渭南食育專委會研究

食育體系及相關(guān)理論缺失：與會**談到，從當(dāng)前來看，我國食育教育還處在起步階段，理論還處于滯后狀態(tài)。相較于國外發(fā)達(dá)國家，我國還沒有一套完整的食育體系以及相關(guān)理論。食育是人民的教育，是橫向和縱向的教育，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一個人的一生。近幾年，隨著營養(yǎng)健康概念深入人心，越來越多的科研機(jī)構(gòu)、社會組織、愛心企業(yè)乃至個人，都加入了兒童健康發(fā)展事業(yè)的隊伍。保健營養(yǎng)美食學(xué)會食育推動計劃公益項目已經(jīng)開展了4年的食育服務(wù)站工作，目前已經(jīng)在全國建立了36家食育服務(wù)站，覆蓋14省、3個直轄市、2個自治區(qū)，開展食育課程7390課時，家長食育課程424課時，受益兒童31萬人，受益家長2.7萬人。通過走進(jìn)校園，腳踏實地地開展了各種特色食育活動，讓健康知識深入孩子內(nèi)心。食育不只是知識教育更有文化傳承。渭南食育專委會研究

國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組蒞臨新縣開展現(xiàn)場評審工作：7月中旬，國家食物營養(yǎng)教育示范基地評審**組一行六人蒞臨新縣開展國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場評審工作。評審工作主要包括了實地察看與國家食物營養(yǎng)教育示范基地**論證會。論證會上，經(jīng)過評審組**進(jìn)行現(xiàn)場提問、現(xiàn)場打分并填寫**意見這一系列評審會議議程，較終宣布新縣以優(yōu)異的成績通過了此次國家食物營養(yǎng)教育示范基地現(xiàn)場審核。此外，會上**組成員對新縣多年的食育工作進(jìn)行了充分肯定和贊揚。揚州家庭食育專委會服務(wù)機(jī)構(gòu)在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上，還可以通過有計劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識的培訓(xùn)內(nèi)容。

科學(xué)食素，促進(jìn)人與自然和諧相處："純素飲食可能是減少對地球影響的較大方法，不只是溫室氣體，還有全球酸化、富營養(yǎng)化、土地使用和用水?！比绻捳Z不夠有沖擊力，大數(shù)據(jù)可以告訴你素食與環(huán)保的“同頻共振”：如果一個人由肉食轉(zhuǎn)為素食，他每年可減少1.5噸的二氧化碳排放；如果少食用一磅牛肉，因此而節(jié)約的水比你6個月不洗澡節(jié)約的水還要多；如果每周減少一餐雞肉，可減少相當(dāng)于50輛汽車的二氧化碳排放總量……萬里為鄰，全球同此涼熱。蔓延全球、持續(xù)近兩年的“病情”再次為我們敲醒警鐘。我們面前的盤中餐，從來都不只是滿足口腹之欲，而是巨大世界的縮影。你吃進(jìn)去的食物，不只決定你明天的樣子，還會通過二氧化碳排放等，影響到地球的將來走向。為家庭食育加“素”，并不意味著讓所有人立即轉(zhuǎn)變?yōu)樗厥痴?，但可以為家庭餐桌適當(dāng)增加“綠色”。請記住，每種食品都產(chǎn)生于這個世界，其安全性的鑰匙，掌握在我們每個人手中！為家庭食育加“素”，就是為健康中國和生態(tài)保護(hù)加“速”，也就是守護(hù)我們共同的家園。唯此，待到春暖花開，繁花與共，我們方能一起共享山河無恙，歲月靜好！

食育以食為載體，在教室與課桌上，寓教于食；食養(yǎng)以食為主題，在廚房與餐桌上，以食保育，開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面。傳承中華傳統(tǒng)文化，賦予生命教育新的定義，致力于兒童食育的發(fā)展研究，以健康教育為主要，以食育食養(yǎng)為載體，多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源，傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念，以輻射全國教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu)，積極推動中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展，為民族的未來和希望奠定堅實的根基。食農(nóng)為根、食育為基、食養(yǎng)為本！以兒童食育活動為載體，融入食知、食禮、食操、食趣等現(xiàn)場展示，讓與會人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗。從橫向上看，食育關(guān)切所有群體，是全覆蓋零拒絕的教育。

針對3-6歲齡兒童我們推出食育小故事：聽有趣的故事，學(xué)健康的知識；告別枯燥的說教，由專業(yè)營養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛聽的故事，讓知識自然融入故事之中，達(dá)到潛移默化的學(xué)習(xí)效果。增加對不同食物的喜愛，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；故事按照食物分類（谷薯類、肉類、蛋奶豆堅果類、蔬果類）以及健康的行為習(xí)慣為內(nèi)容主線，食物分類是增加小朋友對于某類食物的認(rèn)識，提升喜愛度，行為習(xí)慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的?？砂樽x也可小朋友自己聆聽；每個小故事都有文稿在故事下方，可以由家長陪伴孩子閱讀，或者播放給孩子自己聽，聽完之后家長和小朋友一起總結(jié)其中要點，會更有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí)。食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石。泰州食育專委會是干什么的

作為社會的基本單元，家庭是一個人成長的搖籃，是教育的“主陣地”，也理應(yīng)是食育的第1場所。渭南食育專委會研究

“食育”迫在眉睫：當(dāng)時，他通過在國外考查及查閱一些國外的文獻(xiàn)，了解到，國外一些國家的有識之士已開始意識到健康飲食教育的重要性，并提出在學(xué)校教育中開展“食育”這一概念。聯(lián)想到我國近年來因為吃飯不良習(xí)慣引起的生活方式疾病問題、飲食安全問題、食品傳統(tǒng)與文化的繼承問題、文化矛盾引起的農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦問題等等，李里特開始對食育的必要性進(jìn)行關(guān)注。也就是從這一年開始，李里特對“食育”進(jìn)行系統(tǒng)研究，并通過撰寫學(xué)術(shù)文章、講座、論壇等各種方式提出自己的觀點。渭南食育專委會研究

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家農(nóng)副產(chǎn)品銷售，肥料銷售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù)，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售，貨物進(jìn)出口，技術(shù)進(jìn)出口，智能農(nóng)業(yè)管理，糧油倉儲服務(wù)，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。鄉(xiāng)伴有家深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗。鄉(xiāng)伴有家不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。鄉(xiāng)伴有家始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。