虹口區(qū)公司員工餐配送熱線

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-09-03

團(tuán)體用餐服務(wù)包括辦公室單位、企業(yè)及大型活動(dòng)、賽事、旅游業(yè)等團(tuán)體,由于運(yùn)作時(shí)間周期短、靈活等特點(diǎn),備受歡迎。團(tuán)體用餐要求企業(yè)制作成成品封裝到所用的餐盒里,裝入保溫箱中由專門(mén)送餐車(chē)配送到指定地點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放,或?qū)⑷藛T到指定餐廳地點(diǎn),隨后提供上餐服務(wù)。由于團(tuán)體用餐的人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣,團(tuán)餐企業(yè)要做到了解顧客的地域、身份等,了解包餐顧客的特殊需求及飲食禁忌,把服務(wù)工作做到很好,為消費(fèi)者提供的團(tuán)體用餐服務(wù)。企業(yè)需要掌握包餐的具體開(kāi)餐時(shí)間,以便能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)為客人提供用餐服務(wù),提高勞動(dòng)效率??觳妥龅郊皶r(shí)開(kāi)餐,按開(kāi)餐人數(shù)合理擺放菜品位置,按要求量供應(yīng)。餐飲配送服務(wù)不止是指外賣(mài)配送,還包括食材配送、超市配送等等。虹口區(qū)公司員工餐配送熱線

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訂單采購(gòu)環(huán)節(jié)主要控制訂單錄入成本,該環(huán)節(jié)主要是優(yōu)化客戶下單流程,將傳統(tǒng)的電話下單、微信下單、傳真下單變?yōu)殡娮踊浫胂聠?,?shí)現(xiàn)客戶遠(yuǎn)程下單,訂單直接錄入?yún)R總,提高錄入準(zhǔn)確率。食材采購(gòu)環(huán)節(jié)主要控制采購(gòu)成本,通過(guò)采購(gòu)人員對(duì)供貨商建立檔案管理,及時(shí)掌握各供應(yīng)商的信息,并對(duì)采購(gòu)材料建立價(jià)格檔案,實(shí)時(shí)比價(jià),選擇供應(yīng)商。收貨分揀環(huán)節(jié)。團(tuán)餐食材配送為勞動(dòng)密集型行業(yè),主要是生鮮食材種類(lèi)繁多,生產(chǎn)周期性短,各種食材原料周轉(zhuǎn)快速,涉及到收貨、配送多個(gè)環(huán)節(jié)。而生鮮食材原料標(biāo)準(zhǔn)化程度低??蛻舻臄?shù)量越多,所花的人力成本就越大。黃浦區(qū)團(tuán)餐配送服務(wù)電話隨著公司企業(yè)膳食改進(jìn)團(tuán)體膳食改進(jìn)的提出,團(tuán)餐社會(huì)化、市場(chǎng)化、企業(yè)化已成為主旋律。

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餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,向消費(fèi)者專門(mén)提供各種酒水、食品,而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約人的更多時(shí)間。主要針對(duì):工人,學(xué)生,公司職員等。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展,餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億,其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一,可見(jiàn)餐飲配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):省時(shí):不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味;省力:跑食堂是件體力活,特別針對(duì)于較高樓層,路途較遠(yuǎn)的人們;風(fēng)雨無(wú)阻:無(wú)論刮風(fēng)下雨,餐飲配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá);衛(wèi)生:產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類(lèi),衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入配送渠道。

得有店針對(duì)餐飲外賣(mài)行業(yè)提供一站式的小程序垂直解決方案,滿足到店和同城外賣(mài)業(yè)務(wù)場(chǎng)景需求,能夠?qū)崿F(xiàn)掃碼下單、在線支付、社交營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員管理等一體化服務(wù)。像餐廳、茶飲、蛋糕烘焙、生鮮果蔬、便利商超、鮮花店等都可以搭建自己的同城外賣(mài)小程序。起送金額為商品促銷(xiāo)后的實(shí)際售價(jià),在優(yōu)惠券抵扣、訂單滿減等訂單優(yōu)惠之前,不包括運(yùn)費(fèi),商家可以在考慮了人力物力的情況下設(shè)置合適的價(jià)格。基礎(chǔ)運(yùn)費(fèi),商家可以設(shè)定統(tǒng)一的價(jià)格,也可以設(shè)置階梯價(jià)格,階梯價(jià)格你可以根據(jù)距離和總量來(lái)進(jìn)行設(shè)置。商家可根據(jù)餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間,來(lái)設(shè)置配送時(shí)段,如工作日的配送、周六日的配送,可以區(qū)別開(kāi)來(lái),設(shè)置合理的時(shí)間段。公司企業(yè)團(tuán)餐以商務(wù)寫(xiě)字樓團(tuán)餐為主,要求較高、比較規(guī)范及成型。

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合格的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng),要解決:菜品加工無(wú)追溯,生產(chǎn)流程不規(guī)范、信息傳遞滯后,生產(chǎn)加工無(wú)計(jì)劃、紙質(zhì)單據(jù)易丟失,人員操作效率低、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)控,過(guò)程數(shù)據(jù)不精確。而一個(gè)好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或中央廚房系統(tǒng),不但要能解決常遇到的4個(gè)問(wèn)題,而是要幫助團(tuán)餐企業(yè)很低程度的降低成本,很大程度的提高盈利,還要進(jìn)行高效管理。觀麥的央廚系統(tǒng),就可以在滿足很基本的功能之外,很大程度地幫助團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效提利潤(rùn)。加工流程可追溯,生產(chǎn)過(guò)程全指導(dǎo);信息實(shí)時(shí)同步,生產(chǎn)計(jì)劃預(yù)管理;數(shù)據(jù)保留,人員能效提升快;領(lǐng)料投料全管理,數(shù)據(jù)清晰透明化。團(tuán)餐市場(chǎng)的火熱離不開(kāi)日益龐大的工作餐需求。徐匯區(qū)公司團(tuán)餐配送熱線

團(tuán)體餐配送防止食品污染,不得將食品與有毒、有害物品混裝運(yùn)輸。虹口區(qū)公司員工餐配送熱線

做配送的原始模式一般是采用電話,手寫(xiě),微信消息,拍照進(jìn)行下單。無(wú)法進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn),高效的匯總和統(tǒng)計(jì),而且還要聘請(qǐng)多個(gè)錄單員進(jìn)行接單、錄單、核單、改單等工作,人力的成本比較高也更容易出錯(cuò)。現(xiàn)在直接小程序下單或者在生鮮配送管理端后臺(tái)代替客戶下單,可以批量導(dǎo)入訂單,微信消息識(shí)別進(jìn)行錄單,除此之外還可以進(jìn)行批量選擇商品和客戶歷史訂單快速?gòu)?fù)制新增。分揀自古以來(lái)都是一個(gè)低效,容易出錯(cuò),損耗嚴(yán)重,人工成本高的環(huán)節(jié)。怎樣來(lái)規(guī)避和合理化成了配送很頭疼的一個(gè)問(wèn)題。公司分揀有多種分揀方式,按商品分揀,客戶分揀和路線分揀。采用一體化智能稱重秤與電腦直連,稱重后自動(dòng)生成標(biāo)簽。另外也支持生成多退少補(bǔ)單。根據(jù)實(shí)際的稱重?cái)?shù)量生成差價(jià),財(cái)務(wù)審核后退還余額或者生成補(bǔ)差價(jià)單,這樣不但降低了我們的人工成本,還降低了我們的損耗。虹口區(qū)公司員工餐配送熱線

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