制冰機(jī)拆卸部件消毒的操作程序：1、關(guān)閉制冰機(jī)的水源，切斷制冰機(jī)的電源；2、拆下水簾板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；3、只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑；4、清洗和消毒要分開進(jìn)行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；5、加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)；6、用清洗劑和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部；7、制冰機(jī)過濾網(wǎng)清潔：將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個(gè)月，外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭，水系統(tǒng)清洗按“清洗操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行不超過六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒;8、用清水徹底漂洗所有清洗（或消毒）的部件；安裝拆除的部件；打開水源和電源。奶茶店設(shè)備中的制冰機(jī)由環(huán)境溫度來決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。山東一套奶茶店設(shè)備多少錢
奶茶店設(shè)備中的制冰機(jī)拆卸部件進(jìn)行清洗（或消毒）的注意事項(xiàng)：1.使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí)，請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩，建議戴上臉罩；2.只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號(hào)為9405463，顏色為藍(lán)色；消毒劑的件號(hào)為9405653，顏色為粉紅色。訂購時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┘?hào)；4.清洗和消毒要分開進(jìn)行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；5.加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)使人中毒。山東一套奶茶店設(shè)備多少錢奶茶店設(shè)備制冰機(jī)的清洗應(yīng)用中性洗滌劑擦洗，嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
奶茶店設(shè)備中的冰柜箱體由結(jié)構(gòu)材料和絕熱材料組成，形成空間以貯存食品，并防止內(nèi)外熱量傳遞。箱體一般包括外箱、內(nèi)膽、絕熱層。冰箱內(nèi)膽（內(nèi)襯）一般是用ABS或HIPS板材經(jīng)真空成型，厚度在1毫米以下，白色、光潔。絕熱材料普遍使用的是聚氨酯發(fā)泡，其絕熱性能優(yōu)良，長期使用后導(dǎo)熱系數(shù)變化很小。有的單獨(dú)配備冷涷室或冰藏室，有的則兩者俱備。現(xiàn)在一些冰箱甚至劃分為四隔，儲(chǔ)藏各類食物。冰箱的容量是以升或立方英尺計(jì)算。典型的冰箱，冷凍室容量有100升，冰藏室有140升。
奶茶店設(shè)備中的制冰機(jī)使用注意事項(xiàng)：1、制冰機(jī)不宜放置于露天環(huán)境，比較好安裝于安全清潔、通風(fēng)良好的環(huán)境，且不要受到陽光的直射和雨淋。2、制冰機(jī)不能靠近熱源，使用環(huán)境不能低于5℃，不高于40℃，以免溫度過高影響冷凝器散熱，達(dá)不到良好的制冰效果。3、制冰機(jī)應(yīng)安裝與平穩(wěn)的平臺(tái)上，并調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來保證機(jī)器放置水平，否則會(huì)導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。四周應(yīng)留有空間，為了便于散熱，機(jī)器左邊右邊及后空間不能小于150mm。4、制冰機(jī)應(yīng)使用規(guī)定的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的**電源，電源應(yīng)確?？煽拷拥兀⑴鋫淙蹟嗥骷奥╇姳Ｗo(hù)開關(guān)等，電壓波動(dòng)不得超過額定電壓的±10%。奶茶店設(shè)備中的制冰機(jī)采用風(fēng)冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高，這個(gè)值我們稱為換熱溫差。
奶茶店設(shè)備制冰機(jī)常常出現(xiàn)的問題及其維修解決方案：冰滿燈快速閃動(dòng)。故障：表示脫冰時(shí)間超過規(guī)定的時(shí)間，機(jī)器自動(dòng)保護(hù)；維修：A、一般這種情況，重新開機(jī)即可，如反復(fù)出現(xiàn)應(yīng)檢查滑冰版是否上下擺動(dòng)動(dòng)作靈活。B、如果兩通電磁閥損壞，也會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象，機(jī)器能制冷，但冰塊達(dá)到設(shè)定厚度進(jìn)入脫冰狀態(tài)時(shí)水泵停止工作而制冰不脫落，檢查時(shí)強(qiáng)制脫冰，（長按住選擇鍵3秒），如制冰器內(nèi)無明顯氣流聲，則可認(rèn)為兩通電磁閥壞，可檢查電磁閥供電是否正常?？筛鼡Q線圈試機(jī)，閥體本身不能打開極少。奶茶店設(shè)備應(yīng)具有較易的防污染、好清潔的性能。山東一套奶茶店設(shè)備多少錢
奶茶店設(shè)備中的制冰機(jī)的水均勻地噴淋到制冰器表面上。山東一套奶茶店設(shè)備多少錢
選擇奶茶店設(shè)備的冷柜時(shí)要考慮到以下方面的要素：制冷方式，很多商家都以為買到合適的冷柜時(shí)往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費(fèi)，因?yàn)檫x冷柜時(shí)要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種：1、直冷制冷式，價(jià)錢廉價(jià)，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好，但溫度不勻，需常常除霜，適于比較干燥的南方和內(nèi)海洋區(qū)。2、風(fēng)冷制冷式，主動(dòng)除霜，濕度低，冷溫度平均，食物易風(fēng)干脫水，適于沿海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風(fēng)冷制冷式，對(duì)冷藏室直送冷，對(duì)冷凍室風(fēng)送冷，兼具兩者長處，但耗電量高。山東一套奶茶店設(shè)備多少錢