專業(yè)衛(wèi)生的蔬菜配送定制服務(wù)貴不貴

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-01-19

蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì):1.降低流通環(huán)節(jié)成本:在傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式中,由于運(yùn)輸、儲(chǔ)存及保鮮等費(fèi)用比較高,因此蔬菜的價(jià)格也比較高;而蔬菜配送通過(guò)規(guī)模采購(gòu)和集中配送降低了這些費(fèi)用。2.減少損耗率:在傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式下,由于運(yùn)輸、存儲(chǔ)等費(fèi)用的增加使產(chǎn)品的損失率增加,導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格提高;而蔬菜配送采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的包裝形式一定程度上降低了損耗量。3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性:傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式下由于缺乏統(tǒng)一的品質(zhì)保證體系以及難以控制生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降;對(duì)有些配送的產(chǎn)品需要提高商品周轉(zhuǎn)速度,提高商品鮮度;專業(yè)衛(wèi)生的蔬菜配送定制服務(wù)貴不貴

蔬菜配送是改變現(xiàn)代餐飲文化結(jié)構(gòu),迎合人們高品味消費(fèi)需求的重要途徑。蔬菜配送的重要價(jià)值和地位正逐漸被地區(qū)所認(rèn)識(shí),北京、上海、深圳、山東等許多地方己將蔬菜配送的發(fā)展列為政策支持發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。作為盛產(chǎn)果蔬地帶的西部,如何利用西部大開(kāi)發(fā)的契機(jī)和中國(guó)食品政策的有利條件,利用天然的資源優(yōu)勢(shì),改善蔬菜配送摸式,以更強(qiáng)的實(shí)力打破地域局限走向全國(guó)乃至世界,迎接新形勢(shì)的挑戰(zhàn),這是西部政策和相關(guān)企業(yè)應(yīng)認(rèn)真思考的一個(gè)問(wèn)題。廣州白云區(qū)化妝品工廠蔬菜配送公司有哪些蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)是可以減少損耗率;

現(xiàn)階段的蔬菜流通主要是以單兵作戰(zhàn)的分散型配送為主,且未發(fā)揮應(yīng)有的組織、協(xié)調(diào)、平衡、管理等作用,不能滿足蔬菜用戶的消費(fèi)需求,集約化水平低,沒(méi)有形成規(guī)模效益。蔬菜的配”當(dāng)送”未能形成有機(jī)結(jié)合,大多數(shù)蔬菜配送企業(yè)因受其配送設(shè)備、設(shè)施、技術(shù)以及配送資源等方面的限制,造成“配”與送”的相互脫節(jié),且只以送貨為主。蔬菜的流通加工發(fā)展緩慢,加工手段比較少,科技含量低,加工的蔬菜量占總蔬菜比例很低,切割蔬菜發(fā)展還很慢,絕大部分蔬菜仍然沿襲傳統(tǒng)的蔬菜上市做法,致使大量蔬菜垃圾進(jìn)城,既影響城市環(huán)境衛(wèi)生又造成很大浪費(fèi):在利用現(xiàn)代高新技術(shù)進(jìn)行蔬菜深加工提高產(chǎn)品的附加值方面開(kāi)展了一些研究,但和發(fā)達(dá)國(guó)家相比尚存在相當(dāng)大的差距,達(dá)到產(chǎn)業(yè)化的則客寥無(wú)幾。

關(guān)于蔬菜批發(fā)市場(chǎng)模式與蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式,進(jìn)行定性比較分析:從我國(guó)蔬菜市場(chǎng)結(jié)構(gòu)看,大規(guī)模蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的建立,局部實(shí)現(xiàn)了蔬菜不同地域及不同季節(jié)的調(diào)劑和互補(bǔ),但還停留在初始原材料性農(nóng)產(chǎn)品的集散和銷(xiāo)售上。由于常溫狀態(tài)下的初級(jí)蔬菜保鮮困難,損耗量大,反之,又給季節(jié)性和區(qū)域性調(diào)配帶來(lái)無(wú)效物流和諸多不便。而發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜銷(xiāo)售主要靠連鎖超市。月前美國(guó)和德國(guó)95%的蔬菜是通過(guò)終端銷(xiāo)售的,日本的店頭銷(xiāo)售比例也達(dá)到70%。給蔬菜去根、去老葉,魚(yú)類去頭去內(nèi)臟,配制成半成品等。其流程:訂貨→分揀 →儲(chǔ)存→配貨→配裝→送貨。

兩種蔬菜流通模式的比較分析:傳統(tǒng)意義上的蔬菜流通模式,是蔬菜流通經(jīng)過(guò)農(nóng)戶分散種植→·集貿(mào)市場(chǎng)→個(gè)體分散營(yíng)銷(xiāo)到達(dá)消費(fèi)者,其工藝流程一般為:生產(chǎn)→運(yùn)輸、流通→銷(xiāo)售。這種模式只是單純把蔬菜出售,收入很有限。如果開(kāi)拓另一種思路,即在蔬菜流通過(guò)程中實(shí)現(xiàn)加工增值服務(wù),就可以創(chuàng)造增值利潤(rùn)。蔬菜的物流增值服務(wù)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是蔬菜配送增值服務(wù):二是蔬菜加工增值服務(wù)。針對(duì)這兩個(gè)增值空間,下面分析蔬菜批發(fā)市場(chǎng)模式和蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式。蔬菜配送對(duì)需要加工的食品配制成半成品,然后再進(jìn)行儲(chǔ)存到配送的各道工序。廣州生鮮蔬菜配送報(bào)價(jià)是多少

想要定制一份完整的蔬菜配送服務(wù)方案必然要對(duì)其市場(chǎng)有一定的了解;專業(yè)衛(wèi)生的蔬菜配送定制服務(wù)貴不貴

蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式的運(yùn)作模式分析:首先是鼓勵(lì)發(fā)展各種有效的直銷(xiāo)形式,因?yàn)槭卟吮旧淼奶攸c(diǎn)決定了它要求選擇流通時(shí)間短、環(huán)節(jié)少的銷(xiāo)售渠道,要說(shuō)流通時(shí)間短、環(huán)節(jié)少的銷(xiāo)售渠道當(dāng)然首推直銷(xiāo)。從發(fā)達(dá)國(guó)家的情況看,蔬菜直銷(xiāo)有發(fā)展的趨勢(shì)。比如美國(guó)在蔬菜流通渠道上月前就發(fā)生了如下變化:門(mén)自備貨車(chē)的零售商經(jīng)常不通過(guò)市場(chǎng),甚至不通過(guò)地方集聚市場(chǎng),直接向消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi):加工廠就地向農(nóng)民或產(chǎn)地市場(chǎng)采購(gòu):大型農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)民合作組織直接將蔬菜運(yùn)往市場(chǎng)或次要批發(fā)市場(chǎng)出售:4超級(jí)市場(chǎng)或連鎖食品商店,直接向大型農(nóng)場(chǎng)或地方集聚市場(chǎng)采購(gòu)。直銷(xiāo)這種形式對(duì)于縮短流通時(shí)間、減少流通不節(jié)、降低流通費(fèi)用的作用毋唐置疑只是采取什么樣的形式;專業(yè)衛(wèi)生的蔬菜配送定制服務(wù)貴不貴

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