天津?qū)氎鎱^(qū)廚師技能學(xué)校，天津廚師新東方學(xué)校-天津新東方烹飪分階段教學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系（川、魯、蘇、粵、徽、湘、閩、浙），課程包含酒店流行菜、經(jīng)典名菜、宮廷菜肴、意境菜、融合創(chuàng)新菜肴等、特殊器皿菜肴（干鍋、吊鍋、地鍋等）。
廚師技能學(xué)校 廚師新東方學(xué)校 天津?qū)氎鎱^(qū)廚師技能學(xué)校
天津新東方烹飪學(xué)校熱門(mén)專(zhuān)業(yè)課程：大廚精英是天津新東方烹飪學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術(shù)，擅長(zhǎng)各種不同檔次酒宴設(shè)計(jì)和制作技術(shù)的人才。項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式是本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色。
天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師西志老師：
職稱(chēng)：中式烹調(diào)技師高級(jí)主講。
所授專(zhuān)業(yè)：金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目：川菜、日本料理。
1992年11月畢業(yè)于沈空87478后勤部烹飪學(xué)校；
1997年至1999年 在日本大阪做中華料理；
2010年至2013年 在沈陽(yáng)天益大酒店任行政總廚；
2015年5月 在天津新東方烹飪學(xué)校中餐部任職教師。
天津新東方烹飪學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)操大廳、標(biāo)準(zhǔn)化演示大廳、多媒體教室、高級(jí)模擬餐廳等教學(xué)場(chǎng)所，學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)與餐飲發(fā)展和社會(huì)需求接軌。前沿、全面、擁有特色，是熱愛(ài)廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。
天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)化模塊：
1、酒店流行冷菜制作；
2、市場(chǎng)流行中西點(diǎn)品種制作；
3、山珍野味等原料品種制作；
4、地區(qū)流行菜及特色菜制作；
5、經(jīng)典名菜和宮廷等菜肴制作；
6、各類(lèi)流行火鍋和鹵烤制作。
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