安徽食品調(diào)味料廠家

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-10-24

    來提供單個(gè)操作。在不希望受限于任何特定理論的情況下,這提供了一種簡單、有效的方法來從容器上取下蓋子并將所需的調(diào)味物質(zhì)分配到容器中。在一些形態(tài)中,容器保持器可以從第二位置移動到位置,并且當(dāng)容器保持器處于位置時(shí),包含液體和經(jīng)分配的調(diào)味物質(zhì)的容器可以從容器保持器中移出。在一些形態(tài)中,容器保持器可以形成在支撐結(jié)構(gòu)中以將容器保持在基本垂直的垂直位置。該系統(tǒng)可以包括操作桿,該操作桿可以例如由使用者在位置和第二位置之間移動,以通過安裝在容器上的蓋接合容器開啟器。在該實(shí)施方案中,容器保持靜止,而該系統(tǒng)通過操作桿的移動來操作,例如由用戶操作。在一些形態(tài)中,操作桿可以例如由使用者從第二位置移動到第三位置,并且容器開啟器可以被設(shè)置為在操作桿從第二位置到第三位置的運(yùn)動期間從容器移除蓋。在一些形態(tài)中,操縱器裝置可以被設(shè)置為在操作桿從第二位置向第三位置移動期間操縱膠囊以分配調(diào)味物質(zhì)。壓縮裝置可以被設(shè)置為在操作桿從第二位置移動到第三位置的過程中向膠囊施加壓縮力以使膠囊破裂。因此,在一些形態(tài)中,通過操作桿的操作,并且更具體地通過例如用戶的操作桿從第二位置到第三位置的移動來提供單個(gè)操作。同樣。米線湯底的鮮美,讓人忍不住連湯帶面一起喝光。安徽食品調(diào)味料廠家

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    而這些不同特征的餐飲業(yè)的發(fā)展則帶動了各種類型的復(fù)合調(diào)味料的消費(fèi)。在產(chǎn)品開發(fā)方面,方便調(diào)料呈現(xiàn)出更加多元化的特點(diǎn),主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:1、針對不同食物原料開發(fā)的方便復(fù)合調(diào)味品。如魚、肉、海鮮食品具有特定的風(fēng)味,很多消費(fèi)者不了解如何分別使用香辛料達(dá)到佳的效果,而餐飲工業(yè)化進(jìn)程的加快,也對廚師的上菜速度提出了更高的要求。開發(fā)出來的調(diào)料可以在很大程度上滿足這方面的要求。2、針對不同的烹調(diào)方法開發(fā)方便復(fù)合調(diào)味品。如蒸菜調(diào)料、腌制調(diào)料、涼拌調(diào)料、煎炸調(diào)料、燒烤調(diào)料、煲湯調(diào)料、速食湯料等等。3、改變產(chǎn)品的物理形式。由于香辛料鮮品儲藏使用不便,則被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鮮調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料則制成膏、湖、汁、粉、塊等多種形式。物理形態(tài)的改變,讓此類調(diào)味品更加方便儲存和使用。4、拓展產(chǎn)品的使用范圍。任何一類加工食品都需要配合使用專門調(diào)味料。如方便面調(diào)料、火鍋調(diào)料、速凍食品調(diào)料、微波食品調(diào)料、小食品調(diào)料、快餐食品調(diào)料、蓋澆飯調(diào)料等等。細(xì)分的品類,為方便調(diào)料的產(chǎn)品開發(fā)提供了多種多樣的選擇,也為其進(jìn)一步發(fā)展提供了廣闊的市場。調(diào)味料作用編輯醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。山東雞精調(diào)味料批發(fā)米線調(diào)味料選用原料,經(jīng)過多道工序精心制作而成。

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    稱取大豆油5000g、動物油2500g、辣椒粉100g、干蔥粉900g、食鹽250g、生抽醬油600g備用。2.干蔥頭預(yù)處理,稱取干蔥頭500g,去除兩端不可食用部分,剝?nèi)ネ鈱铀榔ず笄逑锤蓛簟H虢g肉機(jī)內(nèi)加工一遍成紅蔥碎。碎狀紅蔥蓉熬制時(shí)紅蔥香味更容易提取。3.香辛料拌制,將絞碎的紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉放在一起攪拌均勻,便于后續(xù)生產(chǎn)加工操作。4.紅蔥香醬熬制,炒鍋燒熱,加入大豆油及動物油,燒至動物油完全融化。使用紅外測溫儀測溫,燒至油溫150℃時(shí)緩慢多次加入紅蔥碎、辣椒粉、干蔥粉混合物,邊加邊攪動,防止結(jié)底炭化。熬制時(shí)應(yīng)不停測量油溫,不停攪動,待油溫升至150℃時(shí)立即關(guān)閉火源,取出炒制料,倒入生抽、食鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?。待溫度降?0℃以下時(shí),將香醬進(jìn)行密封,保存24小時(shí)即成紅蔥香醬。動物油可提升紅蔥香醬香味,豐富醬汁口感。香辛料中的香味物質(zhì)多味油溶性,熬制加熱過程中可產(chǎn)生復(fù)合香型,熬制后將香辛料靜置24小時(shí),利用萃取原理可充分釋放香辛料中的香味。使醬汁香味更加醇厚。以上所述的實(shí)施例是對本發(fā)明的推薦實(shí)施方式進(jìn)行描述,并非對本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定,在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)。

