關(guān)于養(yǎng)老助餐配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范：二、設(shè)備及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)（一）桌椅尺寸標(biāo)準(zhǔn)1.餐桌：要求為木質(zhì)餐桌，桌面各角為圓角；桌腿底部有防滑膠墊，顏色為與店面其他餐桌接近，餐桌尺寸不宜過(guò)大。2.餐椅：要求為木質(zhì)餐椅，須帶扶手，不宜過(guò)重且方便移動(dòng)；椅腿底部須有防滑膠墊，有軟包靠背及座面，顏色應(yīng)與店面其他餐椅接近。（二）餐具標(biāo)準(zhǔn)1.顏色：亮色，提高25%的食欲。2.材質(zhì)：不宜打碎、健康。3.形狀：無(wú)銳利棱角。4.功能：方便老人取拿食物，比較好有磁鐵吸盤(pán)、手柄等方便老年人就餐的設(shè)計(jì)，預(yù)防湯、水打翻。配餐服務(wù)員每年對(duì)食堂人員至少進(jìn)行一次體檢，對(duì)不符合健康要求的人員，及時(shí)調(diào)離，體檢情況要保存記錄。廣東廣州火鍋配餐服務(wù)服務(wù)哪家好
配餐工作開(kāi)始以來(lái)，學(xué)校進(jìn)行了相應(yīng)的“光盤(pán)行動(dòng)”教育，多數(shù)時(shí)候都能光盤(pán)，每天產(chǎn)生的廚余垃圾非常少。學(xué)生用餐完畢，值班教師和值日學(xué)生便指導(dǎo)學(xué)生按不同垃圾進(jìn)行放置，將餐盒、盛粥杯子放在垃圾袋中配餐公司帶回處理。紙巾則放在各班自備的垃圾桶內(nèi)，完全解除了處理餐后垃圾的擔(dān)心。在配餐過(guò)程中，總有各種意外情況發(fā)生。比如：有的同學(xué)力氣小撕不開(kāi)封膜，有的同學(xué)忘記帶筷、勺，有的同學(xué)漏帶餐巾紙，有的同學(xué)身體不舒服了......在這種情況下，我們就會(huì)教育學(xué)生要樂(lè)于助人，勇于奉獻(xiàn)，去幫助這些有需要的孩子。廣州南沙區(qū)酒店配餐服務(wù)公司有哪些配餐服務(wù)管理應(yīng)該每月回訪員工意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作。
養(yǎng)老配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范（一）門(mén)口環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)1.坡道：應(yīng)符合無(wú)障礙標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)要求，坡度不大于1/12；寬度應(yīng)能滿(mǎn)足輪椅360度回轉(zhuǎn)要求；欄桿材質(zhì)要求為304不銹鋼，要求為雙層欄桿，上層要求距離地面完成面900mm高，下層為700mm高；地面為帶防滑條的防滑毛面石材或防滑瓷磚；2.扶手：應(yīng)連續(xù)，欄桿下端設(shè)高度不低于100mm的安全擋臺(tái)，防止老年人拐杖滑出或輪椅碰撞欄桿，起點(diǎn)以醒目黃色提示，欄桿起止點(diǎn)延伸300mm。3.臺(tái)階：臺(tái)階踏步邊緣(距離邊緣30mm的地方)應(yīng)設(shè)置兩根10mm的防滑條(間隔20mm)；踏面和踢面顏色要有區(qū)分，應(yīng)設(shè)置提示標(biāo)識(shí)。4.加裝扶手(室內(nèi)、入口處、拐角處）：扶手要求材質(zhì)為外部尼龍，內(nèi)部不銹鋼，安裝在距離地面900mm處；扶手直徑大小需便于把握，過(guò)道有突出物的要加裝遮擋扶手；扶手收頭要向下彎，拐角陽(yáng)角處為圓角。
所謂的營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)就是科學(xué)健康的飲食。它以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo)。建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、水果和脂肪；保持健康的效果。飲食調(diào)查一般在營(yíng)養(yǎng)餐之前，我們一般會(huì)進(jìn)行飲食調(diào)查，評(píng)估對(duì)方的飲食結(jié)構(gòu)，估算食量。當(dāng)然，這個(gè)調(diào)查還應(yīng)該包括對(duì)方的運(yùn)動(dòng)和身體健康指標(biāo)，包括年齡、工作強(qiáng)度、身高、體重、腰圍、家族遺傳史、既往病史、心理狀態(tài)等。注意：這里是對(duì)方的個(gè)人信息，未經(jīng)允許不得透露他人。評(píng)估個(gè)人健康通過(guò)問(wèn)卷和個(gè)人健康指標(biāo)，對(duì)方對(duì)對(duì)方進(jìn)行評(píng)價(jià)。配餐服務(wù)管理應(yīng)該保證倉(cāng)庫(kù)清潔，物資放置有序，標(biāo)識(shí)清楚。
