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1987年,國家經(jīng)委在貴陽召開的釀酒工作會議上,提出必須堅持“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針,逐步實現(xiàn)高度酒向低度酒的轉變,這次會議起到了指導生產(chǎn)、引導消費的作用,促進了白酒低度化的發(fā)展。同時,全國食品工業(yè)“十五”規(guī)劃明確提出釀酒業(yè)貫徹“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的方針,實施4個轉變:普通酒向優(yōu)異酒轉變,高度酒向低度酒轉變,蒸餾酒向釀造酒轉變,糧食酒向水果酒轉變。伴隨著技術的突破,政策的引導,低度白酒開始流行,其中以魯酒較為典型,有“高度喝名酒,低度喝魯酒”之說。在低度白酒流行的歲月,低度白酒被業(yè)內(nèi)及公眾視為“比高度白酒健康”。如今,醬香熱、名酒熱,喝白酒流行用分酒器,高度白酒被業(yè)內(nèi)及公眾視為“比低度酒健康”。定制白酒可以為客戶提供定制的禮品配套服務,如定制包裝盒、賀卡等。江蘇微商白酒營銷新渠道
2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺、汾酒、西風、洋河等公司都紛紛出手,或成立定制酒公司,或對以前定制酒的業(yè)務進一步細分。又或在當下將定制酒作為營銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點事項進行運作,利用明星粉絲效應,甚至白酒電商平臺都參與進來,開展網(wǎng)上定制,或采取眾籌的方式,如洋河。這些都讓白酒定制營銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對這種新內(nèi)涵從三個層面來概括。一是白酒企業(yè)和消費者表達、親近方式有了新的詮釋;二是在當前白酒行業(yè)寒冬之下,白酒定制市場無疑是一塊誘人的香餑餑!讓各大酒廠垂涎欲滴,仿佛找到了一個新的突破點,是個必須抓住的救命稻草;三是對整個行業(yè)來說,這種新的創(chuàng)新營銷模式值得大家都來談論研究,以便恰當把握。江蘇微商白酒營銷新渠道定制白酒服務商可以通過線上平臺或線下門店進行交流和溝通,確保定制需求的準確傳達。
白酒定制是個性化需求的產(chǎn)物,是對白酒消費進一步細分。個性消費日趨明顯,消費開始進入個性化需求時代,從而白酒定制營銷便應運而生。前些年,白酒定制主要為一些優(yōu)異定制酒,近些年來,定制酒也開始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中,漸漸地由小眾走向大眾。定制營銷已經(jīng)開始融入普通消費者的心中。酒水定制主要分為側重于包裝的、側重于酒質的兩個塊面,側重于包裝的定制酒是消費品,更是珍貴稀有的藝術品。它的外觀包裝充分體現(xiàn)了個性化定制的設計理念和要素,文化含量豐富,并能完美呈現(xiàn)出高雅獨特的文化品位。包裝定制不只是打印的定制,打印定制技術操作簡單,定位大眾,可復制性強,沒辦法吸引優(yōu)異客戶的青睞。而側重于品質的,隨著定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加,其原酒的品質歷久彌珍。每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量,甚至是全球限量,都是為了確保其價值進一步提升。
白酒定制可開拓身邊的客戶進行線下定制,根據(jù)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)進行選擇定制的方向。之后實現(xiàn)線下與線上的密切配合與效果聯(lián)動。再者,有條件可建立單獨部門。定制酒業(yè)務既與傳統(tǒng)渠道相聯(lián)系,又要與傳統(tǒng)渠道進行分開。所以在組織上要單獨成立相關的電子商務部和推廣部門,只有做到專人干專事,才能做好白酒定制營銷。之后,建立并規(guī)范定制流程。定制酒流程的規(guī)劃和統(tǒng)一很有必要,客戶的需求多樣化和物流等問題綜合在一起,對工作的開展效率要求較高,所以一整套定制流程的確立非常有必要,筆者在此為企業(yè)擬出一套簡單流程: 1. 客戶選擇自己喜歡的款式; 2. 客戶提供個性元素; 3. 企業(yè)根據(jù)客戶意愿進行設計,出樣稿; 4. 客戶審核樣稿;5. 提出修改建議;6. 設計人員修改樣稿;7. 客戶確定樣稿;8. 安排生產(chǎn);9. 產(chǎn)品出庫,物流發(fā)貨(根據(jù)客戶需求可安排其他發(fā)貨方式,需客戶支付費用)。 總而言之,白酒定制營銷是一項系統(tǒng)、繁復的業(yè)務,要想做精做透,企業(yè)必須進行充分的準備,只有掌握定制營銷的密碼,方能在白酒定制市場上占據(jù)一席之地。定制白酒可以為企業(yè)提供定制的員工福利和禮品,增強企業(yè)凝聚力和形象。
升級版定制酒的好處,也就是當下可以解決經(jīng)銷商痛點的地方,零投入,零庫存,零競爭壓力。不用投入一分錢,根據(jù)客戶需求下單,以銷定產(chǎn),回款快,利潤高,不用墊資,無退貨,隨時保證自己現(xiàn)金流充足。定制酒黏性強,回復率高。因為是具有自身元素的專屬定制酒,不止有紀念意義,更有自身意味著性,用戶嘗試過定制酒以后,用得滿意,后面都是會回來復購的。不改變便無法預測成功,這算是對白酒行業(yè)的一次突破。酒庫云定制酒的合規(guī)合法化、流通化,讓更多傳統(tǒng)經(jīng)銷商看到希望,走出煩惱,參與進定制酒來。良好的市場、價格管控能力。前幾年醬酒過熱導致的大量產(chǎn)品滯銷,去年環(huán)境較差逼迫部份酒商降價甩賣的亂象沒有出現(xiàn)在這款產(chǎn)品身上,相當不容易,也是實實在在獲得了習酒陳釀在消費者心目中的信任和美譽度。定制白酒的消費者可以享受到個性化、專屬的酒品體驗,提升消費滿足感。貴州白酒網(wǎng)絡營銷運營
白酒定制促進了相關行業(yè)發(fā)展,如酒瓶包裝設計、香檳塑造等。江蘇微商白酒營銷新渠道
白酒,在中國擁有獨特的地位,它意味著了中華傳統(tǒng)文化歷史與文明。在古代,白酒意味著了重要的場合,只有在重要的宴席上,才能看到白酒的身影。這個傳統(tǒng)沿用至今,即使是在現(xiàn)在,一些對人們來說重要的場合上,都會喝白酒來迎賓、慶祝。通過數(shù)千年的發(fā)展與傳承,白酒早已深深的烙印在我們中國人的身影里,在對外的社交中,可以說“白酒就意味著了中國”?,F(xiàn)如今,白酒發(fā)展突飛猛進,各式各樣的酒出現(xiàn)在市場上,甚至,還能幫你在白酒上進行私人定制,在白酒中打上專屬與你的標簽。如今越來越來的私人定制酒出現(xiàn)在重要的場合中,其中茅臺集團·厚禮酒展露頭角,成為了各大重要場合的明星酒,甚至是指定酒。在現(xiàn)在的宴會中,大部分的企業(yè)老板們都會在酒桌上擺上自己定制的白酒,在為企業(yè)做推廣的同時,也能給客戶帶來一種高貴的氣質與氛圍效果。同時,在接待的過程中,也能顯示出企業(yè)老總對來賓的看重。江蘇微商白酒營銷新渠道