冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農產品的比較高量來設計！這個容量是根據(jù)貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來！確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度！冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作...

那草莓采摘后，農戶們或經銷商們是怎么延長草莓的保鮮期，確保到達消費者手上的草莓還是新鮮依舊呢？目前廣采用的較好較食用的草莓保鮮儲藏方法有兩種：低溫速凍冷庫、氣調保鮮冷庫！選擇果形完整、成熟度80%左右的草莓果實，削除果柄及萼片；再進行放入水池中沖洗好，把表面的...

江蘇歐萊特有高質專業(yè)的（超市冷庫）出產步隊，豐盛的冷庫施工經驗，確保（超市）冷庫安裝質量杰出！特別超市冷庫可達－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲存肉類、水產類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場蘊藏工業(yè)原料及進行產業(yè)產物低溫實驗的幻想冷庫，普遍實用于各行各業(yè)...

例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此,保持較低的冷凝溫度,對減少壓縮機功耗是有益的。冷風機運行中,由于霜層的逐漸增厚,傳熱系數(shù)下降,風量減少,風機功率增加,冷風機產冷量急劇下降。因此,冷風機運行一定時間后,必須融霜。目前我國以氨為工...

裝配式醫(yī)藥冷庫在藥品冷庫中應用為廣，大的優(yōu)點就是可以根據(jù)客戶的需要可以安裝備用制冷設備、發(fā)電機等！裝配式醫(yī)藥冷庫庫體多用聚氨酯或雙面彩鋼板，采用先進的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果...

由于微型節(jié)能冷庫的特點它適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調節(jié)果蔬淡旺季,變當?shù)刭Y源優(yōu)勢為經濟的重要載體。微型節(jié)能冷庫的制冷劑加注及調試在出廠前經嚴格檢測完成,同時安裝方便快捷,只需將室內機組和室外機組用管道連接,接通電源就可以工作。其次,微型節(jié)能冷庫的...

作為自控元器件的生產廠商、專業(yè)設計院或有能力的使用單位等均可承擔冷庫節(jié)能自動控制的研究和開發(fā)。但是從控制系統(tǒng)的實用性及其效率角度的考慮,冷庫節(jié)能的自動控制比較好由廠商和設計院共同研制開發(fā)(可以廠商為主,設計院配合),在使用單位的實施過程中不斷地完善,不斷研發(fā)出...

在冷庫設計中,一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機械負荷工況確定配機,以滿足熱負荷高峰期要求。然而在實際運行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設計時所選配的壓縮機滿負荷運行時間較短,低負荷運行時間長,因此壓縮機大部份運行...

冷庫具有良好的圍護結構是保證冷庫內低溫環(huán)境的前提。新建冷庫設計時,應采用導熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護結構,并注意圍護結構的完整性,盡量避免冷橋和穿墻孔的產生,減小庫外熱量向庫內的傳遞,進而減小冷庫圍護結構的冷負荷的損耗。制冷壓縮機是冷庫很主要的耗電設備。在冷庫...

冷庫節(jié)能自動控制的實施過程往往是通過設計、安裝調試、試運行、效果考核并修正，直至符合設計要求達到節(jié)能目的為止。當工程項目內容有所變化時，可隨時修改并滿足冷庫使用單位的要求。冷庫的節(jié)能往往需要通過先進的制冷設備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應變措施和嚴格的運行管理得以...

庫房照明按冷庫制冷設計手冊的規(guī)定為1.8～5.8W/m2,但在實際工程中由于使用的需要,往往超過該規(guī)定,有的甚至達到10W/m2左右。如果忘了關燈,不但浪費照明電能,還會增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負荷,為此增加簡單的自動控制可避免出現(xiàn)照明浪費。當冷庫門關閉5～1...

冷庫節(jié)能自動控制的實施過程往往是通過設計、安裝調試、試運行、效果考核并修正,直至符合設計要求達到節(jié)能目的為止。當工程項目內容有所變化時,可隨時修改并滿足冷庫使用單位的要求。冷庫的節(jié)能往往需要通過先進的制冷設備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應變措施和嚴格的運行管理得以...

庫節(jié)能是冷庫自動控制重要組成部分,冷庫自動控制由制冷和電氣2部分內容組成,只有在所有技術人員的共同努力下才能使冷庫自動控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實處。冷庫節(jié)能自動控制的試運行也是十分重要的一環(huán),在試運行中應和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運...

冷庫屬于存儲貨物的地方，在其中的工作人員需要對冷庫內物品的分布了若指掌，從冷庫內工作人員的培訓來看，光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手，而對于搬運工人來說，頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運都會給身體帶來一定的負擔！三是智能化設備能夠自行調節(jié)溫度、...

催熟的溫度條件：果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當溫度高達34℃時,果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實成熟度高的,溫度稍低,成熟...

醫(yī)藥冷藏冷庫冷鏈：指溫度符合2～8℃的貯藏和運輸條件，用于儲存藥品及生物制品等！醫(yī)藥冷凍庫冷鏈：指溫度符合-10～-25℃的貯藏和運輸條件，保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等！藥品陰涼庫冷鏈：是指溫度符合0～20℃的貯藏和運輸條件，用于疫苗，藥劑保存！醫(yī)藥常溫庫...

冷庫設備融霜操作,一般來說,當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采...

要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。常用的冷庫保溫材料...

因為合適的冷藏溫度,可以降低庫內外的溫差,有利于減少冷負荷量,降冷系統(tǒng)的用電負荷。在制取相同冷量時,提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當冷凝溫度不變時,提高蒸發(fā)溫度,壓縮機的吸入壓力也相應升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸...

冷庫設備融霜操作,一般來說,當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采...

熟悉水果的果農或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進行催熟處理;因此,催熟也是當前一種非常重要的蔬果加工技術之一;經催熟過后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟...

冷庫內不得混合存放互相的食品！冷庫排除異味的方法臭氧法！臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長！采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除！若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現(xiàn)象！甲醛法：將冷庫...

超市冷庫長處：每個超市冷庫采用一套制冷機組,配用一套涼風機,庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)...

江蘇歐萊特有高質專業(yè)的（超市冷庫）出產步隊，豐盛的冷庫施工經驗，確保（超市）冷庫安裝質量杰出！特別超市冷庫可達－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲存肉類、水產類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場蘊藏工業(yè)原料及進行產業(yè)產物低溫實驗的幻想冷庫，普遍實用于各行各業(yè)...

果蔬冷庫從嚴格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國的果蔬冷庫建設近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造，對冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同，應根據(jù)溫度分開存放！...

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農產品的比較高量來設計。這個容量是根據(jù)貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作...

提高冷庫設備庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。冷庫設備庫房利用率是冷藏物實占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的物品的容積變化較大時,應分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另...

冷庫中產生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上！冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在！入冷...

冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側向低溫側滲透,因此,防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側。冷庫的...

庫門面積，特別是庫門高度對冷損耗的影響相當大。研究表明，對于冷氣外泄，冷藏庫門的高度比其寬度影響大得多，因此應盡量降低其高度。冷藏庫門的電加熱絲功率有防結露和防凍結兩種選擇，不同使用溫度的冷藏庫門電加熱絲的配置功率不同，選配合適的加熱功率可節(jié)能2%。為減少門洞...