福州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測技術(shù)

來源: 發(fā)布時間:2023-03-21

農(nóng)藥檢測時哪種蔬菜農(nóng)藥檢測出來的殘留比較多?通常情況下,葉類蔬菜上的農(nóng)藥殘留相對較多。葉類蔬菜中農(nóng)藥殘留檢出率較高的品種包括小白菜、小油菜、韭菜、甘藍(lán)、芹菜等蔬菜。造成這類現(xiàn)象的主要原因包括:首先,因?yàn)槿~菜的食用部位通常接近土壤表面,易患蟲害,主要施藥部位又為食用部位,同時也容易附著農(nóng)藥,如油菜、韭菜等;第二,由于葉菜的生長周期通常比較短,施用農(nóng)藥后,菜農(nóng)為了確保蔬菜新鮮,往往未到安全間隔期就采收上市。同時,速生葉菜生育期短,病蟲害易發(fā)生,增加了農(nóng)藥等化學(xué)投入品的使用,因此夏秋季節(jié)速生葉類蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)及檢出情況較為突出。除此之外,大蒜、豇豆等蔬菜的農(nóng)藥檢出率也較高。食品中的農(nóng)藥殘留應(yīng)采用什么方法測定?福州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測技術(shù)

農(nóng)藥殘留檢測就是通過農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行科學(xué)的檢測得出數(shù)據(jù)并對其進(jìn)行分析,然后得知蔬菜的農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。食品污染物的準(zhǔn)確快速檢測分析是實(shí)施食品安全計劃的重要技術(shù)支撐,對于保障人民健康,具有重要社會意義。農(nóng)殘檢測必要性:隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥等外源物質(zhì)。我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下,而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),影響消費(fèi)者食用安全,嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。南京專業(yè)果蔬農(nóng)藥檢測有哪些農(nóng)藥殘留檢測的方法有哪些?

關(guān)于蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù):1、現(xiàn)場快速檢測法?,F(xiàn)場快速檢測蔬菜農(nóng)藥殘留這種方法具有成本較低、檢測速度快、檢測方法簡便等優(yōu)點(diǎn),在進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測的時候,通過檢測儀快速測試,通過試劑進(jìn)行反映,然后由檢測儀計算得出農(nóng)藥抑制率。如果超標(biāo),則表示蔬菜中農(nóng)藥殘留量超過了人體可食用范圍,將對人體造成危害,食品監(jiān)管部門可通過市場源頭追溯,對農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜進(jìn)行攔截。2、凈化技術(shù):在進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測的過程中,對蔬菜進(jìn)行凈化是非常關(guān)鍵的一個流程,我們提取到的蔬菜農(nóng)藥殘留檢測樣品中會含有其他的物質(zhì),需要對其進(jìn)行凈化,將雜質(zhì)進(jìn)行區(qū)分?,F(xiàn)在常用的凈化方法有磺化法和凝結(jié)沉淀方法。隨著時代的發(fā)展和科技的進(jìn)步,陸續(xù)又出現(xiàn)了離子交換層析法、液膠色譜凈化法以及固相微萃取等技術(shù),為進(jìn)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢測試驗(yàn)提供更為科學(xué)、快捷和準(zhǔn)確的方法。這些檢測方法的應(yīng)用,使得農(nóng)藥凈化所需要的時間更短、結(jié)果更為準(zhǔn)確可靠。

果蔬農(nóng)藥殘留檢測方法:1.速測儀法:由農(nóng)藥殘留生化檢測法開發(fā)的速測卡法(酶抑制顯色紙片法)和速測儀法(酶抑制分光光度法),目前我省普遍使用農(nóng)藥殘留檢測方法主要有兩大類—色譜檢測法和速測儀法。色譜檢測法用作農(nóng)殘定量分析,可為農(nóng)藥殘留執(zhí)法提供依據(jù),主要分布在省級相關(guān)部門,部分地州也具有一定的檢測能力。速測儀法適合一些準(zhǔn)確度和精密度要求不是很高的檢測,所以它具有快速、簡單和成本低等優(yōu)點(diǎn)。2.理化分析法:理化分析法需要昂貴的儀器設(shè)備及訓(xùn)練有素的工作人員,消耗試劑多,檢測成本高,檢測時間長。但這種方法可以定性、定量的檢測農(nóng)藥殘留量,是國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢測方法。農(nóng)藥檢測的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測。

關(guān)于農(nóng)殘檢測的必要性:隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥等外源物質(zhì)。我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下,而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo),影響消費(fèi)者食用安全,嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。農(nóng)藥殘留測定儀應(yīng)用領(lǐng)域:普遍應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。農(nóng)藥檢測工作是蔬菜上市的末尾的一道關(guān)卡,進(jìn)行農(nóng)藥毒性檢測之后蔬菜就能上市。上海蔬菜農(nóng)藥檢測方案

薄層色譜法既是重要的分離手段,又是定性、定量的分析方法。福州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測技術(shù)

農(nóng)藥殘留檢測農(nóng)藥殘留問題是當(dāng)今人們討論的熱點(diǎn)問題,指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。由于人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴農(nóng)藥活動引起的自然環(huán)境變化給人類生產(chǎn)所帶來危害和影響。影響消費(fèi)者食用安全,嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常,甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。它也會對土壤、水體等環(huán)境有嚴(yán)重的污染。目前它是人類面臨的比較嚴(yán)峻的環(huán)境問題。農(nóng)藥殘留檢測的原則:1、盡量保留待檢測的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。3、盡量減少樣品轉(zhuǎn)移的次數(shù)。4、盡量使不同批次的處理過程及參數(shù)一致,保證平行性。5、由于樣品量大,須每次前處理過程盡可能做更多的樣品。福州正規(guī)化肥農(nóng)藥檢測技術(shù)

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