廚房排煙工程的技術要求：滿足國家《住宅設計規(guī)范》要求的排氣量300m3-500m3/h和煙氣不倒灌標準。滿足國家《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》JG/T194—2006行業(yè)規(guī)范要求的防火標準及相關標準。滿足項目設計要求。油煙凈化設備是油煙凈化設備市場的主流。其設計是根據(jù)廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質(zhì)及原料佐料在受熱條件下進行物理化學反應而產(chǎn)生的有機煙氣，也有加熱操作過程液滴濺裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的狀態(tài)既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣體狀態(tài)的有機污染物，將二者分別處理就是復合式油煙、火煙凈化設備的出發(fā)點。廚房通風工程系統(tǒng)氣流組織的基本原則是排風口應盡量靠近有害物源或散熱設備。河北大型廚房通風工程施工
廚房通風工程的通風管道及部件的要求有哪些？水平安裝：風管直徑或大邊長小于400mm，間距<=4m；大于或等于400mm，則間距≤3m。支、吊、托架不得設置在風口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上，并在適當處設防止擺動的固定點。法蘭的墊料厚度宜為3—5mm，墊料不得凸入管內(nèi)。連接法蘭的螺栓，其螺母應在同一側，材質(zhì)按設計要求進行。廚房通風工程風管水平安裝，水平度應<=3/1000，總偏差應<=20mm。風管垂直安裝，垂直度應<=2/1000，總偏差應<=20mm。人防出墻風管按人防要求作坡度。廚房通風工程風管的閥類調(diào)節(jié)部位應安裝在便于操作的部位，閥板應順氣流方向插入，防火閥安裝位置應正確，易熔件應在系統(tǒng)安裝后裝入。河北大型廚房通風工程施工廚房通風工程要不要做開放式的？
廚房油煙通風工程光解煙罩特點：油煙處理效率高，光解油煙凈化系統(tǒng)處理效率高達96%以上，遠高于國家環(huán)保制定的65%-85%的處理效率，符合國家環(huán)境保護局嚴格的技術標準。杜絕煙道火災隱患，光解油煙凈化系統(tǒng)安裝在油煙罩內(nèi)部的油煙入口處，油煙在通過煙罩的過程中96%以上已經(jīng)被光解氧化，有效避免油煙進入煙道，從而防止因油煙殘留物在煙道內(nèi)的積淤遇到明火而引起火災。有效殺菌和去除異味，光解油煙凈化系統(tǒng)的光解系統(tǒng)能全方面分解油煙中的不良氣體和細菌等有機分子構成物，達到殺菌、除異味的效果。
廚房通風工程系統(tǒng)風管的安裝技術：風管、部件或設備未經(jīng)穩(wěn)固，嚴禁脫鉤。不得在未固定好的風管上或架空的鐵皮上站立。懸吊的風管應在適當位置設置防止擺動的固定支撐架。吊運風管或材料時，應注意周圍有無障礙物，特別注意不得碰到電線。吊裝風管或風機時，應加溜繩穩(wěn)住，防止沖撞吊裝設備及被吊裝物品。吊裝風管所用的索具要牢固，吊裝時應加溜繩穩(wěn)住，與電線應保持安全距離。針對工作的特點、施工方法編制具體的安全技術措施，在施工前進行安全技術交底。起吊風管、部件或設備前應認真檢查工具、索具，不得使用有缺陷或損壞的工具、索具。各工種的工人，必須熟悉和遵守本工種的安全操作規(guī)程。凡未受過安全技術教育的施工人員不得參加施工。進入施工現(xiàn)場應穿戴好必要的防護用品。工作服應做到三緊（袖口、腰身、褲腳），長發(fā)應入帽，不得外露。酒店廚房通風工程的噪音治理方法：可在回風箱側面開口并加濾網(wǎng)增大回風面積。
大型廚房通風系統(tǒng)工程應注意的設計環(huán)節(jié)：合理劃分廚房通風系統(tǒng)，在綜合性建筑中，由于其功能的多樣性，各部分通風負荷均不相同：飯店包間、衛(wèi)生間、地下室為了滿足衛(wèi)生要求，需要達到一定的換氣次數(shù)；廚房煎、炒及燒烤間必須排煙除油；蒸煮間、洗碗消毒間需排等。 在劃分通風系統(tǒng)和選取局部排煙（風）罩或排風口時，應把通風負荷相同或其性質(zhì)相近的劃分在同一系統(tǒng)中，同時，在同一系統(tǒng)中盡可能使各排風點的局部阻力相近，若阻力不同要在風管上加調(diào)節(jié)閥。為了滿足衛(wèi)生要求，飯店包間衛(wèi)生間、地下室需要達到一定的換氣次數(shù)，即把排風口阻力小的劃為一個系統(tǒng)；廚房煎、炒及燒烤間必須用濾油排煙罩，罩口阻力較大，劃為一個系統(tǒng)；蒸煮間、洗碗消毒間需排出濕空氣，但單設系統(tǒng)有困難且負荷點較少，接入后一系統(tǒng)，其接入風管上加調(diào)節(jié)閥。廚房通風排煙管道工程施工要要檢查煙道口的吊頂安裝條件。陜西商用廚房排風工程廠家
廚房通風工程的風管各管段的連接應采用可拆卸的形式。河北大型廚房通風工程施工
飯店廚房排煙通風工程要注意什么？應該注意機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房排煙風口盡量離室內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)通風口遠點，避免廚房氣味與空調(diào)系統(tǒng)串流，影響空調(diào)系統(tǒng)的空氣質(zhì)量。廚房的排風機一般應選用低噪音離心風機。油煙凈化器裝置、風機與風管鏈接盡量選擇軟連接，減少風機運行時連帶管道產(chǎn)生噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管道加裝降噪處理。河北大型廚房通風工程施工
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