配餐服務(wù)公司的經(jīng)營(yíng)范圍、餐飲服務(wù)、集體用餐、餐飲管理；銷(xiāo)售(不含冷藏):預(yù)包裝食品、散裝食品；操作其他不需要行政審批的一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。(依法必須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))配餐服務(wù)公司的經(jīng)營(yíng)范圍統(tǒng)稱(chēng)為正餐和配送單位(不含涼菜，不含裝飾糕點(diǎn)，不含生食海鮮)。(以上業(yè)務(wù)范圍涉及行業(yè)許可的許可證書(shū)在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng)，國(guó)家有特殊專(zhuān)門(mén)規(guī)定的按規(guī)定執(zhí)行。)配餐服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)范圍的配餐和配送服務(wù)；食品加工；分配：谷物。配餐服務(wù)公司的食品銷(xiāo)售；道路貨物運(yùn)輸(不含危險(xiǎn)化學(xué)品)；（不含生食海鮮)(餐飲服務(wù)許可證有效期以許可證為準(zhǔn))；食堂保管、蔬菜配送(不含運(yùn)輸)。提供勞務(wù)服務(wù)；家政服務(wù)；經(jīng)濟(jì)信息咨詢(xún)。(依法必須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后，方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))配餐服務(wù)的主副食要保質(zhì)保量；廣州海珠區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務(wù)服務(wù)哪家好
配餐服務(wù)員應(yīng)該告知病人自己的餐具使用完畢后清洗干凈，不隨意使用他人的餐具。廣東廣州火鍋配餐服務(wù)服務(wù)哪家好
學(xué)校的配餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：用餐期間工作人員進(jìn)入餐室前應(yīng)進(jìn)行全身清潔消毒。工作人員不能咳嗽、打噴嚏，不能對(duì)著飯菜打噴嚏，不能用手摳鼻子和耳朵；未經(jīng)許可，工作人員不能隨意調(diào)換崗位。非用餐室工作人員在用餐期間不能隨意進(jìn)出用餐室。每餐都要打掃飯菜，保持房間干凈衛(wèi)生。日常用餐前后必須開(kāi)啟紫外線(xiàn)燈30分鐘，對(duì)餐室進(jìn)行消毒；餐中所有的食品容器、用具、餐具必須每餐洗凈消毒；出售剩余食品必須存放在專(zhuān)柜。隔夜或飯菜必須充分加熱后才能出售。常見(jiàn)的或變質(zhì)的食物。成品食物不能直接放在地上，要放在手術(shù)臺(tái)上。出售食品的工作人員不得接觸硬幣等污物。廣東廣州火鍋配餐服務(wù)服務(wù)哪家好
廣州華膳餐飲管理有限公司擁有竹制品銷(xiāo)售;外賣(mài)遞送服務(wù);谷物銷(xiāo)售;豆及薯類(lèi)銷(xiāo)售;棉、麻銷(xiāo)售;農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;食品銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷(xiāo)售;日用品銷(xiāo)售;日用品批發(fā);日用百貨銷(xiāo)售;家用電器銷(xiāo)售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);茶具銷(xiāo)售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢(xún);農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷(xiāo)售;食品經(jīng)營(yíng);食品銷(xiāo)售;餐飲服務(wù);等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐，我們本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶(hù)滿(mǎn)意。公司深耕食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。