蔬菜配送是蔬菜為代替的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。蔬菜配送是蔬菜為代替的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。蔬菜配送行業(yè)，如果規(guī)模不大，效益難以實現(xiàn)；廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
當(dāng)今在我國，絕大部分的蔬菜種植者多為底層勞動者。由于教育和文化水平有限，對蔬菜質(zhì)量安全缺少應(yīng)有的意識和關(guān)注，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)中存在著許多質(zhì)量安全隱患。一者，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，菜農(nóng)只注重量，不在意質(zhì)，蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥濫用現(xiàn)象甚為嚴(yán)重。二者，菜農(nóng)傳統(tǒng)種植觀念比較強，蔬菜先進(jìn)的科學(xué)種植技術(shù)推廣緩慢，這使得蔬菜的種植生產(chǎn)缺乏規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)；在這種市場境況下，一般蔬菜由于價格優(yōu)勢，直接輕易就將高質(zhì)量蔬菜擠出市場，導(dǎo)致蔬菜市場上的質(zhì)量無法保證，或者無效保證。都市居民期待的“物美價廉”的理想消費情況便甚難實現(xiàn)。廣州花都區(qū)快餐蔬菜配送公司哪家好西部蔬菜配送流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；
在我國的部分都市里，蔬菜配送當(dāng)前開展較為火熱，但是大部分均是針對特定類型的客戶開展的配送，并且在配送之中也存在著諸多問題。首先，現(xiàn)階段的城市蔬菜配送，基本上以單兵作戰(zhàn)的分散型配送為主，蔬菜配送的集約化程度低，需求用戶較少且分散，未有相應(yīng)的較為健全的機構(gòu)、組織或者公司進(jìn)行協(xié)調(diào)、平衡等管理手段，蔬菜配送率低下，無法達(dá)成優(yōu)化蔬菜配送路線、節(jié)省配送費用等現(xiàn)代物流要求之目標(biāo)，自然也難以形成經(jīng)濟效益和社會效益。再者，蔬菜的“配”與“送”沒有能很好的有機結(jié)合，大多數(shù)蔬菜配送模式因受其配送設(shè)備、設(shè)施、技術(shù)等各種配送資源等方面的限制，以及人們傳統(tǒng)觀念的束縛，蔬菜的配送只是以送貨為主，可以說蔬菜配送只是簡簡單單的“送菜”而以。，蔬菜配送大多以原材料為主，配送蔬菜的品種、結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化，基本沒出現(xiàn)深入加工型配送，而這方面的技術(shù)和觀念也發(fā)展緩慢，蔬菜配送的附加值微乎其微。
蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨毾M品，城市蔬菜的供應(yīng)與消費事關(guān)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。伴隨市場經(jīng)濟的競爭和社會的進(jìn)步，人們生活節(jié)奏加快，工作日漸繁忙，時間觀念越來越強，簡化事務(wù)、方便消費，使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費社會化的需要。同時，由于人們生活消費質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費需要由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費的個性化、多樣化也成為一種消費時尚。這種城市蔬菜消費社會化的大趨勢已為蔬菜配送業(yè)發(fā)展提供了良好商機。因此，城市蔬菜配送業(yè)的發(fā)展成為了蔬菜消費社會化的客觀需要。不同的蔬菜有著不同的特性；
在發(fā)展蔬菜配送產(chǎn)業(yè)的過程中，一定要加大科技投入，增強蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力。重視科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局中的投入，對蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著十分重要的意義。將蔬菜產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示與生物技術(shù)有機結(jié)合起來，提高綜合生產(chǎn)能力和競爭力。每個品種應(yīng)建立一個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求，進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、加工貯存設(shè)施的配套建設(shè)。當(dāng)?shù)貞?yīng)更好的推廣綠色很健康蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、學(xué)習(xí)國外先進(jìn)蔬菜種植及管理技術(shù)，引進(jìn)專業(yè)人才充實技術(shù)力量，從生產(chǎn)實踐中總結(jié)經(jīng)驗、尋找可研究課題，不斷引進(jìn)新的科技成果，改良和推廣蔬菜種植的新技術(shù)，從而使華縣很健康蔬菜產(chǎn)業(yè)在人才帶動的模式下更快更好發(fā)展，增強蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力。想要定制一份完整的蔬菜配送服務(wù)方案必然要對其市場有一定的了解；廣州天河區(qū)化妝品工廠蔬菜配送方案
由于人才、地理、經(jīng)濟、政策等各方面因素影響，西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀 態(tài)；廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
西部蔬菜配送的問題，一個是種植盲目，產(chǎn)銷脫節(jié)；某些地域連年擴大種植面積以期形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來帶動農(nóng)民創(chuàng)收，但由于產(chǎn)地與市場分割嚴(yán)重往往造成蔬菜在批量上市階段出現(xiàn)賣難現(xiàn)象。蔬菜大量上市就開始大量積壓使銷售上處于被動等待行情的狀態(tài)。另外就是流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；蔬菜市場沒有準(zhǔn)入門檻，誰都可以進(jìn)人此行業(yè)經(jīng)營，因此供應(yīng)渠道冗長而復(fù)雜，流通時間長、消耗大、效率低、效益差。分散組織采購、儲存、銷售，流通性費用所占比例很大。目前蔬菜配送企業(yè)的利潤率為3%一7%，而超市收取流水倒扣和其他費用為銷售額的30%，這對于微利的農(nóng)業(yè)組織和菜民來講難于承受。配送成本的增加一定程度上削弱了市場競爭力廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
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