天津口碑好廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

廚房自動滅火系統(tǒng)主要有自動、手動兩種控制方式，那么自動滅火是怎么實現(xiàn)的呢。

什么情況下廚房自動滅火系統(tǒng)就自動開始滅火呢？

當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯(lián)動機械驅(qū)動器打開高壓驅(qū)動氣瓶容器閥（機械驅(qū)動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯(lián)動風(fēng)機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經(jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關(guān)閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續(xù)噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復(fù)燃。

注意：若使用的是電爐時，在機械驅(qū)動器制動高壓驅(qū)動氣瓶容器閥時會輸出聯(lián)動信號，可以利用該信號直接切斷供電。 餐車車用廚房滅火設(shè)備的生產(chǎn)廠家。天津口碑好廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯(lián)動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。北京飯店廚房滅火配件廚房滅火裝置廠家，廚房滅火設(shè)備品牌供應(yīng)商！

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護

每半年應(yīng)對裝置進行一次檢查，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1 滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固，無松動；2 連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化；3 噴嘴孔口應(yīng)無堵塞，噴嘴防護帽應(yīng)無脫落；4 滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時，應(yīng)進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應(yīng)超過試驗壓力的10%；

每年應(yīng)對裝置進行一次模擬噴放試驗。

當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時，每3年應(yīng)更換滅火劑。

當(dāng)檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決，對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換，并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。

廚房滅火食用油**滅火劑

食用油**滅火劑是一種獨特配制的濕式化學(xué)滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災(zāi)。上海歐安自主研發(fā)的食用油**滅火劑，經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，是一款對人體無害、對環(huán)境無污染、無腐蝕性的**滅火劑。

滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層，隔絕氧氣，達到快速滅火不復(fù)燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔，只需用清水沖洗即可，而且滅火劑對設(shè)備沒有腐蝕。 上海歐安廚房滅火系統(tǒng)廠家！

廚房設(shè)備滅火裝置在商用廚房中應(yīng)用較為普遍，然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等，定期對廚房設(shè)備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要，只有對滅火裝置進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，才能確保滅火裝置的安全可靠。那么，該如何檢查？

維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。

每月應(yīng)對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1 滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件，應(yīng)無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕，保護層應(yīng)完好，銘牌和保護對象標志牌應(yīng)清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應(yīng)完整；2 貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力，不得低于壓力顯示器綠**域范圍。 上海廚房滅火的裝置后期維護。北京飯店廚房滅火配件

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廚房滅火要求

1、如廚房燃氣設(shè)備起火，只能關(guān)閉灶頭的閥門，切不可關(guān)閉管道總閥，否則會引起燃氣管道**。必須先滅火，后關(guān)閥。

2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內(nèi)會炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應(yīng)使用滅火毯和泡沫滅火器。

3、如電氣設(shè)備起火，千萬不可澆水，否則會觸電;應(yīng)先關(guān)閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。

4、如排煙管道起火，應(yīng)先關(guān)閉排風(fēng)機，再用滅火器噴射。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火。

總的來說，廚房消防安全的重點在于防火，一絲不茍進行安全操作，以防為主，防消結(jié)合，一定能夠創(chuàng)造出一個安全的廚房環(huán)境。 天津口碑好廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

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