云智慧食堂一卡通系統(tǒng)

來源: 發(fā)布時間:2023-03-13

    為規(guī)范員工食堂安全行為,保證食物衛(wèi)生安全,保證員工的身體健康特制定本規(guī)則。1食堂作業(yè)人員食堂作業(yè)人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂作業(yè)。上班要穿作業(yè)服、戴作業(yè)帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣,制止佩戴手鏈、戒指等裝修物品。要注意安全操作,制止持菜刀等利器嬉戲打鬧,不得在廚房吸煙。在廚房和餐廳內制止穿拖鞋、短褲和赤膊。制止在操作間內隨地吐痰,亂扔廢棄物?;疾r應及時就醫(yī),不準帶病上崗。2食物制造場所環(huán)境應設置標志,制止非作業(yè)人員進入食物制造區(qū)。應設置紗簾、紗門、紗網(wǎng)、防鼠墻裙及門擋板,配置滅蠅燈。飯、菜、湯等食物應加蓋或紗罩,以防蚊蠅吸食食物和跌入菜中。食堂內制止寄存化肥、農(nóng)藥、強酸、強堿等有害物品。食堂應配備污水排放、寄存垃圾和廢棄物的設施設備,垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并當天整理。操作臺、地面保持全天無積水、整潔;排油煙器要定期清潔,不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。廚房間應配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。堅持每餐餐后打掃,每周一次大掃,保證室內外清潔;下班時,要關閉煤氣、水電,在保證無異常情況后鎖好門、關好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。吃飯,排隊!付錢,排隊!智慧食堂系統(tǒng),實現(xiàn)自助選餐,自助收銀。云智慧食堂一卡通系統(tǒng)

云智慧食堂一卡通系統(tǒng),智慧食堂

    手機的應用程度日益頻繁和加深,目前手機在餐飲O2O這個領域內,更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息,在公司用手機點外賣等等。隨著餐飲O2O不斷地縱深發(fā)展,餐飲商戶端的信息化程度越來越高,餐廳智能化的管理越來越成熟,手機到店應用將越來越凸顯和緊迫,并且將真正體現(xiàn)出餐飲O2O的閉環(huán)和魅力?,F(xiàn)在很多互聯(lián)網(wǎng)公司都在做手機點餐的服務,但是往往需要用戶先按裝一個點餐APP,但是此APP除了點餐外,沒有更多吸引用戶的有效賣點,所以只能以折扣補貼的方式拉動用戶去使用。這種方式已經(jīng)逐漸落后了,關鍵的是先解決餐廳這頭的收銀管理問題,想辦法讓收銀數(shù)據(jù)分享出來。很多人認為手機點單的形式,可能對餐廳的服務造成影響。因為餐飲業(yè)本就屬于服務行業(yè),顧客選擇一個餐館,不僅是出于好吃的需求,還有享受良好服務的需求,而點餐也是餐廳服務的一種。如果現(xiàn)在沒有服務員過來給你點餐,會不會降低顧客的體驗?個人認為,一是點餐服務其實不算是餐廳的重點服務,餐廳的重點服務應該是菜品的好壞和就餐環(huán)境或者氛圍的好壞。讓顧客通過手機點單,把點餐的人力成本和效率成本降低下來,把更多的精力放在怎么樣提升餐廳的氛圍上,比如微笑服務。江蘇大學智慧食堂一卡通系統(tǒng)智慧食堂為政企單位、醫(yī)院食堂、學校食堂等業(yè)態(tài)提供智慧食堂解決方案。

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   隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展,全國的普通高校已達2845所,全國高校師生達3559萬,高校食堂不僅擔負著提供飲食的功能,更是高校精神文明的重要窗口。而隨著在校大學生人數(shù)的連年增長,消費水平的持續(xù)提升,飲食結構的多樣變化,使得作為高校精神文明的重要窗口,高校食堂已經(jīng)走到了改變的路口。近年來,現(xiàn)代化、個性化的食堂逐漸進入大眾的視野,而號稱智慧食堂的食堂更是層出不窮,但真正的智慧食堂其構成是復雜的,從結算方式,運營模式,服務方式,選餐、就餐等功能都與傳統(tǒng)食堂各不相同。這意味著未來對智慧食堂將有更高的要求,這對于高校食堂的轉型無疑是一場挑戰(zhàn),更是一次機遇。用餐時間集中,人流量大:用餐時間集中,人流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;傳統(tǒng)窗口模式:傳統(tǒng)窗口模式需要在多個窗口分別排隊選菜、刷卡由服務員打菜,多次排隊需要多次結算,麻煩且浪費時間;打菜分量缺少標準:服務員打菜分量缺少統(tǒng)一標準,多少憑自身喜好,不能做到公平起見,菜打多了,習慣性減少,做到菜量不多只少;結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發(fā)糾紛。

