廚房通風(fēng)工程的通風(fēng)管道及部件的安裝步驟及要求:風(fēng)管和配件可拆卸的接口,不得裝設(shè)在墻和走道樓板內(nèi)。支、吊、托架的預(yù)埋件或膨脹螺栓,位置應(yīng)準(zhǔn)確、牢固可靠,埋入部分不得油漆,并應(yīng)支除油污。不保溫支、吊、托架間距如無設(shè)計(jì)要求應(yīng)遵照下列執(zhí)行。水平安裝:風(fēng)管直徑或大邊長小于400mm,間距<=4m;大于或等于400mm,則間距≤3m。垂直安裝:間距<=4m但每根立管的固定件應(yīng)大于等于2個(gè)。保溫管應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。支、吊、托架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上,并在適當(dāng)處設(shè)防止擺動(dòng)的固定點(diǎn)。商用廚房排煙管道如何設(shè)計(jì)?貴陽飯店廚房通風(fēng)設(shè)備工程哪里有
廚房排煙通風(fēng)管道安裝注意事項(xiàng):1、副煙道務(wù)必保留:每個(gè)家庭的廚房都有煙道,并且煙道有主副區(qū)別,主煙道連接整個(gè)樓體,而副煙道是比較單獨(dú)的。通常家中的油煙會(huì)先到副煙道中,接著再由隔板中的孔進(jìn)去主煙道,這樣可確保每戶的油煙是隔開的。而如果把副煙道直接連主煙道,便會(huì)因?yàn)閴毫μ投斐傻篃?、串煙等現(xiàn)象。2、施工細(xì)節(jié)要注意:首先,決定油煙機(jī)安置的位置尤為重要。管道短較好。部分用戶會(huì)為了美觀, 將管道拉得更長,如此一來,關(guān)閉油煙機(jī)后,管道中還會(huì)集聚許多油煙排不出去,再倒回室內(nèi)。此外,為了不破壞原主副煙道,其開口方位并非隨意更改的,必須打到副煙道當(dāng)中。貴陽大型廚房油煙通風(fēng)工程公司廚房通風(fēng)設(shè)備工程怎么清潔?
廚房通風(fēng)工程風(fēng)量確定和風(fēng)速設(shè)計(jì)原則:廚房的排風(fēng)量由兩部分組成:局部排風(fēng)量和全方面排風(fēng)量。局部排風(fēng)量應(yīng)根據(jù)選用的灶具等設(shè)備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等加以確定,即根據(jù)爐灶等設(shè)備的平面布置圖,煙罩種類,除油煙機(jī)的除油煙方式及設(shè)備產(chǎn)生油煙的強(qiáng)度等因素進(jìn)行確定。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風(fēng)速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防風(fēng)速過低致使油煙附著于管道上。管道中風(fēng)速越大,噪音和震動(dòng)也就越大。但管道送風(fēng)速度可以低些,抽風(fēng)柜后的風(fēng)速比抽風(fēng)柜前的可以取大些。
通風(fēng)工程安裝的防腐措施:通風(fēng)工程安裝包含送風(fēng)、排風(fēng)、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的安裝,比較復(fù)雜。施工場所的管件均要保持清潔、干燥、無塵。在大風(fēng)、大霧、雨天時(shí),不得進(jìn)行室外油漆,操作時(shí)環(huán)境溫度不得低于5℃相對(duì)濕度不得大于百分之八十,并不得在強(qiáng)烈陽光直射下進(jìn)行油漆。刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑,顏色一致,附著牢固,不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。支、吊、托架的防腐處理應(yīng)與風(fēng)管相一致,油漆顏色符合設(shè)計(jì)要求。廚房通風(fēng)排煙工程的送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式。
廚房的排通風(fēng)工程十分重要,關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情,進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營效益。如果排煙工程出現(xiàn)問題,輕者會(huì)影響廚房的整體運(yùn)作,重者會(huì)發(fā)生火災(zāi)。所以排煙工程問題不容忽視。那廚房排煙通風(fēng)工程清洗注意事項(xiàng)有什么呢?一、廚房排煙工程涉及電路問題,如果對(duì)電路不是很在行的,在清洗的過程中容易進(jìn)水,因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗,在和負(fù)責(zé)清洗的公司簽訂合同的時(shí)候應(yīng)能說明這一點(diǎn)。二、廚房排煙工程除了比較大型的清洗外,平時(shí)也要多做保養(yǎng)。有的公司在對(duì)管道進(jìn)行處理后,進(jìn)行保養(yǎng),形成的保護(hù)膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內(nèi)。廚房排煙通風(fēng)工程的安裝注意事項(xiàng)有什么?河北酒店廚房通風(fēng)排煙工程設(shè)計(jì)公司
酒店通風(fēng)工程應(yīng)該熟悉通風(fēng)系統(tǒng)的全部資料,計(jì)算的狀態(tài)參數(shù),掌握風(fēng)管系統(tǒng)、電系統(tǒng)的工作原理。貴陽飯店廚房通風(fēng)設(shè)備工程哪里有
廚房排煙通風(fēng)工程注意的問題:一、副煙道務(wù)必保留。我們都知道,每家的廚房里都有排煙的煙道,但是煙道也有主副之分的。主煙道貫穿整個(gè)樓體。而副煙道是相對(duì)單獨(dú)的,它以被隔板與主煙道隔開。主副煙道應(yīng)該同時(shí)存在,否則會(huì)影響排煙效果。二、施工細(xì)節(jié)要注意。要想廚房排煙的效果好,選擇合適的抽油煙機(jī)安裝位置十分重要。而且管道越短越好,過長的管道會(huì)使集聚的油煙排不出去,再倒回室內(nèi),影響了排煙效果。三、止逆閥門勤更換。為了保證排煙的效果更好,建議使用煙道止逆閥。但是很多業(yè)主就會(huì)問,油煙機(jī)已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢?這是因?yàn)橛蜔煓C(jī)的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī),是排煙的效果更加明顯。貴陽飯店廚房通風(fēng)設(shè)備工程哪里有
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