廚房通風(fēng)工程安裝風(fēng)機(jī)需要減震器，減震器是用來(lái)抑制彈簧吸震后反彈時(shí)的震蕩及來(lái)自其他方面的沖擊，常用的減震器有彈簧減震器和橡膠或軟木減震器。彈簧減震器：器性好，力學(xué)性能穩(wěn)定，動(dòng)態(tài)剛度與靜態(tài)剛度的計(jì)算值與試驗(yàn)很接近，允許較大的荷載靜態(tài)壓縮量。其系統(tǒng)固有自振頻率能設(shè)計(jì)的較低可達(dá)5HZ一下，并且造價(jià)低，經(jīng)得起油污腐蝕，耐高溫且阻尼小。在共振區(qū)或沖擊力作用下，被隔振的設(shè)備位移較大，容易傳遞高頻振動(dòng)，因此，一般與其他阻尼材料聯(lián)用，可取得對(duì)高頻更有效的隔振和降低噪聲效果。在廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，必須選取經(jīng)濟(jì)合理的罩口風(fēng)速和管內(nèi)風(fēng)速。安徽商用廚房通風(fēng)管道工程設(shè)計(jì)服務(wù)
廚房通風(fēng)工程中要補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)，送風(fēng)量應(yīng)按排風(fēng)量的80%-90%考慮。廚房?jī)?nèi)負(fù)壓值不利大于5Pa，因負(fù)壓過(guò)大，爐膛會(huì)倒風(fēng)。因而應(yīng)使送風(fēng)機(jī)與排風(fēng)機(jī)均有調(diào)速的可能。送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。送排風(fēng)口布置廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方較小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。無(wú)錫大型廚房排煙通風(fēng)工程廚房通風(fēng)排煙管道工程有哪些步驟？
廚房通風(fēng)工程有哪些設(shè)計(jì)要素？1、廚房通風(fēng)工程不做開(kāi)放式的，因根據(jù)飲食習(xí)慣而定，有些家庭為了營(yíng)造某種時(shí)尚氣息，往往會(huì)把廚房做成敞開(kāi)式的。這種敞開(kāi)式廚房會(huì)帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題，一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因?yàn)橹袊?guó)飲食以烹調(diào)為主，油煙味比較大，廚房敞開(kāi)后，很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi)，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導(dǎo)致肺病的污染源，即使用排風(fēng)扇強(qiáng)制排風(fēng)，也容易留下隱患。所以對(duì)于習(xí)慣中餐的家庭來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)是必須要考慮到的。
廚房排煙工程的技術(shù)要求：滿足國(guó)家《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》要求的排氣量300m3-500m3/h和煙氣不倒灌標(biāo)準(zhǔn)。滿足國(guó)家《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》JG/T194—2006行業(yè)規(guī)范要求的防火標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。滿足項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求。油煙凈化設(shè)備是油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)的主流。其設(shè)計(jì)是根據(jù)廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質(zhì)及原料佐料在受熱條件下進(jìn)行物理化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的有機(jī)煙氣，也有加熱操作過(guò)程液滴濺裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的狀態(tài)既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣體狀態(tài)的有機(jī)污染物，將二者分別處理就是復(fù)合式油煙、火煙凈化設(shè)備的出發(fā)點(diǎn)。廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)氣流組織的基本原則是排風(fēng)口應(yīng)盡量靠近有害物源或散熱設(shè)備。
商用廚房排煙管道工程有什么原則？1、注意排煙方向：應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向設(shè)計(jì)抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向，采用彎頭、風(fēng)帽等部件，盡量避免采用季風(fēng)方向，以免在開(kāi)機(jī)排煙時(shí)頂風(fēng)，阻力增大，關(guān)機(jī)時(shí)向室內(nèi)灌水或飄入雨雪。2、注意密封,防止?jié)B漏、污油和污水都會(huì)從排煙管中流出，飄入的雨雪也會(huì)產(chǎn)生臟水，因此，水平段管道要設(shè)置有斜坡和排污管口，確定斜坡和排污管口的斜坡和位置，防止污油臟水在管道中流過(guò)廚房，以免泄漏污染食物。廚衛(wèi)排煙管水平段應(yīng)設(shè)置不小于2%的斜面，斜面向排煙罩方向。蓋口下沿四周設(shè)置集油集水溝，溝表皮上設(shè)置排油管道。商用廚房排煙管道工程應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向設(shè)計(jì)抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向，采用彎頭、風(fēng)帽等部件。無(wú)錫大型廚房排煙通風(fēng)工程
廚房通風(fēng)工程有很多的種類，常見(jiàn)的包括通風(fēng)換氣、通風(fēng)排煙、通風(fēng)降溫和通風(fēng)除塵等。安徽商用廚房通風(fēng)管道工程設(shè)計(jì)服務(wù)
通風(fēng)工程安裝管道工程安裝的三要點(diǎn)：通風(fēng)管道，安裝前一定要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真地檢查。驗(yàn)明有否合格證及產(chǎn)品說(shuō)明書，以明確出廠時(shí)的定壓情況，查產(chǎn)品鉛封完好情況，查外觀有無(wú)傷殘。通風(fēng)管道，安全閥的定壓：以水壓或氣壓試驗(yàn)的方法，按工作壓力的要求進(jìn)行定壓。定壓時(shí)，對(duì)彈簧安全閥應(yīng)用螺絲刀調(diào)整彈簧壓緊螺栓 通風(fēng)管道，對(duì)杠桿式安全閥應(yīng)使重錘在杠桿上微微滑動(dòng)，直至壓力表準(zhǔn)確地指示要求的開(kāi)啟壓力時(shí)，能開(kāi)始泄放介質(zhì)為止。安全閥安裝時(shí)，當(dāng)和設(shè)備及管道的連接為開(kāi)孔焊接時(shí)通風(fēng)管道圖紙，其開(kāi)孔直徑應(yīng)與安全閥公稱直徑相同。法蘭連接的安全閥，開(kāi)孔后焊上一段長(zhǎng)度不超過(guò)120mm的法蘭短管，以法蘭連接的方法安裝安全閥。安徽商用廚房通風(fēng)管道工程設(shè)計(jì)服務(wù)
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