《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第1款：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。第1百一十八條：違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民相關(guān)單位確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。油煙凈化器可分為軸流式。四川靜電油煙凈化器凈化率
廚房排煙不通暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，長時間的油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫的工作環(huán)境下，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不能及時對煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。油煙凈化器清洗時間是跟設(shè)備的工作量相關(guān)，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次，如果每天油煙產(chǎn)生比較多的話可以1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。如果不清洗的話會導(dǎo)致里面電場阻塞，油煙凈化器無法正常進(jìn)行工作，效果沒有當(dāng)初剛安裝的時候那么好。
龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機，獨有動態(tài)微米篩凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！ 浙江高效油煙凈化器品牌薄型油煙凈化器外形輕巧美觀。
如何選購油煙凈化器: 消費者應(yīng)根據(jù)自己的能力選擇油煙凈化器產(chǎn)品，重要的是要記住，油煙凈化器產(chǎn)品的價格越高，可以更好地吸收油煙。在購買時，可以手動感覺到油煙凈化器周圍的空氣滲漏，油煙凈化器的空氣量大小不一，如果油煙凈化器沒有滲漏空氣，空氣量大，則油煙凈化器吸油煙的能力相對較強; 油煙凈化器的噪音水平，特別是油煙凈化器前面的噪音，也可以直接感覺到，并觸摸油煙凈化器外殼，看油煙凈化器是否振動、安靜、運行順暢是用戶的選擇。本實用新型體式煙氣凈化器的主機(煙氣凈化器噪聲的主要來源，包括電機和葉輪)外置，可大幅度降低廚房噪聲，是安靜廚房的較好選擇。
一定要對油煙凈化器電場進(jìn)行清潔保養(yǎng)外，同時還要對油煙凈化器的其他部位進(jìn)行保養(yǎng)。例如，油煙凈化器的電源、絕緣體、風(fēng)機等進(jìn)行定期維護保養(yǎng)。（清洗內(nèi)部電場同時還要對里面絕緣子擦拭干凈，有損壞需及時更換）在清洗電場之后，還務(wù)必把電場晾干后把電場裝回原來的位置，避免出現(xiàn)電場打火。此外，在選擇油煙凈化器的時候從口碑、名度、售后等多方面考慮，以便在日后使用期間出現(xiàn)異常能夠立即處理。以上是油煙凈化器不及時清洗會帶來的一些隱患，希望餐飲經(jīng)營用戶都能夠避免！如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器。
不同的餐飲油煙凈化器存在的缺點，低空油煙凈化器：低空油煙凈化器是一款凈化效率高、專門]為需要低空排放的油煙用戶設(shè)計的設(shè)備。其制作工藝有別于普通的油煙凈化器，內(nèi)部結(jié)構(gòu)為特殊加密型材料，陰極板與極板之間的間距為6-8mm,其電場吸附力很大程度的提高。Uv光解油煙凈化器：由v光解凈化處理,異味分子等有機廢氣經(jīng)過高能v紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡，所以需與氧分子結(jié)合，進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。油煙凈化一體機：煙罩式結(jié)構(gòu)，內(nèi)置凈化單元,無需在另外安裝煙罩,減少投資,節(jié)省安裝費用和廚房空間，令廚房更大不同。
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為了防止油煙對人體及環(huán)境造成的危害，只要餐飲企業(yè)都要安裝煙罩一體機或油煙凈化器。四川靜電油煙凈化器凈化率
使用油煙凈化器過程中應(yīng)注意的事項：為保證傳染結(jié)果，個體風(fēng)機風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。油煙凈化器須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機或在風(fēng)機出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。以減少風(fēng)機的附加阻力。風(fēng)機的入口要保留一段1-2米的直管段。設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機必須設(shè)在裝備的前面。由統(tǒng)一的抽風(fēng)機抽風(fēng)的時辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺油煙凈化器處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。免得影響油煙凈化器的正常操縱壽命以及增加毋需要的維護用度。
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