廚房通風(fēng)排煙管道工程設(shè)計(jì)的方法：廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置，這種方法是一種很常見的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過我們?cè)谑褂眠@種方法的時(shí)候，還是有一些事情需要注意的：(煙道口外沿與墻的距離好不超過250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走。采用吊頂與吊柜間的空間來接入排煙管道。此類排煙管道設(shè)置方法,是適用吊頂緊貼廚房頂部戶型裝修,這種形式主要是采用吊柜頂部和吊頂之間的空檔橫向引走排煙管道,在設(shè)置時(shí)應(yīng)該主要這樣的幾點(diǎn):(1)廚房排煙管道煙道口的位置必須高于吊柜的頂部,要確保吊頂與吊柜之間有足夠的空間;(2)煙道口外部與墻面的距離不能超過吊柜柜體的進(jìn)深,因?yàn)榈豕癜惭b完畢后需要用封頂板將排煙管道封住,如果距離不夠操作不方便。廚房排油煙工程應(yīng)合理安裝排煙管道，廚房排煙管道的水平段不宜過長(zhǎng)。重慶食堂廚房排煙通風(fēng)工程哪家好
廚房排煙通風(fēng)工程的注意事項(xiàng)：1、根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進(jìn)行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細(xì)位置來安排排煙口的廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置，注意：為了避免廚師的身體安康和送風(fēng)射流打亂灶具的排風(fēng)功能，不能將送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部。2、廚房是公共建筑的部分之一，機(jī)房、風(fēng)機(jī)和風(fēng)管宜設(shè)在屋頂層，這種設(shè)計(jì)可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓形狀，避免氣味外溢。為了不影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量，避免廚房氣味和與室內(nèi)空氣的串流，廚房排煙要盡量遠(yuǎn)離室內(nèi)的空調(diào)設(shè)備。添加風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)容易連帶管道發(fā)出噪音，為避免影響周圍居民，在選擇廚房排風(fēng)機(jī)時(shí)應(yīng)該選擇低噪音的離心風(fēng)機(jī)，抽油煙機(jī)設(shè)備、風(fēng)機(jī)和風(fēng)管的連接都要選擇軟連接。必要時(shí)，可以幫排煙管道加裝降噪處置。四川商用廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)廚房通風(fēng)排煙管道工程怎么設(shè)計(jì)？
廚房排煙通風(fēng)設(shè)備工程施工怎么做呢？先要了解廚房排煙設(shè)備就是一個(gè)向下的連接一段管子大喇叭(吸油煙罩)，加上一個(gè)或者多個(gè)相應(yīng)功率的換氣扇（風(fēng)葉），安裝起來就成?；旧峡梢赃@樣來確定：確定吸油煙罩距離加工烹飪工作臺(tái)高度（通常170-180厘米）；根據(jù)要加工烹飪工作臺(tái)的尺寸，長(zhǎng)寬加上20-40厘米就可以確定吸油煙罩下口的長(zhǎng)寬尺；確定吸油煙罩內(nèi)吸油煙罩下口到排煙口換氣扇處的傾斜度和高度；確定排煙管彎頭到吸油煙罩下口的距離（高度）；確定排煙罩上部彎管到墻外的長(zhǎng)度。完成以上步驟，將內(nèi)容告訴做五金的師傅或者有折板機(jī)處的師傅加工出來，安裝好就完成啦。
廚房通風(fēng)工程的通風(fēng)管道及部件的安裝步驟及要求：廚房通風(fēng)工程風(fēng)管和配件可拆卸的接口，不得裝設(shè)在墻和走道樓板內(nèi)。廚房通風(fēng)工程的支、吊、托架的預(yù)埋件或膨脹螺栓，位置應(yīng)準(zhǔn)確、牢固可靠，埋入部分不得油漆，并應(yīng)支除油污。不保溫支、吊、托架間距如無設(shè)計(jì)要求應(yīng)遵照下列執(zhí)行。保溫管應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。柔性短管安裝松緊適當(dāng)，不得扭曲。防火閥、電動(dòng)風(fēng)閥等部件安裝處必須單獨(dú)設(shè)吊支架。廚房通風(fēng)工程垂直安裝：間距<=4m但每根立管的固定件應(yīng)大于等于2個(gè)。廚房通風(fēng)工程各類風(fēng)口安裝應(yīng)平整，位置準(zhǔn)確，轉(zhuǎn)運(yùn)部分應(yīng)靈活，與風(fēng)管連接應(yīng)牢固。廚房通風(fēng)工程中施工前應(yīng)設(shè)備總管的工程師，將各工種的管線，單線畫在一張平面圖上。
廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管的漏光檢測(cè)：通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管在安裝完成后，采用漏光法對(duì)風(fēng)管嚴(yán)密程度進(jìn)行檢測(cè)，抽檢率為5%?？刹捎?00W帶保護(hù)罩的低壓照明燈作漏光檢測(cè)的光源。白天檢測(cè)時(shí)，光源置于風(fēng)管外側(cè)；晚上檢測(cè)時(shí)，光源置于風(fēng)管內(nèi)側(cè)。采用漏光法檢測(cè)通風(fēng)工程系統(tǒng)。低壓系統(tǒng)風(fēng)管每10m接縫，漏光點(diǎn)不得超過2處，且100m接縫平均不大于16處；對(duì)中壓風(fēng)管每10m接縫，漏光點(diǎn)不得超過1處，且100m接縫平均不大于8處為合格。通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管采用分段檢測(cè)、匯總分析的方法。通風(fēng)工程的風(fēng)管均屬中、低壓風(fēng)管，以每10m的接縫漏光點(diǎn)不超過2處，且100m接縫平均不大于16處為合格。廚房的通風(fēng)設(shè)計(jì)原則：公共建筑的廚房應(yīng)設(shè)機(jī)械送、排風(fēng)系統(tǒng)。貴陽酒店廚房通風(fēng)設(shè)備工程
廚房排煙工程注意：為了避免廚師的身體安康和送風(fēng)射流打亂灶具的排風(fēng)功能，不能將送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部。重慶食堂廚房排煙通風(fēng)工程哪家好
酒店通風(fēng)工程排煙口的設(shè)置要求：1.可以使用風(fēng)柜：具有能效比高，運(yùn)行平穩(wěn)，噪聲低抗液擊能力強(qiáng)，適應(yīng)較大運(yùn)行工況范圍，可靠性高。適合用于會(huì)議室、中小型商場(chǎng)、超市、酒店、影劇院、車站、工廠等多種場(chǎng)合。2.可以使用煙井排煙：這個(gè)適用于特殊排煙，像樓層過高，彎頭過多，是采光井之外的另一類外面掛的設(shè)施。3.可以使用排煙王：管道過長(zhǎng)排煙困難的情況下就要用排煙王了。4.建議將排煙口設(shè)置在儲(chǔ)煙倉(cāng)內(nèi)，排煙口的設(shè)置宜使煙流方向與人員疏散方向相反，排煙口與安全出口的距離不應(yīng)小1.5m。5.利用吊頂空間進(jìn)行間接排煙時(shí)，封閉式吊頂其吊平頂上設(shè)置的煙氣流入口的頸部煙氣速度不宜大于2.7m/s，且吊頂應(yīng)采用不燃燒材料。房間的排煙口設(shè)在格柵吊頂內(nèi)時(shí)，吊頂?shù)拈_孔率不應(yīng)小于吊頂凈面積的25%。重慶食堂廚房排煙通風(fēng)工程哪家好
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