    連日來,中石化勝利油田油氣集輸總廠餐廳的備餐量與就餐量相當,餐廳精確備餐,就餐者個個光盤,這源于集輸職工餐廳近期創(chuàng)新的食堂就餐預約系統(tǒng)小程序,就餐人員直接打開微信小程序即可使用上報就餐人數(shù),這樣既使餐廳做到精確備餐,也使就餐者個個光盤?,F(xiàn)在集輸職工餐廳工作人員工作起來心里有數(shù)了,大家再也不用靠“猜猜猜”預估人數(shù)備餐了。就餐人員更踏實了,不用擔心過飯點沒菜了。職工餐廳自2016年營業(yè)至今,備餐一直依靠經(jīng)驗估算。由于就餐人數(shù)的不確定性,導致實際情況與預期之間出入較大,原材料準備不足或過多的情況時有發(fā)生,既不利于提升服務水平,也使得成本控制難度加大。為解決這個難題,人力資源服務中心抓住“精確備餐”這個關鍵,提出了開發(fā)食堂就餐預約系統(tǒng)的建議,并在信息中心的協(xié)助下完成了就餐預定程序的研發(fā)。無需安裝下載,就餐人員直接打開微信小程序進入“集輸職工餐廳群”即可使用,操作簡單快捷。職工餐廳根據(jù)每位就餐者的訂餐情況精確備餐,通過微信食堂就餐系統(tǒng)來統(tǒng)計吃飯人數(shù),根據(jù)訂餐數(shù)量進行食材采購,既不浪費又滿足了用餐者需要,節(jié)省食堂經(jīng)營成本。經(jīng)過近半月的試運行,食品原材料采購量、餐廚垃圾量均呈下降趨勢,食堂運營成本降低。餐盤可以靈活定價,支持單個或批量定義餐盤價格,方便快捷。

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   隨著時代的發(fā)展,無論是醫(yī)院員工,還是是病人及病人家屬,在醫(yī)院食堂就餐的過程中,都會對醫(yī)院食堂管理提出更高的要求,而解決醫(yī)院食堂財務管理的問題,也與提升食堂服務水平直接相關。因此,迫切需要有一種信息化的管理工具,將涉及財務、成本的信息系統(tǒng)化管理起來,才能實現(xiàn)食堂采購、財務管理信息的同步,讓食堂的運營成本更可控,管理過程更透明。食堂管理系統(tǒng)應運而生,系統(tǒng)的問世,也讓智慧食堂這個概念逐漸成為現(xiàn)實。首先,食堂管理系統(tǒng)通過多端(微信小程序、食堂點餐機)訂餐的方式,食堂可以提前匯總點餐數(shù)量,并結合歷史銷售量數(shù)據(jù),反算出所需食材用料,實現(xiàn)精確備餐,避免食材浪費,成本與應收一目了然。這種信息化的管理,能夠讓財務預算更科學、更合理。其次,醫(yī)院食堂接入食堂管理系統(tǒng)后,可以支持職工卡余額支付、微信支付、支付寶支付、銀聯(lián)支付等多種線上支付方式;通過系統(tǒng)化管理,從根本上杜絕了現(xiàn)金交易中的漏洞,降低了支付風險,也極大的滿足了資金流轉過程中的監(jiān)管需求,以及財務統(tǒng)一結算的需求。而智慧食堂管理系統(tǒng),就是這樣一款劃時代的產(chǎn)品,帶著改進食堂管理效率的使命,已逐漸走進了各個單位食堂。智團云智慧食堂系統(tǒng)解決了食堂就餐效率低的問題!黃浦區(qū)醫(yī)院智慧食堂一卡通系統(tǒng)

健全食品安全追溯體系,從供應商、采購、出入庫、菜譜、訂單全流程控制原料、出品質量,保證食品安全。云智慧食堂一卡通系統(tǒng)

智慧食堂系統(tǒng)根據(jù)醫(yī)院工作人員和病人兩種類型的用戶分別采取不同的模式。對于食堂工作人員和病人家屬來說,通過刷卡、掃碼、刷臉等支付方式增加食堂堂食的就餐方式,提高用戶食堂就餐的效率,同時結算系統(tǒng)可以優(yōu)化傳統(tǒng)堂食方式的收銀流程,從而大幅減少就餐人員的排隊時間,提高用戶就餐體驗。對于病人來說,我們提供掃描床位二維碼自助點餐、公共區(qū)域訂餐設備上自助訂餐以及工作人員手持終端幫忙訂餐等方式,提高病人用餐滿意度。在食堂管理方面,智慧食堂擁有食堂管理系統(tǒng)和進銷存系統(tǒng),擁有飯卡綁定、用戶充值、查看實時庫存、庫存預警、導出財務報表等功能,幫助食堂在財務管理、員工管理以及庫存管理等方面改善管理效率,充分提高人效。針對食堂堂食,我們提供帶有結算系統(tǒng)的收銀設備,食堂工作人員輸入餐食費用后,就餐人員可通過刷卡支付、掃碼支付、刷臉支付、微信支付等多種支付方式支付相應費用。2.病人訂餐云智慧食堂一卡通系統(tǒng)

上海匠象信息科技有限公司是一家從事智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的其他型企業(yè)。公司坐落在上海市寶山區(qū)地杰路58號1幢1層A區(qū)104室,成立于2011-07-06。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標準。智團云,速麥目前推出了智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內多家企業(yè)建立合作伙伴關系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應用于多個領域。我們堅持技術創(chuàng)新,把握市場關鍵需求,以重心技術能力,助力商務服務發(fā)展。我們以客戶的需求為基礎,在產(chǎn)品設計和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了智團云,速麥產(chǎn)品。我們從用戶角度,對每一款產(chǎn)品進行多方面分析,對每一款產(chǎn)品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。智慧食堂,電商ERP,供應鏈管理系統(tǒng)產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。