酒店通風(fēng)工程比較復(fù)雜，包括送風(fēng)、排風(fēng)、除塵等工程，為了酒店通風(fēng)工程安裝的合理、有效，需要對工程進行測試和調(diào)試工作，下面就為大家介紹一下酒店通風(fēng)工程安裝的測試工作。1、應(yīng)有運轉(zhuǎn)調(diào)試方案，內(nèi)容包括調(diào)試目的的要求，時間進度計劃、調(diào)試項目，程序和采取的方法等。2、按運轉(zhuǎn)調(diào)試方案，準(zhǔn)備好儀表和工具及調(diào)試記錄表格。3、熟悉通風(fēng)系統(tǒng)的全部資料，計算的狀態(tài)參數(shù)，領(lǐng)會設(shè)計意圖，掌握風(fēng)管系統(tǒng)、電系統(tǒng)的工作原理。4、風(fēng)管系統(tǒng)的調(diào)節(jié)閥、防火閥、排煙閥、送風(fēng)口和回風(fēng)口的閥板、葉片應(yīng)在開啟的工作位置。5、通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)量調(diào)試之前，先應(yīng)對風(fēng)機單機試運轉(zhuǎn)，設(shè)計完好符合設(shè)計要求后，方可進行調(diào)試工作。廚房通風(fēng)排煙工程所使用的主要材料應(yīng)有出廠合格證明書。成都飯店廚房通風(fēng)工程公司
廚房排煙通風(fēng)工程需要注意什么？一、在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過有關(guān)部門的同意。二、注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人。且煙管通向窗外，強勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌，也會加大抽油煙機的負(fù)荷，縮短油煙機的使用壽命。三、廚房排煙工程應(yīng)該是直流方式，廚房的排煙工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機或關(guān)聯(lián)右風(fēng)機進行送排風(fēng)。四、廚房排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其是安裝油煙凈化器裝置的風(fēng)阻會加大，一般的話距離不應(yīng)超過15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢。江西酒店廚房排煙通風(fēng)工程服務(wù)雖然通風(fēng)工程應(yīng)用在眾多的領(lǐng)域，但是仍然主要集中在油煙重的廚房。
商用廚房排煙管道工程有什么原則？1、注意排煙方向：應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向設(shè)計抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向，采用彎頭、風(fēng)帽等部件，盡量避免采用季風(fēng)方向，以免在開機排煙時頂風(fēng)，阻力增大，關(guān)機時向室內(nèi)灌水或飄入雨雪。2、注意密封,防止?jié)B漏、污油和污水都會從排煙管中流出，飄入的雨雪也會產(chǎn)生臟水，因此，水平段管道要設(shè)置有斜坡和排污管口，確定斜坡和排污管口的斜坡和位置，防止污油臟水在管道中流過廚房，以免泄漏污染食物。廚衛(wèi)排煙管水平段應(yīng)設(shè)置不小于2%的斜面，斜面向排煙罩方向。蓋口下沿四周設(shè)置集油集水溝，溝表皮上設(shè)置排油管道。
廚房通風(fēng)工程有什么需要注意的？餐館、餐廳、酒店的廚房是長期工作的，會產(chǎn)生大量的油煙，如果不進行廚房通風(fēng)工程，對油煙進行抽排的話，不只影響廚房的工作員工，油煙也有可能漫道用餐區(qū)，會給造成客戶帶不良的用餐環(huán)境。廚房通風(fēng)工程是非常重要的，下面和上海?？乒疽黄饋砹私庖幌拢簭N房通風(fēng)工程的注意事項。1.風(fēng)口必須對著廚房背部吹，這樣才能感覺到效果。2.通風(fēng)口的角度要設(shè)計好以及風(fēng)管離油煙罩之章的距離。3.出風(fēng)口應(yīng)該選擇雙層可調(diào)風(fēng)咀，注意不能使用塔型風(fēng)咀，要不然沒有效果的。4.通風(fēng)量一定要達到使用要求，要不然變得有心無力了。商用廚房排煙管道如何設(shè)計？
飯店的的廚房排煙工程設(shè)計要點：廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。廚房排煙通風(fēng)設(shè)備工程施工怎么做呢？江西酒店廚房排煙通風(fēng)工程服務(wù)
廚房通風(fēng)排煙管道工程安裝時怎么確保安全？成都飯店廚房通風(fēng)工程公司
設(shè)計商用廚房排煙通風(fēng)工程的注意事項：1、廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風(fēng)阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在0.02以上，水平終了設(shè)活接頭，方便當(dāng)收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風(fēng)機的前面，便以添加排煙管道及風(fēng)機葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風(fēng)機的維護周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)理閥。2、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)要選擇變速風(fēng)機或相關(guān)又風(fēng)機中止排風(fēng)。成都飯店廚房通風(fēng)工程公司
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