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企業(yè)定制酒:企事業(yè)單位在經(jīng)營或上午活動中為了提高或擴(kuò)大其有名度,提高產(chǎn)品的市場占有率,獲取更高銷售業(yè)績和利潤而特別定制,帶有企業(yè)標(biāo)志,酒中融入了企業(yè)文化元素,是企業(yè)品牌形象的生動體現(xiàn),是企業(yè)的一扇窗口,有良好的實用價值。壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、照片、祝壽語等，酒質(zhì)、設(shè)計風(fēng)格也與壽辰相符。紀(jì)念酒一般為節(jié)日紀(jì)念酒，如國慶、中秋紀(jì)念酒等。珍藏酒:無論從釀造、設(shè)計都匠心獨(dú)運(yùn),精益求精,適宜收藏。定制酒由酒廠直接供應(yīng)，讓顧客直觀看到釀造過程，確保安全，再在包裝上定制個性化元素，意義更深。喝酒的人也受到定制酒文化的影響。他們可以在酒桌上談?wù)摼莆幕?，摒棄不健康的飲酒方式，飲得更健康、更開心。白酒定制可以滿足個人或企業(yè)的特殊需求，比如定制禮品、紀(jì)念酒等。四川私域白酒微信營銷粉絲

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產(chǎn)品引發(fā)熱議。筆者認(rèn)為，指導(dǎo)意見中的“低度化白酒”應(yīng)可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內(nèi)要去認(rèn)真思考“低度酒”的由來、發(fā)展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風(fēng)格和特色等問題，酒水行業(yè)的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時四年經(jīng)數(shù)百次實驗，破了解白酒降度產(chǎn)生的所有問題。如失光渾濁，將酒體進(jìn)行低溫處理，將絮狀物進(jìn)行過濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風(fēng)格，提高基酒質(zhì)量、回酒發(fā)酵、中高溫曲配合使用等。成都微商白酒營銷電話銷售線路定制白酒服務(wù)商可以根據(jù)客戶的預(yù)算要求，提供靈活的定價方案和付款方式。

2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項進(jìn)行運(yùn)作，利用明星粉絲效應(yīng)，甚至白酒電商平臺都參與進(jìn)來，開展網(wǎng)上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對這種新內(nèi)涵從三個層面來概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋；二是在當(dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下，白酒定制市場無疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個新的突破點(diǎn)，是個必須抓住的救命稻草；三是對整個行業(yè)來說，這種新的創(chuàng)新營銷模式值得大家都來談?wù)撗芯?，以便恰?dāng)把握。

定制酒，是酒廠為了滿足客戶的各種需求專門生產(chǎn)的白酒，這里的需求指的是白酒酒質(zhì)的調(diào)兌、產(chǎn)品包裝的樣式和風(fēng)格都是由客戶指定的，是一種廠家面對消費(fèi)者客戶的一種服務(wù)模式。而貼牌酒則是某些商家為了打造品牌而與廠家進(jìn)行的一系列的合作，其中包括了酒水的選擇、包裝設(shè)計和商標(biāo)注冊以及品牌推廣，一整套的營銷體制。有的老板有錢，直接收購了某些小酒廠，生產(chǎn)自己的產(chǎn)品。其實貼牌酒早在十年前就已經(jīng)開始盛行了，開始的時候也是由定制酒演變而來的，有些人在看到人家專門做的婚宴酒，覺得很新穎，比起大品牌的白酒來說，這種白酒既有深意又有人喜歡，價格還低，非常合適普通民眾的消費(fèi)體制，隨著人們的消費(fèi)品質(zhì)升級，廠家也可以像更新系統(tǒng)一樣把產(chǎn)品升級，只要品牌出去了，升級一下仍然能銷售。定制白酒可以加入個人標(biāo)識、名字或圖案，增加個性化和獨(dú)特性。

定制酒是提升品質(zhì)與消費(fèi)者價值的體現(xiàn):通過定制酒，釀酒師和消費(fèi)者實現(xiàn)了更近距離的對話，釀酒師在釀酒的時候需要遵從消費(fèi)者的真實訴求，而消費(fèi)者選擇定制酒，則是對釀酒師較好的回應(yīng)。新時代的定制酒，有新時代使命，融入新時代的美學(xué)思想和價值理念，是更好的創(chuàng)新表達(dá)和文化傳承。經(jīng)過反復(fù)雕琢的定制酒，是人文精神底蘊(yùn)的作品，能夠真正的感知消費(fèi)者。通過個性化定制酒，能與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。隨著白酒收藏行業(yè)的不斷發(fā)展，已經(jīng)逐漸走向成熟，形成了比較健全的評價體系和規(guī)范的準(zhǔn)入門檻。因此，越來越多的人將醬香定制酒作為投資產(chǎn)品，從其中間環(huán)節(jié)的增值中獲得收益，空間巨大。醬香定制收藏相對于普通的白酒收藏而言，還具有稀缺性、藝術(shù)性等多個價值標(biāo)準(zhǔn)，收藏意義更重大。定制白酒可以結(jié)合體育賽事或文化活動，推出主題定制款，吸引目標(biāo)群體的關(guān)注。杭州醬香白酒微信營銷代發(fā)

定制白酒也可以為客戶提供私人定制服務(wù)，包括專屬定制款式、包裝盒等。四川私域白酒微信營銷粉絲

白酒的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重?，F(xiàn)階段，所謂企業(yè)定制酒的個性化多落腳于產(chǎn)品設(shè)計上，嚴(yán)重缺乏精神內(nèi)涵。亂象叢生，沒有技術(shù)壁壘，很多酒企就在瓶體表面、瓶蓋、外包裝上打上xx供應(yīng)，xx周年紀(jì)念，xx慶典字樣和個性化需求的圖片，基本上沒有什么技術(shù)含量，誰都可以跟進(jìn)效仿。幾乎沒有一個企業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的獨(dú)特個性技術(shù)來支撐。從而讓消費(fèi)者對這樣的定制酒價值與意義在心理感官上有點(diǎn)差強(qiáng)人意。二是人群細(xì)分粗放。白酒定制營銷本是差異化營銷，滿足消費(fèi)者個性、差異需求的一種營銷模式，但現(xiàn)在企業(yè)對于目標(biāo)客戶的劃分多集中、瞄準(zhǔn)于三類消費(fèi)群體：企業(yè)與私人優(yōu)異定制、普通消費(fèi)者?？傮w而言，企業(yè)接待、慶典、喜宴、聚會等是定制酒的主攻方向。局限于消費(fèi)群體細(xì)分。還沒有能細(xì)化到個體的消費(fèi)者，因此，將群體再細(xì)分，推出針對消費(fèi)者個人的個性化定制酒，必將具有較大的市場潛力。四川私域白酒微信營銷粉絲