成都廚房排煙凈化工程解決方案

來源: 發(fā)布時間:2022-07-30

廚房通風(fēng)工程的通風(fēng)管道及部件的安裝步驟及要求:風(fēng)管和配件可拆卸的接口,不得裝設(shè)在墻和走道樓板內(nèi)。支、吊、托架的預(yù)埋件或膨脹螺栓,位置應(yīng)準確、牢固可靠,埋入部分不得油漆,并應(yīng)支除油污。不保溫支、吊、托架間距如無設(shè)計要求應(yīng)遵照下列執(zhí)行。水平安裝:風(fēng)管直徑或大邊長小于400mm,間距<=4m;大于或等于400mm,則間距≤3m。垂直安裝:間距<=4m但每根立管的固定件應(yīng)大于等于2個。保溫管應(yīng)符合設(shè)計要求。支、吊、托架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上,并在適當處設(shè)防止擺動的固定點。廚房通風(fēng)排煙工程的機房、風(fēng)機及風(fēng)管宜設(shè)在廚房的上部。成都廚房排煙凈化工程解決方案

廚房油煙通風(fēng)工程運水煙罩工作原理:循環(huán)水進入運水煙罩進水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi),由于噴頭的設(shè)計比較獨特,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠,經(jīng)反射板反彈,可再霧化。油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強制抽風(fēng),在往上流動的過程中與霧水交叉混合,此時由于風(fēng)速不高,加入化油劑的水霧較大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應(yīng),對油煙起凈化分離作用,油及氣味全隨水而去。穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下,氣體被抽風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)機抽走,水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。成都廚房排煙凈化工程解決方案廚房排煙工程應(yīng)根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。

通風(fēng)工程安裝的防腐措施:通風(fēng)工程安裝包含送風(fēng)、排風(fēng)、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的安裝,比較復(fù)雜。施工場所的管件均要保持清潔、干燥、無塵。在大風(fēng)、大霧、雨天時,不得進行室外油漆,操作時環(huán)境溫度不得低于5℃相對濕度不得大于百分之八十,并不得在強烈陽光直射下進行油漆。刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑,顏色一致,附著牢固,不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。支、吊、托架的防腐處理應(yīng)與風(fēng)管相一致,油漆顏色符合設(shè)計要求。

廚房通風(fēng)工程總的來說分為送風(fēng)系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)和油煙處理系統(tǒng)三大部分。廚房通風(fēng)方式設(shè)計和相關(guān)設(shè)計參數(shù)計算的準確與否等非常關(guān)鍵,這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內(nèi)的熱舒適性。特別到了夏季,室外自然補風(fēng)溫度會較高,如果排煙罩不能及時、有效地收集油煙和余熱后進行排放,又空調(diào)負荷的設(shè)計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況,再加上廚房電器設(shè)備熱源輻射出的熱量,廚房很容易處于過熱狀態(tài),并造成油煙的極大污染。廚房工程的設(shè)計必須十分注重廚房總體功能規(guī)劃、環(huán)保節(jié)能、消防安全、衛(wèi)生防疫、廚房通風(fēng)系統(tǒng)等的有效配合和協(xié)調(diào)。在總平面圖布置上,應(yīng)防止廚房的油煙、氣味、噪音及廢棄物等對臨近建筑物的影響。廚房排煙工程要經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保證通暢。

通風(fēng)工程安裝管道工程安裝的三要點:通風(fēng)管道,安裝前一定要對產(chǎn)品進行認真地檢查。驗明有否合格證及產(chǎn)品說明書,以明確出廠時的定壓情況,查產(chǎn)品鉛封完好情況,查外觀有無傷殘。通風(fēng)管道,安全閥的定壓:以水壓或氣壓試驗的方法,按工作壓力的要求進行定壓。定壓時,對彈簧安全閥應(yīng)用螺絲刀調(diào)整彈簧壓緊螺栓 通風(fēng)管道,對杠桿式安全閥應(yīng)使重錘在杠桿上微微滑動,直至壓力表準確地指示要求的開啟壓力時,能開始泄放介質(zhì)為止。安全閥安裝時,當和設(shè)備及管道的連接為開孔焊接時通風(fēng)管道圖紙,其開孔直徑應(yīng)與安全閥公稱直徑相同。法蘭連接的安全閥,開孔后焊上一段長度不超過120mm的法蘭短管,以法蘭連接的方法安裝安全閥。廚房通風(fēng)排煙工程想要做好和組成的零件是脫離不了關(guān)系的。合肥食堂廚房通風(fēng)管道工程解決方案

廚房排煙工程發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。成都廚房排煙凈化工程解決方案

廚房通風(fēng)工程空調(diào)管路系統(tǒng)設(shè)計要盡可能采用節(jié)能措施,管路系統(tǒng)選用的管材、配件要符合有關(guān)的規(guī)范要求,注意便于維修管理及操作方便。廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng),至少設(shè)置濾網(wǎng)。此外,為改善炊事人員工作環(huán)境,宜按條件設(shè)局部或全方面冷卻裝置。廚房空調(diào)系統(tǒng)不宜采用風(fēng)機盤管系統(tǒng),一般采用直流式空調(diào)系統(tǒng),它所處理的空氣全部來自室外,不可用回風(fēng)。因為廚房內(nèi)油煙、水蒸汽較多,長期循環(huán)室內(nèi)油煙氣勢必造成油煙附著在盤管表面,使其傳熱系數(shù)大幅降低,冷卻效果越來越差,以致不能使用。成都廚房排煙凈化工程解決方案

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