍(lán)莓價目湛江藍(lán)莓的種植基地周邊環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，為藍(lán)莓的生長提供了良好的自然環(huán)境。

藍(lán)莓種植重要的就是管護(hù)，為推動藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，澄江市加強(qiáng)對藍(lán)莓種植技術(shù)的指導(dǎo)，先后多次組織藍(lán)莓種植業(yè)主參加國內(nèi)藍(lán)莓種植技術(shù)研討會與論壇，并編印栽培技術(shù)、種植操作規(guī)程等手冊發(fā)放到種植戶手中，技術(shù)推廣率達(dá)到100%。據(jù)介紹，今后，澄江市將成立工作專班，對藍(lán)莓采果工進(jìn)行規(guī)范化的管理和服務(wù)，促進(jìn)藍(lán)莓采果工隊伍技能化、職業(yè)化，靈活打工者變?yōu)閷I(yè)化產(chǎn)業(yè)工人。同時，依托滇中一小時經(jīng)濟(jì)圈，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)疊加生態(tài)、休閑、旅游等功能，繼續(xù)做大做強(qiáng)“澄江藍(lán)莓”品牌，努力將“小漿果”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

藍(lán)莓在水分方面的特點可概括為抗旱、喜水、怕澇。藍(lán)莓抗旱能力強(qiáng)，但由于根系較淺，過度干旱會影響其生長，因此，充足的水分對藍(lán)莓是非常重要的。但水分過多，也會造成藍(lán)莓根系腐爛。若在天氣晴朗的夏季，每隔一兩天灌溉一次。 1.土壤水分含量：適當(dāng)?shù)耐寥浪质撬{(lán)莓生長所必需的，水分不足將嚴(yán)重影響樹體生長發(fā)育和產(chǎn)量。從萌芽至落葉，藍(lán)莓所需的水分相當(dāng)于每周降水量平均為25厘米，從坐果到果實采收期間為40厘米。沙土的土壤濕度小，持水力低，需配制灌水設(shè)施以滿足藍(lán)莓水分需要。常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。 湛江藍(lán)莓的種植不僅帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級。

走進(jìn)基地，一株株齊腰高的藍(lán)莓樹枝頭，掛滿了晶瑩剔透的藍(lán)莓。田間地頭，只見采摘工人們忙得不亦樂乎，穿梭在綠葉叢里采摘果實。摘一顆品嘗，口感甜脆?；刎?fù)責(zé)人尹梅花介紹，基地藍(lán)莓品種主要為“春高”“珠寶”等，口感甜脆多汁，深受消費者喜愛，2020年產(chǎn)出藍(lán)莓3000多噸，產(chǎn)值達(dá)1億多元。為啥選擇將基地落戶在澄江？“我們看重的是澄江的氣候優(yōu)勢?！币坊ㄕf，澄江冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，年內(nèi)溫差小，晝夜溫差大，加之種植的藍(lán)莓品種自身特性，澄江藍(lán)莓具有早熟和晚熟的特點，錯開了與外地藍(lán)莓的上市時間。據(jù)悉，基地里的藍(lán)莓主要銷往省外市場，主推北京、上海、廣州、深圳、香港等地。談到下一步規(guī)劃，尹梅花介紹，將通過制作藍(lán)莓酒、藍(lán)莓飲料，做大做強(qiáng)藍(lán)莓精深加工，提升藍(lán)莓二次增值空間。湛江的藍(lán)莓種植區(qū)域，形成了規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)格局。湖北特色澄江藍(lán)莓好處

湛江藍(lán)莓的種植技術(shù)不斷創(chuàng)新，引進(jìn)先進(jìn)的種植設(shè)備和技術(shù)，提高了藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。江蘇有機(jī)澄江藍(lán)莓常用知識

小小藍(lán)莓果，帶動大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前澄江市共有藍(lán)莓種植戶170余戶、藍(lán)莓種植企業(yè)6家，注冊藍(lán)莓種植專業(yè)合作社15個、藍(lán)莓種植合作聯(lián)社1個、藍(lán)莓種植協(xié)會3個、藍(lán)莓加工企業(yè)1家，其中國家級重要企業(yè)1家、州（市）級重要企業(yè)1家。澄江累計種植藍(lán)莓1.1萬畝，年產(chǎn)值約5.8億元，以鮮果銷售為主，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品有藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓果醬等。澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為村民就業(yè)帶來了一條新路，從日常管護(hù)到采摘鮮果，藍(lán)莓基地產(chǎn)生大量的用工需求。如今，到藍(lán)莓基地務(wù)工已成為當(dāng)?shù)?span>村民的一項可觀收入。江蘇有機(jī)澄江藍(lán)莓常用知識