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怎樣選購白酒?要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合(或者目的)密切相關,比如你是宴請客人或者送禮用的,那么較好先打聽好對方的喜好,按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒,那就更好了。再比如,如果你是孝敬父母長輩的或者買來自己喝的,也常常有2個選擇方向,一是買一些平時不常喝的有名白酒,算是給長輩嘗嘗鮮的,二是質優(yōu)價適的,質優(yōu)就是選擇有名企業(yè)或者當?shù)乜诒玫?,選購時候仔細查看商標,優(yōu)先買入特級酒,價適就是根據(jù)自己的消費能力以及其他一起消費的人的消費能力,合理選擇。白酒產業(yè)在農村地區(qū)起到了農民增收和就業(yè)創(chuàng)業(yè)的積極作用。貴州茅臺鎮(zhèn)白酒排行榜
白酒的挑選技巧有哪些?1.首先挑白酒看你的使用功能了,酒的使用分幾類:口糧酒(平時自己喝)、商務用酒(平時招待,宴請用酒)、大型酒席用酒(如婚宴,滿月宴等)、收藏酒(當前不喝,存放很久以后再喝)??诩Z酒平時自己在家喝,不要求包裝有多精美,價位也不是很高,喝著不錯,還有純糧固態(tài)標識,受到廣大酒友的喜歡。2.酒的類型的選擇,酒分很多類,有高度酒低度酒,香型也分很多,主要分以下幾類。醬香型,受到廣大消費者的喜愛,清香型,汾酒當之無愧的典范,口味清香,歷史悠久。鳳香型是西鳳酒獨有的味道。以上的分類,可憑自己的喜好選擇。河北茅臺白酒推薦白酒的生產過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標準和質量控制,確保產品安全和品質穩(wěn)定。
飲用白酒的注意事項有哪些?飲量適度:這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養(yǎng)生作用。飲酒時間:一般認為,酒不可夜飲。飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫(yī)學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也?!钡迦诵煳腻鰟t提倡溫飲,他說酒“較宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區(qū)別對待。
白酒根據(jù)所含原料劃分:(1)糧谷酒,是指以高粱、稻米、玉米、大麥和小麥等糧食作物作為原料所生產的白酒。我國大部分名優(yōu)白酒都屬于糧谷酒。(2)薯類酒,是指以紅薯、馬鈴薯等新鮮或干類薯物作為原料所制成的白酒。薯類酒的成本低、出酒率高,在過去應用較廣,但由于其含有較高的甲醇,對飲酒者的身體健康有較大損害。(3)代糧酒,是指以含有淀粉質的野生塊莖類植物及米糠、淀粉渣、高粱康、甜菜渣等農副產品下腳料作為原料所制成的白酒。這種白酒是在中國糧食緊缺情況下發(fā)展起來的,現(xiàn)在應逐步淘汰。白酒的文化象征意義使其成為國際交流與合作中的重要元素,體現(xiàn)了中華文化的獨特之處。
白酒的”綿、甜、凈、爽“是什么含義?1、是“綿”。主要是指濃香型白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團溫暖的水,迅速擴散。我們稱之為綿。2、是“甜”。主要針對善飲者而言,我們吃飯的時候會有一個感覺,如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,光光讓你吃飯,不要很長時間,你就可以品嘗到米飯實際上還是非常之甜。好的散裝白酒也是這樣,如果光是細細品味,相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。3、是“凈”。主要是感覺不粘口。好的白酒品牌一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點,因此很多企業(yè)往往會在凈上下功夫。對于白酒收藏愛好者來說,了解酒款的產地、年份和收藏條件非常重要。河北茅臺白酒推薦
白酒企業(yè)在市場競爭中不斷進行產品創(chuàng)新,推出新口味、新款式和限量版產品來吸引消費者。貴州茅臺鎮(zhèn)白酒排行榜
白酒應該怎樣選擇?酒瓶是否有疵漏,劣質白酒無論是酒質還是酒的包裝都是疵漏百出。在白酒出廠前,不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口,這樣的瓶蓋比較保險。再查看酒瓶上的商標標識,一般真酒的商標標識,印制比較精美,顏色也十分鮮明,并有一定的光澤。挑選白酒時,還要注意酒瓶包裝,看酒瓶蓋是否封的嚴實,酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏,則酒容易漏氣、跑度和虧量。判斷酒精度,對于酒精度的判斷,大多消費者是直接看酒瓶上的標識,其實白酒酒精度的判斷也可以由觀察得知。判斷白酒的度數(shù)可用搖晃的辦法。搖動酒瓶后,若出現(xiàn)小米粒到高梁米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,則酒的度數(shù)大約是53-55度;如果酒花有高梁米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,則酒的度數(shù)大約在57-60度;如果酒花有高梁米粒到玉米米粒大小,堆花時間在3秒鐘左右,則酒的度數(shù)可達65度。貴州茅臺鎮(zhèn)白酒排行榜