副食品配餐服務計劃，副食品配送車輛有保溫和冷藏措施。有準備塑料袋或旋轉(zhuǎn)盒包裝；運輸過程中的防雨、防塵、隔熱、防凍、保鮮措施。運送副食品的車輛應配備防雨布等防護工具產(chǎn)品潮濕，在雨天會損壞和變質(zhì)。準備工作完成后，所有貨物在運送過程中使用防塵罩進行預防防塵、防雨、防潮的準備工作。運輸工具應符合衛(wèi)生要求，并備有防雨防塵設施。根據(jù)產(chǎn)品功能和衛(wèi)生需要，還應具備保溫、冷凍、冷藏、保鮮等設施。運輸作業(yè)應防止污染，不得與有毒有害物品同時運輸。運輸工具的鋪設和覆蓋材料應清潔、無毒、無害。加油和冷凍運輸工具應定期結(jié)霜，風扇不能有明顯積灰；運輸工具應定期進行，以保證產(chǎn)品的儲存；定期清洗、消毒運輸工具，保持衛(wèi)生。運輸過程中無異味、無明顯污垢和灰塵。由于配餐行業(yè)的定價水平不高，并且價格的上漲受到一定的限制，因此只能對菜品價格做小幅調(diào)整。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務方案
關于配餐服務過程中需要消毒雙手，穿戴整潔的工作用品，戴口罩和一次性手套。仔細檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑，立即撤回并作出相應處理。傳遞食品的**工具必須消毒后才能使用，并定位存放。餐前打開紫外線燈進行30分鐘的紫外線消毒，然后對餐桌進行消毒。下班后，收拾一下兩餐之間的衛(wèi)生。確保地面無油漬、污漬、污漬，衛(wèi)生，地面清理干凈，紫外線燈消毒30分鐘。餐廳按照專門房間的要求進行管理。要做到“五專、專間、專人、專門的工具容器、專門的冷藏設施、洗手設施”。廣州天河區(qū)工廠車間配餐服務方案配餐服務的主副食要保質(zhì)保量；
現(xiàn)在學校也越來越重視孩子們的配餐服務，學校對配餐各環(huán)節(jié)進行梳理，制定管理措施。專人接餐、查驗并在現(xiàn)場取樣留存，保障師生就餐安全。學校和配餐企業(yè)充分考慮學生身體發(fā)育營養(yǎng)需求，根據(jù)季節(jié)特點，每周提前制定并公布營養(yǎng)午餐食譜，按照“一大葷、一小葷、一素菜、一湯、一主食、一水果”標準，為學生提供品種多樣、營養(yǎng)豐富的飯菜，滿足學生成長需求。學校將午間配餐服務納入課后服務范圍。本著綠色、環(huán)保、健康及餐后午休的需要，積極挖掘校舍資源，給學生提供舒適良好的午餐場所，讓配餐服務更貼心；配餐流程“六步曲”，讓午間配餐秩序井然。
食堂配餐服務的管理方式，餐室應相對密集，有洗手消毒池、空氣消毒裝置，并可推式和封閉式消毒；操作人員規(guī)范，個人衛(wèi)生良好。手術(shù)前手要清洗消毒。餐中操作應符合跨專業(yè)操作的衛(wèi)生要求。經(jīng)營者應當對擬供應的食品進行仔細檢查，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應。操作時避免食物污染。碗碟的分布、形狀和形狀應進行消毒。餐具使用前，原材料應清洗消毒，不得重復使用。烹飪前需要長時間存放的食物會存放很長時間。建議大家日常都要注意配餐衛(wèi)生。配餐員的崗位職責，需要具備食品營養(yǎng)基礎知識，食品安全、食品中毒及預防知識。
老年配餐服務的廚房設備設施基本條件1.廚房布局應符合出品基本流程。2.廚房地面采用有效防滑的材料，墻面干凈整潔。3.烹調(diào)間、涼菜間、洗碗間分設，有消毒設備，應符合相關標準規(guī)定。4.有冷藏、冷凍設備。5.聲、渣、水、氣符合國家相關規(guī)定。6.有較好的通風排煙設施。7.符合食品衛(wèi)生要求。8.能滿足就餐老年人群對提供菜品時間的要求。（四）老年餐公共區(qū)域基本條件1.有條件的餐廳應設置適合老年人使用的公共衛(wèi)生間。2.有規(guī)范的公共標識。（五）服務質(zhì)量的基本要求1.建立健全養(yǎng)老服務崗位職責和適宜的養(yǎng)老服務質(zhì)量標準。2.各崗位應提供的養(yǎng)老服務項目規(guī)范。3.符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，并達到“陽光餐飲”要求。配餐服務員應該認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對食堂的檢查，對檢查問題應及時處置。廣州企業(yè)配餐服務方案定制
從我國配餐服務和物業(yè)行業(yè)的發(fā)展情況來看，伴隨這我國企業(yè)國際化進程的不斷深化。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務方案
關于養(yǎng)老助餐配餐服務的環(huán)境及設施規(guī)范：二、設備及設施標準（一）桌椅尺寸標準1.餐桌：要求為木質(zhì)餐桌，桌面各角為圓角；桌腿底部有防滑膠墊，顏色為與店面其他餐桌接近，餐桌尺寸不宜過大。2.餐椅：要求為木質(zhì)餐椅，須帶扶手，不宜過重且方便移動；椅腿底部須有防滑膠墊，有軟包靠背及座面，顏色應與店面其他餐椅接近。（二）餐具標準1.顏色：亮色，提高25%的食欲。2.材質(zhì)：不宜打碎、健康。3.形狀：無銳利棱角。4.功能：方便老人取拿食物，比較好有磁鐵吸盤、手柄等方便老年人就餐的設計，預防湯、水打翻。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務方案
廣州華膳餐飲管理有限公司成立于2019-10-22，同時啟動了以華膳,華膳美為主的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團餐產(chǎn)業(yè)布局。華膳餐飲經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務布局涵蓋食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團餐等板塊。我們在發(fā)展業(yè)務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成商務服務綜合一體化能力。廣州華膳餐飲管理有限公司業(yè)務范圍涉及竹制品銷售;外賣遞送服務;谷物銷售;豆及薯類銷售;棉、麻銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）;食品銷售（銷售預包裝食品）;未經(jīng)加工的堅果、干果銷售;日用品銷售;日用品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;茶具銷售;勞務服務（不含勞務派遣）;人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）;餐飲器具集中消毒服務;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷售;食品經(jīng)營;食品銷售;餐飲服務;等多個環(huán)節(jié)，在國內(nèi)商務服務行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團餐等領域完成了眾多可靠項目。