    實(shí)施例8:將實(shí)施例1和6中所述的組合物添加到啤酒中通過將調(diào)味物質(zhì)添加到溶劑系統(tǒng)中來制備包含實(shí)施例1中描述的調(diào)味物質(zhì)的組合物,所述溶劑系統(tǒng)包含:10%w/w的水、25w/w的甘油、%w/w的乙醇、18%w/w丙二醇和2%w/w糖基化甜菊醇糖苷(參見表1)。該組合物還包含%的藍(lán)色可變色素。將。使用da-100m梅特勒-托利多(mettlertoledo)密度計(jì)在20℃測量的組合物的密度為。據(jù)報(bào)道,啤酒的酒精含量為%。在圖8a中的中間玻璃瓶中可以看到剛加入后組合物的分散。為了進(jìn)行比較,還觀察了(圖8a的左瓶)和(圖8a的右瓶,密度為)的分散。添加調(diào)味物質(zhì)后不攪動瓶子。在添加后1分鐘,包含實(shí)施例1中所述的調(diào)味物質(zhì)的組合物均勻地分布在飲料中。相反,焦糖糖漿形成單相溶液,觀察到其在瓶底更濃,觀察到橙味調(diào)味料作為啤酒頂部的一層,參見圖8b。綜上所述,這些數(shù)據(jù)證明,根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物能夠快速且均勻地分布在啤酒中而無需攪拌。貫穿本發(fā)明引用的出版物在此以引用方式全文并入。盡管上面已經(jīng)參考實(shí)施例和推薦實(shí)施方案說明了本發(fā)明的各個(gè)形態(tài),但是應(yīng)當(dāng)理解,本發(fā)明的范圍不是由前述描述限定的,而是由在專利法的原則下適當(dāng)解釋的所附權(quán)利要求限定的。辛香料蔥:常用于爆香、去腥。姜:可去腥、除臭。

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    組合物中水的含量為0~1%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為0~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為1~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為2~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為3~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為4~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為5~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為10~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為15~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為20~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為25~30%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為7~10%w/w。在一些形態(tài)中,組合物中水的含量為7%、或8%、或9%或10%w/w。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~1%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含0~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含~%w/w的三氯蔗糖。在一些形態(tài)中,組合物還包含~%w/w的三氯蔗糖。米線與蒜末的碰撞,香氣四溢,令人垂涎。江西膳之髓調(diào)味料廠家

米線湯底濃郁,香料的融合讓人回味無窮。安徽食品調(diào)味料廠家

    在不受限于任何特定理論的情況下,這提供了一種簡單、有效的方法來從容器上取下蓋子并將所需的調(diào)味物質(zhì)分配到容器中。在一些形態(tài)中,操作桿可以被偏壓以用于從第三位置到位置的返回運(yùn)動。當(dāng)操作桿處于位置時(shí),包含液體和經(jīng)分配的調(diào)味物質(zhì)的容器可以從容器保持器上移除。通過以下實(shí)施例佳地說明了本發(fā)明,但本發(fā)明不限于以下實(shí)施例。使用da-100m梅特勒-托利多(mettlertoledo)密度計(jì)在20℃測量的組合物的密度為。加入后立即將組合物分散在圖7a的中間玻璃瓶中。為了進(jìn)行比較,還觀察了(cassis)糖漿(圖7a中的左瓶,密度為)和(圖7a中的右瓶,密度為)的分散。添加調(diào)味物質(zhì)后不攪動瓶子。包含實(shí)施例5中所述的調(diào)味物質(zhì)的組合物形成單相溶液,觀察到其在瓶的頸部中更濃縮。相反,卡西斯(cassis)糖漿形成了單相溶液,觀察到它更集中在瓶底。觀察到橙味調(diào)味料在飲料頂部形成一層。在添加后5分鐘,包含實(shí)施例5中所述的調(diào)味物質(zhì)的組合物均勻地分布在飲料中。相反,卡西斯(cassis)糖漿形成了單相溶液,觀察到它在瓶底更濃縮,并且仍然觀察到橙味調(diào)味料是飲料頂部的一層。綜上所述,這些數(shù)據(jù)證明,根據(jù)本發(fā)明提出的一些形態(tài)的組合物能夠快速且均勻地分布在飲料中而無需攪拌。安徽食品調(diào)味料廠家

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