學(xué)生的營養(yǎng)餐如何配置比較好？標(biāo)準(zhǔn)提出，學(xué)生一日三餐應(yīng)提供谷薯類、新鮮蔬菜水果、魚禽肉蛋類、奶類及大豆類等四類食物中的三類及以上，尤其是早餐。具體來看，谷薯類包括米、面、雜糧和薯類等，可用雜糧或薯類部分替代米或面，避免長期提供一種主食。蔬菜水果方面，每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚禽肉蛋中，禽肉可與畜肉互換，魚與蝦、蟹等互換，各種蛋類互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類或禽類；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供1次動物肝臟，每人每次20g至25g。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。每人全天的食物種類及數(shù)量。杭州幼兒學(xué)生營養(yǎng)餐哪家好
開展學(xué)校營養(yǎng)午餐的好處：營養(yǎng)知識通過學(xué)生大范圍宣傳，即由一個(gè)學(xué)生帶動一個(gè)家庭，從而普及人民營養(yǎng)意識、提高整個(gè)民族身體素質(zhì)。由于午餐營養(yǎng)供給量滿足了學(xué)生實(shí)際需要量，使學(xué)生有了良好的營養(yǎng)攝入，從而得以更好生長發(fā)育，以充沛精力更好地學(xué)習(xí)。解決了學(xué)生脖子上掛鑰匙吃中飯難問題，也即解決了千家萬戶家庭的后顧之憂，從而有效提高了社會生產(chǎn)力。在學(xué)生營養(yǎng)午餐同時(shí)，以致在潛移默化中改進(jìn)了教師的營養(yǎng)意識，使之從不自覺到自覺的感受到日常膳食營養(yǎng)的重要性。北京中小學(xué)生營養(yǎng)餐中餐食譜以周為單位，平均每日供應(yīng)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求。
學(xué)生的飲食與營養(yǎng)應(yīng)該注意哪些？特殊要求。大學(xué)生作為腦力勞動者還有5個(gè)特殊要求值得關(guān)注：①控制能量的供給量。②多選富含不飽和脂肪酸，具有健腦功能的食物，如堅(jiān)果類松子、葵花籽、芝麻、花生仁、胡桃等、種子類南瓜子、西瓜子、杏仁等、魚類、蝦類及牡蠣等水產(chǎn)品。③提高優(yōu)異蛋白質(zhì)的供給量，可多選擇鴨、兔、鵪鶉、魚、牛肉、大豆及其制品。④提供以單糖類為主的碳水化合物，多選擇玉米、小米、干棗、桂圓、蜂蜜等。⑤注意補(bǔ)充B族維生素，多選擇香菇、鮮魚、核桃、芝麻等。
健康飲食是指將患所有疾病的危險(xiǎn)和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)中有一個(gè)信條，即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。**們斷定，對我們未來的健康，藥物不是理想的出路，飲食對我們的命運(yùn)起決定的作用。因此每個(gè)人特別是對于當(dāng)今大學(xué)生來說，完全可以設(shè)計(jì)出自己一日三餐的營養(yǎng)攝取。在大學(xué)生一日三餐攝取飲食時(shí)，記住保持健康的營養(yǎng)原則。(1)每日進(jìn)食適量的優(yōu)異蛋白質(zhì)。(2)脂肪攝人要適當(dāng)，植物性脂肪要多于動物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細(xì)糕點(diǎn)，吃清淡少鹽的膳食，限制嗜好品的消費(fèi)。蛋類可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。
小學(xué)生的飲食禁忌：不吃剩菜剩飯：對于小學(xué)生來說，一定是不要吃剩飯，先做現(xiàn)吃，在生活中很多人都是非常的節(jié)儉的，尤其是對于一些上了歲數(shù)的老年人來說，經(jīng)常是會一些飯會吃很多頓。這些飯的營養(yǎng)價(jià)值是會有效的折扣的，而且里面的各種細(xì)菌也是大量的繁殖，所以我們在吃了之后就是會容易引起中毒，盡可能是不要讓孩子吃隔夜飯了。作為家長在給孩子做飯的時(shí)候一方面是要結(jié)合孩子的口味，做一些他們愿意吃的食物，另一方面也是要注意營養(yǎng)搭配，讓孩子不單是能夠健康成長，也是要幫助他們補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)。烹調(diào)以蒸、燉、燴、炒為主；盡量減少煎、炸等可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的烹調(diào)方式。杭州幼兒學(xué)生營養(yǎng)餐哪家好
根據(jù)需要適當(dāng)加餐，但也要注意營養(yǎng)均衡，可適當(dāng)側(cè)重牛奶、雞蛋等。杭州幼兒學(xué)生營養(yǎng)餐哪家好
平均每人每天需提供200g至300g（一袋/盒）牛奶或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶。每天提供各種大豆或大豆制品，如黃豆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆腐腦等。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。早餐、午餐、晚餐提供的能量和營養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%至30%、35%至40%、30%至35%。在滿足中小學(xué)生生長發(fā)育所需能量和營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，做到食物多樣，適時(shí)調(diào)配，注重營養(yǎng)與口味相結(jié)合。學(xué)校要經(jīng)常提供下列礦物質(zhì)和維生素含量豐富的食物。富含鈣的食物:奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等。杭州幼兒學(xué)生營養(yǎng)餐哪家好
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