雜色蛤，簾蛤科，是一種海產(chǎn)小型雙殼貝類，殼堅厚、卵圓形、極膨脹、殼高、殼長比例不一，小目面寬，呈橢圓形或略成梭形，韌帶長且極突出，貝殼前緣稍圓，后緣略呈截形。大多棲息在潮流暢通，風浪較小，有流水注入的砂泥底質(zhì)的內(nèi)灣灘涂的中、底潮區(qū)、廣溫、廣鹽，主要食料為硅藻、重輕藻等，雌雄異體，一年成熟。東港雜色蛤的生物學特征為貝殼一般殼長2.5—3.5厘米。...

大家較常用的讓蛤蜊吐沙的方法：就是用鹽水浸泡，一般浸泡兩小時左右。方法非常簡單，但這樣不僅太耗費時間，有時浸泡一次還不能把沙吐干凈，需要浸泡更久甚至好幾次，才能使它們完成吐沙。...

海水魚多是冷凍的多，要放人冰箱冷凍，但是解凍后就不要再放到冷凍室了。...

海蝦性味甘、咸、溫，具有開胃化痰、補氣、通乳等***，對陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病癥有。...

海鮮水果同吃會/如果大量食用海鮮的同時/再飲用啤酒/就會加速體內(nèi)尿酸的形成/所以/在大量食用海鮮的時候/千萬別喝啤酒/否則會對身體產(chǎn)生不利影響...

購買之后即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防濕***布將其包裹并放在冰箱的底層。去殼的貝類應(yīng)放置在密封的容器內(nèi)，生貝類可以在冰箱存放2到4個月，主要取決于它們的新鮮度和質(zhì)量；...