油煙凈化器不清洗的危害：我們在注意油煙的時候還要注意油煙凈化器通風(fēng)要順暢，不要為了節(jié)約而不安裝油煙凈化器，而且還要定期要對油煙凈化器進(jìn)行清洗維護(hù)，保證喚起設(shè)施的工作效率。一般炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開始冒煙后才開始炒菜。油煙的產(chǎn)生途徑：炒菜過后要及時清理鍋里鍋外的油垢，油煙有一部分是油脂過熱產(chǎn)生的，另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后產(chǎn)生的。因此，鍋灶要及時、徹底地清洗。選擇食用油盡量選擇大品牌的精煉食用油，小市場里銷售的自榨食用油，以及農(nóng)村地區(qū)普遍食用的食用油，顏色均比較深，且含有大量雜質(zhì)，而這些雜質(zhì)的存在，會加速油煙的產(chǎn)生。因此為了我們的健康，我們在炒菜的時候一定要用上油煙凈化器的使用。油煙凈化器設(shè)備結(jié)構(gòu)有機(jī)殼。食堂油煙凈化器哪家好用
油煙凈化器操作方法：安裝時間距爐灶不小于1751080x且嚴(yán)禁把油煙凈化器安裝在燃料甲醇的爐灶上。油煙凈化器與爐灶間的間距不夠70公分，或?qū)⒂蜔焹艋靼惭b于應(yīng)用燃料甲醇(如煤、木料等)的爐灶上等，這種作法均存有火災(zāi)安全隱患。不能用乙醇及其金屬材料類水溶液清洗油煙凈化器。用酒精溶液清洗塑件，用金屬材料清洗油煙凈化器表層，這會使塑件、油煙凈化器表層無光澤。要常常清理油煙凈化器濾網(wǎng)。很多人常常大半年才清理一次濾網(wǎng)，那樣不是對的，在每日應(yīng)用的狀況下，應(yīng)每一個半月或一個月將濾網(wǎng)清理一次，不然會危害油水分離器實(shí)際效果。江西紫外線油煙凈化器安裝近吸式油煙機(jī)分離板和網(wǎng)板可一秒分合，清洗方便快捷。
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī)（含消音器）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器設(shè)備的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
油煙凈化器原理：油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓靜電場的作用下，油煙氣體電離，油霧核電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下會流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，然后排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。市場上的油煙凈化器分為平板式類型。
油煙凈化器的性能參數(shù)：一般煙機(jī)都是會標(biāo)明的氣體性能參數(shù)，包含排風(fēng)量(單位時間風(fēng)量是多少，中國一般依照立方/分鐘為數(shù)量單位)、氣壓(以帕為企業(yè))、電機(jī)額定功率高效率(煙機(jī)耗費(fèi)的動能與排風(fēng)量、氣壓中間的比率，以百分?jǐn)?shù)發(fā)生);味道減少度：它是反映油煙凈化器工作能力的指標(biāo)值，與身體健康相關(guān)，分成常態(tài)化味道減少度(三十分鐘內(nèi)的排煙系統(tǒng)實(shí)際效果，國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定是超過90%之上)、瞬間味道減少度(3分鐘內(nèi)的排煙系統(tǒng)實(shí)際效果，我國規(guī)定50%之上);植物油脂分離度，它是指油煙凈化器把植物油脂和煙分離出來的工作能力，是一個環(huán)境保護(hù)指標(biāo)值，國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定植物油脂分離度高于或等于80%。油煙凈化器照明裝置普通中式機(jī)采用15~40W白熾螺口燈泡。遼寧餐廳油煙凈化器加盟
近吸式油煙凈化器分離板弧型曲線美，直型的簡約。食堂油煙凈化器哪家好用
廚房油煙凈化器保養(yǎng)攻略：若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。在儲油盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可?；蛘呤抢贸酝甑乃苣z布J杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。扇葉的清潔：洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙凈化器的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60C左右，去污力才好。食堂油煙凈化器哪家好用