老年配餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.供應(yīng)形式方便快捷，符合食品安全要求。2.供應(yīng)品種特色突出，提供適宜針對老年人營養(yǎng)健康、傳統(tǒng)風(fēng)味的優(yōu)惠菜品。3.品種口味有特點(diǎn)，滿足老年人軟、爛、嫩、清淡、溫度等要求。4.有適宜的供老年和特殊人群的照明設(shè)施。5.具備資質(zhì)的服務(wù)人員管理日常接待及老年餐桌供餐服務(wù)工作并有相關(guān)記錄。6.具有營養(yǎng)配餐素質(zhì)人員，能對菜點(diǎn)進(jìn)行營養(yǎng)分析，對菜譜進(jìn)行調(diào)整組合，保證老年人營養(yǎng)均衡。7.為有需求的老年人提供送餐服務(wù)。8.提供一次性結(jié)賬服務(wù)。9.老年餐桌供餐的工作人員應(yīng)樹立誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)，守職盡責(zé)，注重效率的服務(wù)意識，講究儀表儀容和禮節(jié)禮貌，服務(wù)技能嫻熟，保持熱情周到、樂于相助的養(yǎng)老服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量高效的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量。伴隨著國際市場分工的不斷細(xì)化，近年來配餐服務(wù)與物業(yè)服務(wù)取得了不錯(cuò)的發(fā)展。廣東廣州蔬菜配餐服務(wù)公司有哪些
要實(shí)行分餐制，不共用餐具，保證飲食衛(wèi)生。餐后，老師引導(dǎo)孩子將餐墊、餐具清洗干凈、收好，防止細(xì)菌滋生。這樣，孩子們不僅知道了重視手衛(wèi)生的重要性，餐前便后洗手，還了解了就餐禮儀，防止“病從手入 病從口入”，確保飲食衛(wèi)生，這樣我們的健康才能有保障。孩子的飲食習(xí)慣差異很大，有的孩子不喜歡吃蔬菜，米飯都吃完了，菜還剩著。這時(shí)，老師會跟孩子分析每一道菜的營養(yǎng)價(jià)值，蔬菜補(bǔ)充維生素，肉類制品提供蛋白質(zhì)，米飯等主食補(bǔ)充碳水化合物，每一種食物提供的營養(yǎng)都是我們身體生長發(fā)育不可缺少的元素，因此不能挑食、偏食，食物品種多樣化才能保證營養(yǎng)均衡。廣州海珠區(qū)企業(yè)配餐服務(wù)公司哪家好由于配餐行業(yè)的定價(jià)水平不高，并且價(jià)格的上漲受到一定的限制，因此只能對菜品價(jià)格做小幅調(diào)整。
投入運(yùn)營后，配餐服務(wù)的企業(yè)將采用“中央廚房”模式為有需要的學(xué)校提供配餐服務(wù)，通過對原材料采購、加工制作、裝配運(yùn)送等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作保障學(xué)生用餐安全。與此同時(shí)，配餐企業(yè)將聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對中小學(xué)特點(diǎn)及營養(yǎng)需求進(jìn)行食譜制定，確保菜品營養(yǎng)健康。檢查組指出，保障校園食品安全是民生大事，配餐企業(yè)要從源頭把關(guān)，在食材質(zhì)量、人員健康、加工制作、運(yùn)輸過程等方面實(shí)現(xiàn)全過程管控，確保校園配餐服務(wù)安全高效，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
關(guān)于養(yǎng)老助餐配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范：二、設(shè)備及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)（一）桌椅尺寸標(biāo)準(zhǔn)1.餐桌：要求為木質(zhì)餐桌，桌面各角為圓角；桌腿底部有防滑膠墊，顏色為與店面其他餐桌接近，餐桌尺寸不宜過大。2.餐椅：要求為木質(zhì)餐椅，須帶扶手，不宜過重且方便移動(dòng)；椅腿底部須有防滑膠墊，有軟包靠背及座面，顏色應(yīng)與店面其他餐椅接近。（二）餐具標(biāo)準(zhǔn)1.顏色：亮色，提高25%的食欲。2.材質(zhì)：不宜打碎、健康。3.形狀：無銳利棱角。4.功能：方便老人取拿食物，比較好有磁鐵吸盤、手柄等方便老年人就餐的設(shè)計(jì)，預(yù)防湯、水打翻。配餐服務(wù)管理應(yīng)該及時(shí)向食堂管理員和采購員提供采購物品的需求信息，防止缺貨影響伙食質(zhì)量。
關(guān)于有老年的餐桌服務(wù)管理規(guī)范，一、實(shí)行“五公示”制度健康證、收費(fèi)價(jià)格以及對老年人的優(yōu)惠、食品安全管理制度、食品安全承諾書、舉報(bào)電話上墻公示。二、完善場所設(shè)施設(shè)備1.就餐場所保持清潔、衛(wèi)生，每次就餐后應(yīng)進(jìn)行一次清潔。2.場所內(nèi)應(yīng)設(shè)備餐區(qū)域，設(shè)操作臺、洗手、消毒、更衣設(shè)施和紫外線燈。3.場所內(nèi)與外界直通的門和可開啟的窗應(yīng)配置風(fēng)幕機(jī)或紗門紗窗，設(shè)滅蠅燈。4.有保溫設(shè)施并保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期進(jìn)行清潔和維修。5.有餐飲用具消毒和保潔設(shè)施并保持衛(wèi)生、清潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。無**餐飲用具清洗消毒設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)使用符合規(guī)定的一次性消毒餐飲用具或者采用集中式消毒餐飲具。6.場所內(nèi)廢棄物容器應(yīng)配有蓋子，并及時(shí)清理垃圾、進(jìn)行清洗。配餐服務(wù)應(yīng)該每兩周主持召開一次食堂工作例會；廣州番禺區(qū)盒飯工作餐配餐服務(wù)定制服務(wù)
配餐服務(wù)每日經(jīng)常對食堂各工作進(jìn)行巡查，了解員工的工作及設(shè)備運(yùn)行狀況。廣東廣州蔬菜配餐服務(wù)公司有哪些
開展配餐服務(wù)，不僅是解決“吃的問題”，更是培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)的有利契機(jī)。通過建立餐廳用餐制度，培養(yǎng)了學(xué)生的規(guī)則意識和責(zé)任意識；通過細(xì)化用餐流程，培養(yǎng)了學(xué)生良好的生活習(xí)慣；通過實(shí)行學(xué)生自主管理，學(xué)生主動(dòng)幫老師分餐，就餐結(jié)束后主動(dòng)打掃衛(wèi)生等，培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣和分工合作意識；通過植入傳統(tǒng)文化，開發(fā)校本課程，推行配餐課程化，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中華飲食文化內(nèi)涵，踐行傳統(tǒng)美德。同時(shí)，學(xué)校積極開放教室、功能室、圖書閱覽室、體育藝術(shù)場館等場所，為學(xué)生提供安全和諧的成長環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)有序地安排在?；顒?dòng)，豐富了在校午餐學(xué)生的課外生活。廣東廣州蔬菜配餐服務(wù)公司有哪些
廣州華膳餐飲管理有限公司是以食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的竹制品銷售;外賣遞送服務(wù);谷物銷售;豆及薯類銷售;棉、麻銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）;食品銷售（銷售預(yù)包裝食品）;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售;日用品銷售;日用品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;茶具銷售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷售;食品經(jīng)營;食品銷售;餐飲服務(wù);企業(yè)，公司成立于2019-10-22，地址在廣州市從化區(qū)廣東從化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高技術(shù) 產(chǎn)業(yè)園高湖公路18號A廠房首層自編02。至創(chuàng)始至今，公司已經(jīng)頗有規(guī)模。本公司主要從事食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐領(lǐng)域內(nèi)的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。華膳,華膳美以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)，并始終如一地堅(jiān)守這一原則，正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，產(chǎn)品獲得市場及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。廣州華膳餐飲管理有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競爭力的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐產(chǎn)品，確保了在食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐市場的優(yōu)勢。